Nyhetsbrev

Fråga:
Jag ringer ibland till en kollega och ofta säger hon att jag ska ringa senare, då det passar henne.

När jag säger att jag inte har tid för jag ska uträtta andra saker, men kommer att ringa vid senare tillfälle, påstår hon att jag inte prioriterar.

När någon ringer till mig, och jag inte har tid att samtala då, brukar jag säga att jag ska ringa upp senare om det passar.

Hur är rätt att göra, och har jag fel?

Jag har slutat ringa till den här kollegan för det kan ju vara så att hon inte vill ha någon kontakt.

Svar:
Du gör helt rätt som ber att få ringa upp senare.

Ibland händer det att den som ringer upp ber att man ska ringa dem senare, men det får anses som mindre artigt, då är det bättre att göra som du – be att själv få återkomma.

Vill du ha kontakten kvar tycker jag att du ska säga som det är.

Du hinner helt enkelt inte att sitta och anpassa dig efter hennes behov och säg att det påverkar ert samarbete.

Fråga hur hon tänker sig att ni kan fungera bättre i kommunikationen. Skulle mail fungera?

Läs mer i min artikel om telefonetikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Julen har en egendomlig blandning av fruktbarhetsriter, den nordiska midvinterfesten och bibelns berättelser, kryddad med senkomna seder och bruk
Ordet Julbord betyder ”till julmåltiden på julafton festligt dukat bord” (SAOB). I Norden knyts julbordet till hedniska förfäders offerfest.

Midvinterblotet. Man kan gissa att julbordet motsvarade det hedniska offeraltaret.

Historiskt anses att man blidkade sädesmakten och växtkraftens andar.

En svensk disciplin, julbordet
Svenska gående bord följer traditioner.

Ordning och reda i allt, även måltid. Allt i tur och ordning. Denna inställning och ordningssinnet fick ett franskbetonat kök att ställa rätterna på parad till det som kallades smörgårdsbord!

Vi kan följa det svenska smörgårdsbordet historia tillbaka till 1700-talets första hälft. Det var då ett brännvinsbord som bestod i en uppdukning av allsköns supar.

Brännvinsbordet ökade i sin popularitet genom främst järnvägens framväxt. Och så kom brännvinsbordet att skapas på järnvägsrestaurangen.

Det fanns lite salta rätter, bröd och smör.

Engelskt serveringssätt
Julbordet använder det engelska serveringssättet. Dvs. man serverar inte, utan gästen går något varv och väljer sedan rätter efter smak och lust.

Man börjar med att direkt gå fram till tallrikshögen. Man räcker omedelbart en tallrik till sitt sällskap.

Tar egen tallrik, men fyll nu inte den med bröd, kniv och gaffel! Gör en strategisk lov runt bordet med tallriken i handen.

Och så lägger man upp det som gäller för julbordets avätande.

Julbordets fem turer 
Julbordet är med sitt överflöd av rätter en riktig utmaning även för den hungrigaste av matgäster.

För att klara av hela julbordet har man utvecklat ett system för ätandet, där man delar in julbordet i fem turer. En tranbärsdryck istället för glögg, åt den som önskar alkoholfritt.

Första turen

  • Spickesill, inlagd sill, glasmästarsill
  • Senapssill, kryddsill
  • Gravad strömming, ättiksströmming
  • Gubbröra, sillsallad,
  • Potkes, Västerbottenost

Snapstips eller dryck första turen
Milt kryddade snapsar med kummin, dill anis och fänkål. Många akvaviter passar in och till detta dricks mineralvatten eller lageröl.  Svensk Fyrpack Alkoholfri Kryddad Snaps finns att köpa för den som önskar ett sådant alternativ. Maltdryckerna är utkmärkta val och då är klassikern svagdrickan ett måste på julbordet för den som önskar ett alkoholfritt alternativ. Smakar ungefär som om man blandat mörkt öl med sockerdricka

Andra turen

  • Rökt fisk, gravad lax
  • Kall lax, inkokt strömming
  • Inkokt ål, ålaladåb
  • Böcklingsallad, räkor

Snapstips eller dryck andra turen
Citronsnaps, men man kan också dricka Champange. Till den feta ålen och rökta laxen kan man ta en besk snaps gjord på malört eller pors.
Osötade äppeldrycker passar utmärkt in som dryck till julmaten.

