åtta

Fråga:
Vid vilket antal matgäster måste man invänta värdinnans ”varsågod” eller kan man börja äta när man fått maten serverad?

Svar:
Grundregeln är den att man inväntar alltid värdinnas ”varsågod” oavsett antal gäster.

Om värdinna saknas, inväntar man värdens inbjudan att äta. det kan också vara när någon av dem börjar äta.

Sedan kan det vara bekymmersamt om det t.ex. serveras soppa, då är det bra om värdinnan säger ”börja ät direkt innan det kallnar” .

Eller om det är många mindre småbord, då inväntar man bordsvärden eller att alla gäster fått på mat vid det bord man sitter – därefter börjar man.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ Kommentarer är avstängda för det här innehållet }

Fråga:
Vid åtta eller fler gäster är det acceptabelt att börja äta före övriga gäster, vet att detta gäller varm mat men gäller samma vid kall mat såsom en förrätt eller en efterrätt?

Svar:
Så är det inte, regeln om fler än åtta vid bordet är ofta förekommande, men felaktig. Man börjar aldrig äta innan värdinnan sagt varsågod eller börjat äta själv

Om värdinna saknas är det värdens bordsdam man följer.

Samtliga gäster ska ha mat på sin tallrik innan man börjar äta, det får inte bli så att någon sitter och tittar på när andra äter.

Givetvis ska det betonas att detta är i formella sammanhang, vid informella är det inte lika strikt.

Men ett ”varsågod att börja äta” är alltid lika väl valt att säga.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Får man börja äta om man är mer än 8 personer?

Svar:
Nej. Man börjar aldrig äta förrän värdinnan (eller värden) sagt varsågod eller börjat äta själv. Detta om det så är 100 personer vid bordet.

Sedan kanske man måste vara praktisk, vid en stor middag med många småbord kan man avvakta bordsvärden eller att alla serverats maten.

8 personer är en gräns för antalet personer när man inte längre får skåla med värdinnan.

Klicka här för att läsa min guide till bordsskick >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

 

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Om vi går 7 st på restaurang, varm mat kommer först in till 2 av oss. Får dessa börja äta? Dagen därpå är vi över 8 st, mat kommer till 2. Får dessa börja äta?

Svar:
Först av allt – det en restaurang som bör få ett minus i kanten. En sådan med klass, ser till att gästerna får sin mat samtidigt (vilket kan innebära att den bärs inom någon minuts intervall).

I det fallet avvakta men givetvis att alla gäster fått maten. Blir man dessutom bjuden, bör man absollut vänta. Som värd ber man gästen börja ifall det dröjer med serveringen.

Det är aldrig antalet gäster som avgör när man börjar vid ett bord, det är när värd/värdinna säger varsågod eller börjar själv.

Klicka här för att läsa min guide till bordsskick >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Hur många får man vara när man får börja äta vid en middag. Är det fler än åtta?

Svar:
Nej, det är endast när värdinnan säger ”varsogod och börja” eller när hon själv börjar äta som man börjar. Sedan spelar det egentligen ingen roll om det är 50 personer vid middagsbordet (men man får vara lite praktisk vid alltför många, som att man börjar vid ett bord när alla fått mat). I avsaknad av värdinna är det värden som styr detta.

Läs mer om bordsskick

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

{ 0 kommentarer }