Dukning – stämmer det att saltet ska möta gästen?

av Etikettdoktorn den 19 mars, 2018

Fråga:
En kollega till mig hävdar att saltkaret ska möta gästen ej pepparkaret. kommer gästerna in från höger ska saltkaret stå till höger om pepparkaret.

Jag har aldrig hört talas om det.

40 år som servitris och är nyfiken på ett svar.

Svar:
Den här typen av etikettsfrågor har ofta sitt ursprung i sedvänjor kanske med start inom familjen, bygden eller annat.

Svaret är nej, någon sådan etikettsregel finns inte.

I folktron kan man hitta uttryck som ”Om du slänger en nypa salt över vänster axel i farans stund avvärjer du både oknytt och otur”.

Förklaringen skulle vara, genom att kasta saltet slänger man salt i ögonen på djävulen och då kan han inte hitta på mer otyg.

Ibland uppstår vanor inom familjen, kanske hade mormors mor ett alldeles för stort pepparkar och då ställde hon det längst bak och så gjorde mormor och mamma.

Man skapade en kom-ihågregel ”saltet ska möta gästen…” och gör så fortfarande, men med tiden har de glömt varför.

Jag säger inte att det är på detta vis, men ofta härrör sig den här typen av ”etikettsregler” från traditioner med, för mig, okänt ursprung.

Vi kan också läsa i Bibeln, Lukas 14:14, där talas det om saltets kraft. Men inte på detta vis.

Det kan alltså även finnas en biblisk tolkning.

Har vi tur kanske någon läsare har hört talas om begreppet och kan ge mer förklaringar.

Därmed blir vanorna sanna för den som lärt sig detta från början, men som sagt, någon sådan etikettsregel finns inte.

Klicka här för att läsa min artikel om salt vid flyttgröt >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Lämna en kommentar