matsdanielsson.se

Fest

Fråga:
Finns någon regel hur man lägger skalen på tallriken efter att man ätit klart kräftan?

Att man t.ex. lägger alla huvuden fint efter kanten och övriga skal för sig?

Svar:
Nej, det finns inga egentliga regler för detta.

Kräftskivan är en ganska fri tillställning när det gäller etikett.

Men jag ser att en del personer lägger skal och huvud som du nämner.

Men det är helt efter tycke och smak.

Klicka här för att läsa min artikel om kräftskiva >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Har bjudit in till kräftskiva, min vän fyller 70 år dagen innan och vill gärna ta med lite bubbel för att fira detta.

Han fick OK för detta.

Nu kom ett erbjudande att gästen även vill stå för kräftorna och sedvanliga drycker dvs min kräftskiva har blivit ett 70-års kalas.

Fräckt och inte alls roligt.

Hur avspisar jag på bästa sätt detta, som jag ser det, oerhörda etikettsbrott, utan att äventyra vänskapen.

Svar:
Det är säkert i all omtanke din vän erbjudit sig detta, se det inte som en ”kapning” av din fest.

Men du ska givetvis stå för det du vill och det är alltid du som värd som har sista ordet.

Därför ska du meddela din vän att du uppskattar tanken.

Men det är du själv som ordnar maten och därför tackar du vänligt, men bestämt nej till erbjudandet om kräftor.

Det lär inte uppstå det minsta bekymmer om du bara är tydlig och vänlig.

Klicka här för att läsa min artikel om etikett mellan vänner >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vid knytkalas så lämnar jag alltid mitt medhavda vin.

Men flera av gästerna tar alltid hem det som finns kvar i sin medhavda flaska.

Vad är rätt?

Svar:
Det beror nog på knytkalasets karaktär skulle jag vilja säga.

Någon exakt regel finns inte, men har du lämnat över vinet är det som en gåva till värdparet.

Är det ett knytkalas där var och en äter och dricker sin medhavda mat och dryck, då finns ingen anledning att inte ta med sig sitt hem.

Men om du ställer vinet till ett gemensamt bord, så kanske det är svårare att sedan gå och hämta tillbaka det du tidigare skänkt till den gemensamma festen.

Sedan finns det värdpar som inte vill ta hand om det som blivit över, de brukar du uppmana gästerna att ta med mat och dryck hem.

Klicka här för att läsa mina artiklar om fest >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Hur placerar man det unga (15-17 år) nyförälskade paret på en middag med släkt och vänner?

Jag är en farmor som undrar.

Svar:
Traditionellt ska de delas då de inte är förlovade, men jag gissar att de vill sitta ihop och troligen får de bäst utbyte av varandra i den åldern.

Så placera dem tillsammans.

Klicka här för att läsa min guide till bordsplacering >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 2 kommentarer }

Fråga:
En fråga om 50-års kalas. Jag vill inte ha några presenter på min 50-års dag men vill gärna fira denna dag med mina nära och kära.

Kan man ha en fest där de inbjudna betalar en kuvertavgift istället för present?

Har själv blivit inbjuden till bröllopsfest på detta sätt tidigare och tyckte det var en jätte trevlig idé.

Svar:
Det går alldeles utmärkt att bjuda in till en fest med anmälningsavgift där gästen betalar för sig.

Det viktiga är att det redan vid inbjudan framgår att de ska betala och även kostnaden brukar vara en fördel om man skriver.

Det du får räkna med att en del gäster kommer att utebli pga detta.

Men det kan handla om allt från att man inte har råd till ren snålhet. Ett sådant nej tack kan man inte ha synpunkter på.

Klicka här för att läsa min artikel om inbjudan >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 1 kommentar }

Fråga:
Det gäller formulering av Inbjudan till en 60- års dag .

Angivet program : 18.00 ” Cocktail mottagning” eller bättre ” Aperitif ”  19.00 ” Candlelight Dinner ”

Eftersom festen äger rum hemma och mitt i veckan, vore det kanske lämpligt att ange även sluttiden för festen (Exempelvis 19.00 -23.00 Candlelight Dinner ” ) eller helst inte ?

Undrar om dresscode måste vara angiven på inbjudan i detta konkreta fall ?

