Fråga:
Hur placerar jag kopp, fat o assiette samt var skall servetten läggas?
Svar:
Det brukar vara en mer samlad dukning till kaffe. Oftast har man en finare duk, en vacker kaffekanna mitt på bordet och kopparna står på sitt fat, som i sin tur är placerade på assietten. Skeden till höger på fatet och en liten kaffeservett på vänster sida.
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
{ 0 kommentarer }
Fråga:
När du har gäster avviker värdinnan för att se ett eget TV program på en egen TV.
Till slut går gästerna hem. Jag förklarar att så gör man inte, men hon vidhåller att hon följer en serie. Kan man göra så?
Svar:
Den som gör på det viset anses lätt som en drullig värd eller värdinna. Självklart kan man om det kommer goda vänner på spontant besök meddela att ”jag vill absolut se ett speciellt TV program, så då får ni ursäkta mig” , men om man som värdpar bjudit in gäster så går det inte för sig. Då får man närmast fundera på om man vill ha gäster eller inte.
Mats ”etikettdoktorn” Danielsson
{ 1 kommentar }
Fråga:
Kan landets tredje dam vara sambo eller kulbo eller finns det krav på att hon fomellt skall vara gift med statsministern ???
Vet inte om dtta egentligen är en etikettsfråga men testar i alla fall.
Svar:
Om du hamnar på en formell middag blir det en etikettsfråga i kraft av bordsplaceringen. Begreppet som sådant har vi egentligen inte, det kommer från USA och ”First Lady”, dvs. presidentens hustru. Men vi räknar alltid Drottningen som rikets första Dam och sedan talar man om Talmannens hustru som andra dam och som tredje Dam kommer då Statsministerns hustru. Notera alltså det senare – hustru, för det var först när Göran Perssson gifte sig med Anitra Steen och hon blev fru Persson som hon fick ”titeln” tredje dam. Troligen kommer en ”kulbo” eller särbo formellt få fylla den rollen ändå, då det ikungahusets anges att i de fall det saknas en hustru, ska denna ersättas med en närstående person. Så lär det alltså bli om vi får ett regeringsskifte med en ”kulbo” som Rikets tredje dam.
Mats Danielsson
{ 0 kommentarer }
Fråga:
Jag var på en fest hos en kompis som hade ställt upp en dator på en avlång högtalare där den stod något vanskligt i utgången mot hallen. Vidare var den kopplad med en ljudkabel som löpte till stereon. Denna kabel låg så att man fick hoppa lite över den för att komma förbi och ut i hallen. När jag sedan skulle gå så fastnar jag i kabeln då jag inte längre tänkte på den. (Han hade inte sagt till om att vara extra försiktig heller) Detta resulterar i att datorn åker i golvet och kabelanslutningen till stereon böjs och ljudporten blir lite lös och glapp.
Nu betalade jag en ny kabel på direkten och han hade inte kommit på att själva porten var lös förrens månader senare. Nu tycker han att jag ska betala även den. Jag har sagt ja till det också för att bevara vänskapen och inte låta småsaker komma ivägen.
Men vad är ”rätt” i allmänn etikettmening enligt dig? I min ärliga mening så var det ju egentligen lite av ett delat ansvar då datorn var vanskligt placerad redan från början men givetvis också mitt ansvar eftersom jag var den som stötte till den så att den föll.
Svar:
Rent juridiskt kan jag inte ge dig svaret, då får du fråga en jurist. Men etikettsmässigt är det enklare.
Som gäst och den som rivit ner datorn är det självklart att du erbjuder dig att ersätta skadan. Det åligger då värden att erbjuda dig en uppgörelse, eftersom han som en artig värd borde inse att han har delaktighet i detta genom sin placering av kablaget.
Jag tycker att du gör rätt i att inte låta denna summa bli ett skäl att offra vänskapen, samtidigt kan jag kanske tycka att det är lite väl sent att komma så långt i efterhand. Du har din heder i behåll, det kan ju vara värt några kronor!
Du kan skicka en fråga om Vett och Etikett. Klicka här . För mer info, besök www.etikettdoktorn.se , med över 600 artiklar om etikett och föreläsningar .
{ 0 kommentarer }
Fråga:
Enligt min man måste jag som kock alltid vänta med att ta mat tills sist. Jag lagar alltid mat hemma hos oss. Detta är till vardags.Tacksam för svar.
Svar:
Förr var det till och med så att värdinnan kunde sitta vid ett eget bord närmare köket för att lättare kunna passa på gästerna. Men vi talar om minst 50-60 år sedan och troligen tänker din man på denna sed som han kanske ” ärvt” från sin släkt. Formellt sett är du värdinna och inte kock ( även om du lagat maten). Därmed ska ingen gäst börja äta innan du startat eller sagt varsågod ( det händer ju att man plockar fram lite under tiden de äter).
Svaret är nej, man äter inte sist som den som lagar maten.
Med vänlig hälsning
Mats ”etikettdoktorn” Danielsson
Du kan skicka en fråga om Vett och Etikett. Klicka här . För mer info, besök www.etikettdoktorn.se , med över 600 artiklar om etikett och föreläsningar .
