restaurang

Fråga:
Vi är inbjudna till en lunch på restaurang.

Hur ska vi göra med en eventuell gåva till värdinnan?

Om bjudningen hade varit hemma hos värdparet hade vi självklart haft med en blomma eller en flaska vin.

Men vad säger etikettreglerna när det gäller utanför hemmet?

Svar:
Det är inte brukligt att ta med blommor och presenter till en offentlig lokal.

Självklart kan undantag göras vid t.ex födelsedagar eller uppvaktning.

Skälet till att man inte tar med sig något är svårigheten att ta hand om detta på t.ex. en restaurang.

Men vill du ge något, är mitt förslag att du ser till att ett bud lämnar en blomma i hemmet samma förmiddag eller dagen innan.

Skriv ett kort och berätta att du verkligen ser fram emot lunchen och jag lovar att värdfolket glömmer inte den gesten.

Klicka här för att läsa min artikel om att ta med en present >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Undrar om det är anses ok numera att be sittande gäster på en restaurang att lämna sitt bord och ställa sig vid baren istället därför att man själv väntat i en timme på plats?

Jag ser det som hemskt ohövligt men kan jag ha fel?

Svar:
Nej, det kan du inte be dem om, men du kan stöta på serveringspersonalen och be dem sköta detta.

Det kan vara en, för restaurangen, viktig gäst gäst som sitter där.

Du kommer i så fall inte bli särskilt väl ansedd hos vare sig gästen eller serveringspersonalen.

Klicka här för att läsa min artikel om etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Kyparen på en fin restaurang frågade ”om maten smakade bra?”.

Om jag nu inte tyckte det, vad är det rätta att göra?

Svar:
Om du inte ätit upp allt och du tycker att maten inte motsvarat dina krav, ska du säga det.

Men vänta inte, säg hellre till direkt.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vi är sju personer från företaget där jag jobbar som ska ut och äta middag i kväll för att sedan gå på opera.

Vi har bokat bord på restaurangen vi ska till men min fråga är om man kan ringa i förväg och beställa mat eller är det lite ohyfsat?

Det hade varit bra dels att det ska spara tid för oss i sällskapet och dels för att det kanske underlättar för kökspersonalen, men jag är rädd att det kanske känns som man jäktar?

Svar:
Självklart kan ni förboka, inga problem.

Kolla först om någon önskar fisk eller kött, allergier eller intolerans.

Klicka här för att läsa min artikel om värdskap i affärer >> 

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vi ska på middag på restaurang, hela restaurangen är hyrd.

Ska man ha med sig någonting till värdparet?

Svar:
Enligt gammal tradition tar man inte med sig blommor när man går på ”lokal”, det innebär bekymmer för värdparet att ta emott och placera dessa i vas.

Mitt förslag är att ni dagen innan skickar en bukett med bud hem till värdparet, där tackar ni för inbjudan och skriver att det ska bli roligt att ses.

Klicka här för att läsa min artikel om att ta med presenter >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ Kommentarer är avstängda för det här innehållet }

Fråga:
Om vi bjuder gäster över en weekend och vi har planerat ett restaurangbesök en av kvällarna utan att våra gäster varit med i planeringen, hur göra med notan?

Svar:
Om ni föreslår besöket och det är på er inbjudan bör ni erbjuda er att ta notan.

Det kan vara så att era gäster inte har ekonomi för detta just denna kväll och inte planerat så.

Men en artig gäst erbjuder sig då att betala.  ”Ni bjuder ju oss på boendet”

Men ni kan föreslå ett ett restaurangbesök och också säga att vi delar på notan. ”Vad tycker ni?”

Då får er gäster chansen att säga nej.

Klicka här för att läsa min artikel om etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Fyra damer vill bjuda ut 90-årig väninna på restaurang.

Vad skriva på födelsedagskortet?

Svar:
Finns ingen anledning att komplicera något.

Så varför inte: ” Grattis, vi vill  fira din stora dag genom att avnjuta en middag med oss! Vi bjuder dig på restaurang.”

Klicka här för att läsa min artikel om att skriva en inbjudan >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Jag fyller 60 år i april och tänker bjuda mina syskon med respektive vi bli ca 17 st.vi ska äta på restaurang .

Jag kommer bjuda alla på mat och dryck.kan du hjälpa mig med ett bra formulering .jag vill att alla ska känna sig hjärtligt välkomna.de är viktigt för mig

Svar:
Formulera den som du känner är personligt. t.ex.

——————————————

Bästa NN och XX
Jag fyller 60 år ser gärna som mina gäster på Restaurang Siochså.
Vi blir ca 10 personer.

Lördagen den 9 mars 2018, kl.19.00
Valfri klädsel. Hör av er om ni har förhinder.
Varmt välkomna!

Ditt namn

—————————————–

Klicka här för att läsa min artikel om att skriva en inbjudan >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
När gästerna skall gå till bordet går värden sist eller direkt efter restaurangpersonalen som visar bordet?

Svar:
Om personalen visar till bords, ställer sig värden och visar gästerna att de ska följa efter.

Värden går alltså sist.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Jag undrar om hur ska jag bete mig och vilka kläder ska jag använda vid en fin middag på en fransk restaurang i Stockholm, middagen börjar kl 18.00.

Jag har aldrig har ätit på en lite finare restaurang.