Tredje turen

  • Leverpastej, julskinka
  • Fårfiol, kallt kött
  • Grisfötter, kall griljerad grisknorr
  • Kalvsylta, pressylta
  • Rullsylta, korvsallad
  • Äggsallad, ostsallad

Snapstips eller dryck tredje turen
En besk eller bitter snaps passar här. Gärna innehållande vanilj, anis eller nejlika. Man hittar dess i snapsserien Svenska Snapsar på Systembolaget. Gärna julöl till, eller varför inte en ale eller stout. Julmusten finns i en lite festligare form som lagrats sexmånader på ekfat. Man köper den på systembolaget, men läs på etiketten. En del av dem innehåller svagt med alkohol.
Fjärde turen

  • Småvarmt, Janssons frestelse, ansjovisfräs
  • Ssillbullar, stekt salt sill, ler-tallrikssill
  • Sotare, laxpudding, kokt rimmad oxbringa
  • Kalvfrikadeller, stekt fläsk, fläskkorv, hackkorv
  • Julkorv, blodkorv, köttbullar
  • Revbensspjäll, brunkål, rödkål, långkål
  • Givetvis lutfisk

Snapstips eller dryck fjärde turen
Om det blir lutfisk passar ett rött Bordeauxvin, men gärna lite enklare. För det aloholfria alternativet en Arc-en-Ciel Grenache Syrah, varunummer 1909 2010
Femte turen

  • Osten och kexen
  • Bärkompott, fruktsallad
  • Ingefärspäron, pepparkakor
  • Punschtårta
  • Risgrynsgröt, ris á la Malta
  • Spettekaka, äppelkaka, klenäter

Snaps eller drycktips femte turen 
Här blir det ingen snaps, nu gäller portvin. För den som avstår alkohol finns Morouj Merlot, ett rött alternativ.

Läs mer i min artikel om julens vett och etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Är inbjuden på ceremoni till ett buddatempel .

Det blir mat och fest.

Vad i hela friden tar jag med för gåva när vi går dit?

Svar:
Det beror givetvis på i vilket land och vad det är för ceremoni.

Enligt buddismen har vi  starka begär gentemot många olika saker, såsom långt liv, njutning, och så vidare och det ska undvikas.

Och hur buddhismen utövas, är dock olika i olika traditioner, så informationen är för knapphändig för att jag ska kunna svara dig.

Mitt råd är att du helt enkelt kontaktar den som bjudit in dig och ställer frågan.

Klicka här för att läsa mina artiklar om etikett i andra länder >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Svar direkt

av Etikettdoktorn den 13 mars, 2016

Svar inom 24 timmar
skicka mail till Mats Danielsson,

  •  Sänd ett mail till info@etikettdoktorn.se och ställ din fråga. 
  • Du förblir anonym och endast en fråga besvaras per betalning. 

Svar direkt!
ring Mats Danielsson

  • Du betalar 150 kr per påbörjad halvtimme och får fråga hur mycket du vill.
  • Telefon 08- 23 19 10
  • Ditt namn kommer inte publiceras.
Betalningsalternativ

{ 11 kommentarer }

Fråga:
Jag skall representera vårt företag vid en kunds galafest vilken ordnas för att fira deras 100 års jubileum.

Uppvaktar man med gåva vid sådana tillställningar?

Svar:
Om ni väljer en gåva som är hanterbar, det kan t.ex vara ett gåvobevis för välgörenhet eller något annat.

Då kan du ta med detta till galafesten och överlämna vid ett tal eller på annat lämpligt sätt.

Däremot snittblommor eller större blomsterarrangemang skulle jag rekommendera att få levererat dagen innan till företaget och VD eller motsvarande

Den typen av uppvaktningar är dels svåra att bära med sig, dels svåra för företaget att hantera.

Men har det anlänt dagen innan blir er uppvaktning ännu tydligare.

tt annat alternativ är att helt enkelt ringa till inbjudaren och fråga hur de planerat.

Klicka här för att läsa min artikel om värdskap i affärer >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Att hälsa är första steget
Vid ett möte mellan människor är det avgörande hur du uppträder och agerar.
Det är inte säkert att det ges en andra chans.

 

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

——————————————————————–

För dig som läst nyhetsbrevet i mail
klicka här så får du svaren längre ner

Artigt värdskap kan vara avgörande
Bemötande har stor betydelse, oavsett om du är kund, patient eller annan för verksamheten betydelsefull person.

En blick, ett leende eller bara en nick kan betyda lika mycket som orden som utväxlas.

Relation på kort tid
I mötet med den du avser hjälpa eller ge service måste du på kort tid bygga en förtroendefull relation.