Svar:
Är det en engelsktalande gäst eller fest förstår jag mycket väl val av språk, men annars är din inbjudan långt ifrån tydlig som du skriver.

Tyvärr är det ingen som kan gissa klädkoden till en ”Candlelight dinner” där måste du skriva en sådan.

Cocktailmottagning egentligen är en tillställning i sig.

Den kräver ingen klädkod, men det finns tips på hur man kan klä sig för Coctailparty.

Normalt ska en middag utan dans sluta efter 4 timmar, så där finns egentligen inget behov av tidsangivelse, men man kan ju för gästens skull skriva ”vi beräknas avsluta ca 23.00″, detta för resande och barnfamiljer etc.

Klicka här för att läsa min artikel om cocktailklädsel >> 

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson


{ 2 kommentarer }

Fråga:
En 60-års fest som följdes av brunch dagen därpå,  där vi tackade för festen.

Men ska vi tacka ändå med telefonsamtal, tackkort eller annat?

Svar:
Man tackar som du säger för en trevlig fest när man går, sedan kan man skicka ett tackkort och ännu en gång tacka för en trevlig tillställning.

Detta bör ske inom 7-10 dagar efter festen, tyvärr har denna trevliga vana alltmer fallit i glömska.

Min erfarenhet är att det blir alltid mycket uppskattat om det kommer ett sådant kort.

Klicka här för att läsa min artikel om att tacka >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vi ska ha en fest för ca 35 personer.

Vi kommer att bjuda på buffé, dryck, öl, vin. och cider för den som inte dricker ovanstående.

Hur fördelar vi drycken och hur mycket bör vi köpa tror du?

Svar:
Man brukar räkna när det gäller rödvinsglas 5-6 glas/flaska. 1 box = 4 flaskor. 20-24 glas alltså.

Vitvinsglas räknar de som 6-7 glas / flaska. Ni behöver 35 glas, så sex flaskor borde räcka.

Räkna med minst två glas per person, alla dricker ju inte.

Det borde bli ungefär 70 glas vin och öl kan man beräkna till 50 cl per person.

Men öl dricker inte alla, så där får du gissa lite. Men en platta öl, 24 st 33 cl,  räcker ganska långt.

Tre boxar rödvin ger 60 glas och då behöver du minst fyra boxar.

Sedan beror det ju på om du avser låta gästerna ta mer vin framemot kvällen? Då skulle jag haft 1-2 boxar i reserv.

Räkna på samma sätt med cider, ca 5-6 glas per flaska och då blir det sex flaskor där med.

Det är en ungefärlig beräkning, ni får räkna lite själv utifrån gästernas förväntade konsumtion.

Klicka här för att läsa mer om att beräkna dryck >>

 Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Är det viktigt att annonsera om att undanbe sig vid 70-års dag?

Jag önskar ingen uppvaktning.

Är det oartigt att inte annonsera?

Har väldigt många bekanta och stor familj.

Har också 70 st anställda och tänker resa bort.

Svar:
Det finns inga ”krav” på att du ska undanbe dig, men med tanke på ditt omfattande kontaktnät underlättar du för samtliga genom att meddela om din frånvaro och att du inte önskar någon uppvaktning.

Annons eller direkt via e-post, kort, brev eller telefon spelar ingen roll.

Läs mer  i min artikel om att fylla jämnt >>

 Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Har varit på en enklare middagsbjudning hos ett värdpar tillsammans med 3-4 par till.

Köpte en present till dem, men glömde ta med den.

Kan man komma med present i efterhand efter bjudningen, eller är det dumt?

Vad är lämpligt att köpa i så fall (de dricker inte alkohol)?

Svar:
Javisst kan du överlämna presenten.

Gå hem till dem en dag, säg att du vill tacka för senast och samtidigt lämna den present du köpt men glömde hemma vid festen.

Tror att det blir väldigt uppskattat.

Klicka här för att läsa min artikel om när man tar med en present >>

 Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Gäst – när kan man egentligen gå hem från en fest och inte vara ohyfsad?

januari 22, 2019

Fråga: Säg en stor 50 års fest. På abonnerat ställe, middag och dans efteråt. Får man framåt småtimmarna bara droppa av lite diskret eller bör man leta upp jubilaren på dansgolvet för att säga adjö och tacka? Eller det är ok att tacka i efterhand? Svar: En fest med dans brukar man säga att den avslutas [...]