Svar:
Nu är det oftast inte så krångligt, man hittar alla sorters människor på restauranger och alla har vi olika sätt.

Men ska du vara noga, kan några enkla råd från förr alltid fungera.

Ingen bör sätta sig vid bordet innan värd/värdinna givit tecken att man kan sätta sig.

När gästerna satt sig till bord kan var och en lägga servetten i knäet.

Du kan även dricka av vattnet och bryta av ett eventuellt bröd som är framdukat.

Allt detta kan göras innan din värd sagt ”Varsågoda och börja äta” eller börjat äta själv.

Servetten placeras i knäet.

Möjligen förankras med en flik under tallriken. Sedan är den enkla regeln att ju mer formell en middag är, desto mer noga blir det med etiketten.

Men oroa dig inte, de flesta människor följer inte dessa regler slaviskt. Du kan läsa mer i bifogad länk.

Läs mer i min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn  Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Bordsplacering – vad är en så kallad Fransk sittning?

oktober 31, 2017

Fråga: Såg i en film där paret som gick ut och åt på restaurang satte sig bredvid varandra. Det kallades för fransk sittning. Stämmer det att det heter så? Svar: Vad jag lärt minns är en fransk sittning är när stolarna står bredvid varandra och man kan titta rakt ut. Den brukar finnas på de [...]

Läs hela artikeln →

Present – vad ska man ge gästerna i present vid invigning?

oktober 28, 2017

Fråga: Vad ska man ge för present till gästerna som har kommit på invigning av en ny restaurang? Svar: Det finns inget behov att ge gästerna presenter. Men vill du det är väl att bjuda på en bit mat en väldigt god idé. Klicka här för att läsa min artikel om affärsetikett >> Etikettdoktorn Mats [...]

Läs hela artikeln →

Inbjudan – vad ska man ta med när det handlar om invigning av en restaurang?

oktober 27, 2017

Fråga: Vad ska stå på inbjudan till invigning av en ny restaurang? Svar: Lämpligt är väl att man gör en inbjudan med ett tydligt varumärke exponerat. Låt det framgå att det är en inbjudan, att gästen inbjudes just därför denne är viktig och att är nyöppning. Plats, datum, tid och förväntad klädsel kan vara bra [...]

Läs hela artikeln →

Bordsplacering – hur placerar vi, skålande och eventuell förtäring efter middag?

juni 20, 2017

Fråga: Min sambo fyller 90 år och vi har ordnat en  tre-rättersmiddag på närliggande restaurang. Hans enda dotter kommer samt barn och barnbarn. Min dotter och son kommer med respektive samt barn. Vem har min sambo till bordet? Var sitter jag? Är de min sambo som först lyfter glaset och hälsar välkomna till middagen? Vi [...]

Läs hela artikeln →

Restaurang – varför ska man slå in summan själv när man betalar med kort?

maj 13, 2017

Fråga: Varför ska man slå in summan själv på kortkortläsaren på restauranger när man betalar? Svar: Det är kanske mer en fråga för restauranger att svara på, snarare än vett och etikett. Men jag gissar att de på detta sätt får fler personer som även ger dricks när de betalar med kort. Vad man sedan [...]

Läs hela artikeln →

Servering – en skröna eller sanning om salt och peppar?

april 18, 2017

Fråga: Jag har en fråga om i vilken position man ställer salt och pepparkvarnarna vid dukning på restaurang. Jag har hört två varianter, salt närmast köket, peppar, längst ifrån utgången, eftersom peppar är dyrare än salt. Dessa går ju att kombinera om det nu inte råkar vara så att köket ligger mitt i lokalen. Vad [...]

Läs hela artikeln →

Student – ska vi stå för notan på restaurangen?

april 9, 2017

Fråga: Vi ska ha studentmiddag för min styvdotter tillsammans med hennes pappa och hans familj tänkte vi ha middagen på en restaurang. Frågan är då bjuder man eller är det ok att alla betalar var för sig och man bjuder på en drink till skålen? Svar: Det är helt och hållet upp till er själva. [...]

Läs hela artikeln →

Födelsedag – vilken blomma kan jag ge svärmor, 90 år?

mars 3, 2017

Fråga: Jag ska uppvakta ”svärmor” som fyller 90 år. Sätta blomman på middagsbordet inför middagen hon ska bjuda på, på restaurang. Tittat på vit småblommig orkidé och även Venussko (naturligtvis med vacker kruka). Passar någon av dessa eller har du annat förslag? Tacksam för förslag och svar!!! Svar: Man får alltid svar från mig, även [...]

Läs hela artikeln →

Skor – får man ta av sig skorna på restaurang?

februari 19, 2017

            Fråga: En man i mitt sällskap tog av sig skorna när vi åt lunch på restaurang. Är det ok? Svar: Det beror väl lite på sammanhang och orsak. En vanlig lunch med arbetskamraterna och nya skor som klämmer, så är det knappast något att fundera över. Om han inte [...]

Läs hela artikeln →

Affärsetikett – ska jag som värd gå först eller sist in på restaurangen?

januari 29, 2017

Fråga: Om jag är värd för ett kundevent på en restaurang, ska jag då gå före eller efter kunderna? Min chef och jag diskuterar detta ganska ofta. Svar: Är du ensam värd vid representation, så låter du restaurangens personal visa vägen till bordet och du går sist. Är ni flera personer från ert företag går du som [...]

Läs hela artikeln →