Förtroendet för dig blir avgörande hur framgångsrikt ert möte blir.

Vi samarbetar med de vi gillar, att hälsa ger hälsa. Det är så enkelt.

Värdskap
För att vårda dina gäster behöver du inse värdet av varje mänsklig kontakt.

Här följer därför 10 tips för värdskap

 10 tips

  1. Hälsa alltid och gärna med ett leende.
  2. Låt inte känslorna styra, byt utsiktstorn en stund.
  3. Välj positiva ord, tänk inte negativt.
  4. Var tydlig, ge raka och konkreta besked.
  5. Se den du talar med i ögonen.
    Tips om det är jobbigt, se på näsan eller enbart i den andres ena öga.
  6. Glöm inte förhållandet två öron, en mun. Lyssna på gästen. Tala tydligt.
  7. Om det är bekymmer, skyll inte på andra. Låt gästen tala till punkt.
  8. Även om gästen pratat mycket och intensivt, försök att inte avbryta.
  9. Visa tydligt att personen du möter har din fulla uppmärksamhet.
  10. När ni avslutar kontakten, tänk på att det är just detta ögonblick gästen minns.

Från artigt snack till uppskattad verkstad – en föreläsning
Att i arbetet möta människor innebär att stundtals försättas i svåra situationer.
Känslor som väcks behöver hanteras och tas om hand. I denna professionella hållning som krävs ingår att klara av att ge ett gott bemötande.

Starta 2016 med att skapa insikter om bemötande och värdskap.
Välkommen att kontakta Mats Danielsson, så lämnas ett förslag. Från artigt snack till uppskattad verkstad.

Kom ihåg! – artighet lönar sig och är en ofta underskattad resurs! 

 

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Låt din image visa artig omtanke

Närhelst du frågar dig: ”Hur ser jag ut?” så hoppas du alltid på svaret: ”Fantastisk!”.

Du ställer frågan just därför som andra, funderar du också på hur andra människor uppfattar dig.

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

——————————————————————–

För dig som läst nyhetsbrevet i mail
klicka här så får du svaren längre ner

Att bry sig
Att just bry sig om hur du uppfattas är det mest grundläggande i din personliga image. Denna image – vad du har på dig, hur du ser ut – representerar inte enbart hur vi valt att framställa oss, det är också en spegelbild av hur du passar in i den grupp av människor du befinner dig med.

Stilen förändras
Stilen varierar och den förändras. Det råder inte det minsta tvivel om att avslappnad och bekväm klädsel är dagens vardagsbild av vårt svenska synsätt idag. Jeans är ett exempel på kläder som är moderiktiga och bärs i de flesta sammanhang. Håller undertecknad som bemötande och vett & etikettexpert med?

Ja, självklart!

Undertecknad är förespråkare för alla stilar med praktisk funktion. Men självklart, när avslappnad image blir till rent opassande i olika sammanhang, då delas inte uppfattningen längre.

Respekt för andra
Poängen med bemötande och etikett är att få omgivningen att känna sig bekväm i mötet med dig och andra.

Din stil signalerar tydligt vilken respekt du visar för sammanhanget. Det handlar även om förmågan att bry sig om andra människors behov. Stil och image är ett kraftfullt instrument för att visa omtanke.  Dina beslut om vad som förväntas är din guide.

 Tips

  • Att klä sig mörkt visar din omtanke i en svår stund.
  • Välj en annan stil för att dina affärspartners ska uppfatta att du respekterar dem.
  • En tredje stil på din bästa väns stora dag i livet.
  • Stil är mer än kläder och annat utseendemässigt, det omfattar även bemötandet.
  • Som hur vi pratar med varandra och om varandra
  • Små saker som leenden, hjälpsamhet och listan kan göras lång.
  • Poängen med bemötande och etikett är att få omgivningen att känna sig bekväm i mötet med dig och andra.

Självklart har individuella framtoningar och uttryck sin självklara plats. Nyttja dem så de både uttrycker vem du är OCH visar respekt för människor omkring dig!

Kom ihåg! – artighet lönar sig och är en ofta underskattad resurs! 

Klicka här för att läsa mer om etikett i olika länder >>

{ 0 kommentarer }

Att i arbetet möta människor
Det innebär att stundtals försättas i svåra situationer. Känslor som väcks behöver hanteras och tas om hand.

I denna professionella hållning som krävs ingår att klara av att ge ett gott bemötande.

