Bordsskick – ska man invänta övriga gäster innan man tar en andra portion?

av Etikettdoktorn den 11 september, 2018

Fråga:
Att man inväntar med att hugga in i maten när man kommer till bords är väl både trevligt och förväntas även vid ”måndagsmiddagen” .

Men jag blev nyligen uppläxad att man bör invänta varandra även vid portion två.

Detta har jag aldrig hört eller upplevt tidigare och blir nyfiken.

Om man skulle få påfyllning på Nobelmiddag kan jag förstå det kanske, men att det anses oartigt hemmavid vid spagettin…?

Sen kan man ju givetvis anpassa hastigheten och kunna vänta in varandra vid bordet tills båda är klara så ingen känner sig stressad.

Men ett ”varsågod nr 2”?

Svar:
Det första jag reagerar på att du blivit uppläxad, det är värre än allt annat.

Man påpekar aldrig andra människor eventuella misstag (och du gjorde dessutom inget fel).

Enda undantaget är när man lär sina barn bordsskick.

Sedan kommer vi till din fråga och svaret blir att det behövs inget varsågod en andra gång.

Men, man brukar invänta övriga gäster och ofta säger värd eller värdinna till gästerna ”att ta gärna mer”.

Skälet till att man väntar är att man då håller samma takt och att påbörja nästa portion kan till en viss del kännas lite stressande för de som inte äter lika fort som du.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Lämna en kommentar