av Etikettdoktorn den 13 maj, 2012
Fråga:
Vid arrangemang (middag) i fullt dagsljus (solljus), skall man ha ljusstakar och tända ljus vid dukningen?
Svar:
Det finns en mycket gammal sed som säger att levande ljus ska inte vara tända när det är ljust utomhus. Det är endast i hem med sorg som det är förbehållet att ha levande ljus när det är ljust ute. Men veken ska vara avbränd på det släckta ljuset, del av praktiskt skäl då det är lättare att tända senare, men även av gammal sed att man ansåg det bringa tur med ett ljus som har bränd veke. Sedan är det vackrare med ett ljus som har en bränd veke.
Läs mer om att duka ett bord
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 13 maj, 2012
Fråga:
Jag har läst att man inte ska klinga i glasen när man skålar. Stämmer det?
Svar:
Man ska inte slå glasen mot varandra, det är grundregeln. Sedan händer det att man gör så vid speciella tillfällen som nyår. Det är egentligen en sed som hör utlandet till.
Läs mer om skålande
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 13 maj, 2012
Fråga:
Studentbal på gång. Jag undrar när jag ska eskortera min dam till bordet?
Svar:
Är det formellt så söker du upp din bordsdam när värdarna säger att det är dags att gå till bords. Du erbjuder din högra arm som hennes stöd och så för du henne till er plats.
Läs mer om bordsplacering
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 12 maj, 2012
Fråga:
Vi är hembjudna till ett par kompisar som gifte sig i vintras. Det är två killar och det ska bli en ”fin” fest för det är inbjudningskort och klädkod. Nu är min fråga, men den låter väl hemsk, vem av dem är kvällens värd?
Svar:
Nej jag tror inte din fråga är vare sig konstig eller hemsk. Troligen så spelar det nog ingen roll, de kommer gemensamt dela på värdskapet. Men en av de personer som sitter intill dem bör fråga om ”man får äran att hålla tacktalet”.
Läs mer om tacktal
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 11 maj, 2012
Fråga:
Om jag sitter på en middag, vilket hände mig för ett tag sedan, då en gäst spillde ut vin på duken. Hon gjorde en fasligt stor affär av det och det blev dukbyte mitt under middagen. Jag tyckte det störde mer än om hon struntat i det. Vad är rätt vett och etikett?
Svar:
Om du spiller på matbordet och det inte är värre än att det stannar på duken, gör ingen affär av det. Kan man, så torkar man bort spillet lite diskret och sedan ber man om ursäkt. Om det som i detta fall var vin kan man ta sin linneservett, lägga den över och lite stillsamt ursäkta sin fadäs. En god värd eller värdinna hämtar en ny servett och så fortsätter middagen.
Läs mer om att spilla
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 10 maj, 2012
Fråga:
Hur är det, förr trugades det jämt och ständigt till bords. Men hur är det idag, mer modernt?
Svar:
Trugandet lever kvar, det är nog ingen tvekan om detta även om det nog får anses tillhöra en svunnen tid. Det var skillnad förr, då ansågs den som tog för sig vara glupsk, det vill inge vara så då fick värdparet truga och krusa och be för att någon skulle börja. Men idag får man anse att det snarare blir fel, det kan vara allergiska gäster, LCHF-kost, bantande gäster eller gäster som inte ska trugas med alkohol då de av olika skäl inte tål detta. Så svaret blir, det finns kvar men är inte etikettan av idag att göra så.
Läs mer om trugandet
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 10 maj, 2012
Fråga:
Om jag får fiskben i munnen på en middag, hur gör jag?
Svar:
Man stoppar inte fingrarna i munnen för att ta ut något, även om det kan kännas lockande. Fiskben lägger man diskret ut på gaffelns knvexa (välvda) sida och sedan placeras det på tallriken. Inte på bordet. Om du inte kan lösa det så, då får du lämna bordet för att lösa problemet.
Läs mer om bordsskick
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 6 maj, 2012
Fråga:
När man vid en middag placerar äldsta eller mest uppmärksammaste gästen hos värdinnan ska då också hans hustru få värden till bordet ?
Svar:
Ett mycket kort svar. Ja.
Läs mer om bordsplacering
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 6 maj, 2012
Fråga:
Vid större sällskap på restaurangbesök, hur många anses det vara acceptabelt att ha blivit serverade för att börja äta?
Svar:
Det finns inget antal. En bra värd vid bordet meddelar gästerna att börja äta när de får maten. Finns ingen sådan kan serveringspersonalen föreslå detta eller så kommer man överens.
Läs mer om vett och etikett på restaurang
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
av Etikettdoktorn den 6 maj, 2012
Fråga:
Vi säger att det är damer och herrar på en beställning. När man börjar servera , ska man ta en dam först eller? Finns det någon regel för det om det finns inte någon ”hönösgäst”?
Svar:
Man serverar damerna först. Sedan vet jag uppriktigt sagt inte vad du menar med ”hönösgäst”, är det hedersgäst? För finns det en sådan, t.ex. en jubilar börjar du med denne.
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