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

——————————————————————–

För dig som läst nyhetsbrevet i mail
klicka här så får du svaren längre ner

 

 

 

 

 


Vi förväntas vara självuppoffrande och outtröttliga
Det finns många arbeten och yrken där vi ofta förväntas agera på ett trevligt vis, där vi ibland blir påtvingade egenskaper och nästan automatiskt förväntas agera självuppoffrande och outtröttligt.

Det kan vara i vården, i ett serviceyrke eller som säljare – vad du än gör. Men vi är människor precis som folk är mest, personer med både fel och brister.

Det svåraste är att arbeta nära människor och att de flesta av dessa är i utsatta positioner. Som resenären som inte kommer vidare när tåget stannar, patienten som är sjuk, husägaren som behöver en rörmokare, telefonen som upphört fungera. Listan kan göras lång.

Vi ser det andra inte ser
Vi ser och hör sådant som inte andra människor ser. Du får förtroenden i ditt arbete, förtroenden som ingen annan får.

Möten med kunder, patienter, medborgare blir ibland ögonblick där du inte hinner avsluta mötet eller kan bearbeta det du upplevt.

Du kan möta ilska, sorg, förtvivlan eller rädsla. Oavsett kommer alla känna eller uppleva behovet av att reflektera – enskilt eller tillsammans med kollegor.


Byta utsiktstorn
Reflektion innebär att få andra perspektiv, byta utsiktstorn och ifrågasätta sin egen inställning. Kan jag agera annorlunda, finns det ett skäl till den reaktion jag just upplevt?

Att byta utsiktstorn är att hitta olika sätt att se på samma händelse. Det handlar om att låta olika uppfattningar och åsikter brytas mot varandra, för att sedan tillsammans finna den väg som ni vill stå för, både i bemötandet av kunder/patienter/medborgare eller vad du kallar de du ser.

Men det gäller även i arbetsgemenskapen med kollegorna, vilket är minst lika viktigt. Värdeord måste omsättas Värdeorden för det goda bemötandet känner de flesta till men ska vi göra att värdeorden blir begripliga?

Hur gör vi för att inte bara utföra jobbet i ren rutin och värdegrunden omsätts till handling? Det är bara att konstatera att inget möte är det andra likt. Det går således inte att leverera några standardrecept på bemötande i det enskilda fallet.

Värdeorden måste bli förklarade, så vi förstår och kan tolka innebörden på samma sätt.

Starta 2016 med att skapa insikter om bemötande och värdskap!
Välkommen att kontakta Mats Danielsson, så lämnas ett förslag. ”Från artigt snack till uppskattad verkstad”.

Klicka här för att läsa mer om framgångsrikt bemötande >>

Kom ihåg! – artighet lönar sig och är en ofta underskattad resurs! Men en sak är säker, vi var inte bättre förr….

{ 1 kommentar }

Beklagar – av misstag fick du fel länk i nyhetsbrevet 11 januari 2016.
Får jag besvära dig att klicka här – så kommer du rätt. 

Min ursäkt!

————————————————————————————–

 

Tänk dig att du sitter på ett tåg
Vagnen är helt tom, förutom du. Men det stiger på en passagerare till.
Hen ser sig om, trots att alla platser utom din, är tomma.

Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >>

——————————————————————–

För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du svaren längre ner

Avslöjande
Sedan går din nya medpassagerare fram och sätter sig brevid dig.

Då får till och med flytta på dig lite för att ge plats.

Vad är din reaktion på detta?

 

 

Obehag
Förmodligen upplever du obehag och är du kvinna och din nya medpassagerare en man blir det än värre.

Nu kan det tolkas på många sätt och till och med uppstå misstänksamhet.

Varför reagerar vi på detta sätt? Läs vidare, så ska jag dela med mig av mina funderingar.

En kulturell regel
Det som precis hänt är att din medpassagerare brutit mot en kulturell regel.

Vi som är uppvuxna i Sverige sätter oss inte gärna bredvid en främmande person.

I synnerhet inte om det finns ett flertal andra platser att tillgå.

Det är ofta på bio, i bussar, på tåg eller en bänk i parken vi har denna distans.

En annorlunda vett och etikett
Låt oss utgå från att din medpassagerare är icke svensk, eller utlandsfödd ny svensk.

Hen reagerar på ett helt annat sätt och utifrån denna vett och etikett är förfarandet helt korrekt.

Men du reagerar i enlighet med din svenska vett och etikettgrammatik.

Om någon frågade dig
Skulle någon fråga dig om svensk vett och etikett eller kultur.

Är en regel som denna om hur man placerar sig något du spontant och direkt skulle berätta?