Läs hela artikeln →

Gäst – en av mina gäster tog fram dyrbara glas och slog sönder det. Hur göra?

januari 9, 2019

Fråga: Jag hade en fest där vi var flera personer som åt, drack och hade det trevligt. Under kvällen så går en av mina gäster fram till vitrinskåpet och plockar fram ett par dyra glas (som jag medvetet hade lämnat i skåpet då jag är rädd om dem). Varav han senare råkar slå sönder ett. [...]

Läs hela artikeln →

Nyår – kan du ge lite tips inför planering av nyårsfest?

december 28, 2018

Fråga: Lite tips om hur man planerar en nyårsfest? Svar: En bra nyårsfest kräver lite planering om den ska bli riktigt bra. Det är alltid lättare att veta hur man ska klä sig som gäst om det finns en klädkod. Skriv inte ”nyårsklädd” eller ”festfin”, det är ingen som förstår den klädkoden. Välj hellre tydliga [...]

Läs hela artikeln →

Nyår – 10 tips på länkar inför nyårsfesten – från kläder till mat och dryck

december 27, 2018

Är du ute i sista stund och nu är det bråttom? Lugn, här får du en lista med länkar inför nyårsfesten! 1. Frågor och svar om nyårsfirande Allt om nyårsfesten >> 2. Klädkoder – en snabbkurs Läs snabbkursen i klädkoder >> 3. Fixa nyårsfesten Fixa nyårsfesten >> 4. Hur du skålar Skålskolan >> 5. Nyårsfest [...]

Läs hela artikeln →

Klädsel – bjuden på fest, med klädkoden ”fest”, vad innebär det?

december 7, 2018

Fråga: När det på inbjudan under ”klädsel” står: fest. Vad innebär det för kläder när det gäller mannen respektive kvinnan? Svar: Klädkoder är till för att underlätta för gästen, inte visa hur fint det ska vara. En sådan här uppfunnen kod gör det enbart hopplöst besvärligt för gästerna, som för er som fråga. Det är [...]

Läs hela artikeln →

Inbjudan – kan vi be gästerna betala för att komma på festen?

november 11, 2018

Fråga: Vi ska ha 40-års kalas. Kan man ta en kuvertavgift av dom man bjuder? Och i så fall, hur mycket kan man ta betalt ? Svar: Javisst kan ni göra så, det är inte alls ovanligt. Men se till att det framgår med tydlighet att festen är förenad med ett självkostnadspris. Om ni bjuder [...]

Läs hela artikeln →

Klädkoder – kan jag byta Mörk kostym mot Smoking?

november 10, 2018

Fråga: Är det ok att ha smoking vid klädsel ”mörk kostym”? Svar: Nej, det kan man inte, det är helt olika klädkoder och då kommer du vara klädd på en alltför hög nivå. Men du kan bära fluga till din kostym, då är du i närheten i utseende och det är ok. Klicka här för [...]

Läs hela artikeln →

Klädkoder – varför fungerar inte koder som ”party”, ”festfin”, ”sommarfin” etc.?

oktober 20, 2018

Fråga: Jag ska på en 50-årsfest med klädkod: ”party”. Vad ska jag ha på mig som man, och hur bör min hustru klä sig? Svar: Frågan har tyvärr inget svar, det är ännu en av dess egenhändigt påhittade klädkoder ibland värdpar. Det är bara att ringa och fråga dem, helt korrekt enligt vedertagen etikett. Klädkoders [...]

Läs hela artikeln →

Presenter – när man får vin, ska flaskan öppnas?

oktober 18, 2018

Fråga: Jag undrar hur man ska göra som värdpar när man bjudit in till middag och gästerna kommer med vin som present, ska man öppna vinflaskan och bjuda runt eller ska man spara till annat tillfälle (när man är ensam med sin partner)? Är det någon skillnad om tex roséflaskan är redan kyld, är det [...]

Läs hela artikeln →

Artighet – hur dags anländer man till en fest?

september 5, 2018

Fråga: Jag undrar hur det är med tider vid en inbjudan . Står det:  ”Ni är välkomna till fest till NN klocka 19 00 ” så är det väl meningen att man ska komma 19 00 eller? Har diskuterat denna fråga med olika vänner och vissa hävdar att man absolut inte ska komma förrän en [...]

Läs hela artikeln →