Jag betvivlar att du skulle göra det och ändå är dessa oskrivna regler så viktiga för oss.

Osynliga regler
Det är i mitt exempel här, som i många andra situationer. Vi har regler, men bryr oss inte förrän någon bryter mot dem.

Man skulle kunna säga att det är när någon bryter mot själva regeln, som regeln blir tydlig.

Vår nya vänner från jordens olika hörn som flyttar till oss, de har en djungel av osynliga regler att lära sig.

De kommer, av nödvändighet, begå många misstag.

Nästa gång det är du som får uppleva detta, bryt lite till mot ännu fler regler.

Börja prata, du kan få en upplevelse och en ny vän istället för att bli besvärad.

Klicka här för att läsa mer om och hur man hälsar med vett och etikett >>

Kom ihåg! – artighet lönar sig och är en ofta underskattad resurs! 

{ 3 kommentarer }

Fråga:
Ingen etikett-fråga egentligen.

Jag undrar bara vart Etiquette letter tagit vägen och kommer det något nytt snart?

Svar:
Jag beklagar, jag har dels föreläst massor och mitt i detta bytt kontor.

Det blev en flyttpaus, men om en vecka är det igång igen.

Men en klok tanke är att skicka ut ett meddelande om detta. Tack.

Läs om Etiquette Letter >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Etiquette Letter – rätt sätt med glas underlättar för gästen

november 2, 2015

Tips om att duka vackert i höst! Alla glas placeras från höger, med det glas placerat först i den ordning som man kommer servera vinet. Absolut längst ut till höger, ibland ca 7 cm snett upp till höger, står ett litet vattenglas. Sedan är det bara att följa glasen till förrätt, huvudrätt, varmrätt, ost, efterrätt. [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – från oro till njutning

oktober 19, 2015

Nu ska det omorganiseras på jobbet – har du hört det? Ni har en väl inarbetad organisation, men nu ska det förändras. Du väljer; oro eller njutning. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du svaren längre ner Du blir förbannad [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – lekutrymme utan konsekvenser?

oktober 12, 2015

Nätet, där verkligheten alltid kommer ikapp Anonymiteten på Internet, det är ett forum som tillåter folk att uppträda som någon annan än den socialt uppskattade person som de annars behöver vara. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du svaren längre [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – detta visste du inte om skor

oktober 5, 2015

Skorna, de bär hela din kropp och ger dina fötter kärlek. Inte nog med det, en i övrigt väldigt elegant framtoning kan i ett enda slag förvandlas med dåliga skor. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du svaren längre ner [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – här krossas myten om ordet ”lagom”

september 28, 2015

Vi har i Sverige under kanske tusen år skålat med varandra. Begreppet som sådant, ”skål”, är känt långt utanför vårt lands gränser. Men känner du till skrönan om att skålande och ordet lagom skulle hänga ihop? Låt mig slå hål på den myten. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – testa vilken typ av minglare du är

september 21, 2015

Är du mest social, omtänksam, blyg eller  rena klistret? Vad är du? Notera det svarsalternativ som passar bäst in på dig. Ett svar per fråga. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du svaren längre ner Att mingla, det tycker du [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – 30 saker du bör veta om vett och etikett på jobbet

september 14, 2015

Vi är varandras arbetsplats Det blir extra tydligt när någon inte kan uppföra sig. Här får du Etikettdoktorns tips för en arbetsplats utan stökiga kontroverser och konflikter. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner Öppet kontorslandskap Använd [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – syster Sig-Britt och snorvalpen

september 7, 2015

Eller var ungdomarna artigare förr? Idag blir det ett minne från min karriär i unga år. Skälet är att jag ofta får frågan – hade man bättre vett och etikett förr? Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner En [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – presenter i både tid och otid

augusti 30, 2015

Etiquette Letter – vad ska man ge i present? En gåva, eller en present är ett bevis på uppskattning och en ynnest. Men måste du alltid ta med en present till någon eller vara med på insamlingen till kollegan? Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som [...]

Läs hela artikeln →

Etiquette Letter – varför har vi sådant trams som bordsskick?

augusti 24, 2015

Etiquette Letter – vid måltiden finns inga olikheter Det kom en fråga. ”Varför har vi sådant trams som bordsskick?” En berättigad fråga när man tänker efter. Välkommen att spara, dela och kopiera detta nyhetsbrev som en pdf >> ——————————————————————– För dig som läst nyhetsbrevet i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner Lite bordsskickshistorik Bordsskick och [...]

Läs hela artikeln →