{ 0 kommentarer }
Fråga:
Min dotter ska gifta sig. På inbjudningskportet står klädsel:kavaj. Min dotter har hittat en känning som hon gärna vill att jag ska bära. Den är lång, urringad och lite glittrig vid halsen. Jag har tänkt bära en siden bolero till. Blir jag för uppklädd? Tänker att jag kanske kan klä upp mig lite mer än de andra som ”brudmamma”?
Svar:
En klänning kan vara i ankellängd om det är en stor formall tillställning och mörk kostym (Kavaj) som klädkod. Urrigningen ska vara sparsam, det får du kanske själv avgöra. En bolero (en kort jacka som anm. för övriga läsare) kan vara mycket klädsam, så inga problem. Däremot finns inget skäl att eftersträva att vara ”finare” klädd, du är ju som brudens mor formeltt värfdinna. Då ska man vara noga med att inte klä sig på en ”högre” nivå än gästerna, det kan snarare få en del generade som upplever att de inte är nog välklädda.
Med vänlig hälsning
Mats ”etikettdoktorn” Danielsson
Du kan skicka en fråga om Vett och Etikett. Klicka här . För mer info, besök www.etikettdoktorn.se , med över 600 artiklar om etikett och föreläsningar . Lägg till Etikettdoktorn på Facebook
{ 0 kommentarer }
”Högt uppe på småländska höglandet, 9 km sydöst om Jönköping 150 meter öfver Vätterns yta, utbreder sig omkring Rogberga kyrka en bördig, väl odlad slätt som långsamt sluttar mot norr, öster och väster. Utsikten från kyrkan är storslagen och vid.
Så beskriver författaren Pehr Gunnar Vejde 1914 Riddersbergs Säteri i sin bok Riddersberg, anteckningar om en småländsk herrgård.
Här återfinns ett underbart värdshus i Rogberga, 7 km från Jönköping på väg 40 mot Nässjö, i regi av Marita och Sven Edelönn. Jag brukar, när jag hittar en restaurang eller ett företag med verklig ”själ” skriva om dem och rekommendera ett besök. Här har ni ett smultronställe, åk till Rogberga och Riddersberg och avnjut en klassisk söndagsmiddag eller ”lyxa till det” med en lunch i vänner eller kunders sällskap. Ni blir inte besvikna!
Tro nu inte att krögaren Sven har bett mig om denna recension – den har han enbart förtjänat genom ett suveränt bemötande. Sådant hyllas, hatten av för Sven! Läs om dem här>>
 |
| Sven Edelönn, Riddersbergs Wärdshus |
{ 0 kommentarer }
Fråga:
Hur gör man med välkomsttalet när man har buffé? I vanliga fall rekommenderas ju att man håller det efter att alla fått mat och dryck serverad.
Svar:
Buffén är en ganska ”ny” företeelse i etikettsammanhang, vi talar om mitten av 1800-taelet och därmed har inte reglerna hunnit med. Eftersom gästerna anländer till bordet och om de får möjligheten att sätta sig föreslår jag en liten information om ”välkomna till bord och varsågoda och börja att ta för er”. När gästerna sedan fått mat på tallrikarna och alla sitter på plats reser man sig på nytt öch önskar samtliga välkomna och skål!
Om gästerna ska gå direkt till buffén, innan de satt sig till bord föreslår jag att man i samband med att uppmärksamheten påkallas, bjuder dem till bord som vid första talet här ovan.
Med vänlig hälsning
Mats ”etikettdoktorn” Danielsson
Du kan skicka en fråga om Vett och Etikett. Klicka här . För mer info, besök www.etikettdoktorn.se , med över 600 artiklar om etikett och föreläsningar . Lägg till Etikettdoktorn på Facebook . Följ affärsetikett på Twitter
{ 0 kommentarer }
Fråga:
Jag har en fråga angående de rätta måtten för en uppdukning gällande bestick, tallrik och glas?
Är det någon skillnad på en uppdukning mellan en bankettsittning resp långbord?
Svar:
Det är ingen skillnad på dukning vid olika bordstyper. Förvisso tillämpas också mått i vissa sammanhang, bl.a bör kuverttalltiken stå någon centimeter från bordskanten och selterglaset ca sju cm snett upp till höger. Men sedan är det egentligen bara att duka besticken tätt intill tallriken, låta glasen löpa från höger till vänster, lägga dessertskeden med skaftet åt höger och dessertgaffeln med skaftet åt vänster (eftersom gaffeln hålls i vänster hand). Skulle det enbart vara en gaffel till dessert dukas den åt höger med skaftet.
Du kan skicka en fråga om Vett och Etikett. Klicka här
Besök gärna vår webbsida www.etikettdoktorn.se , du hittar över 600 artiklar om etikett
{ 0 kommentarer }
Fråga:
När du går på fest är det gästerna som kan vara finast klädda eller värdfolket?
Svar:
Det är gästen som ska vara finare klädd, då värdparet inte ska överglänsa gästerna eller riskera att de känner sig för ”dåligt” klädda.
Du kan skicka en fråga om Vett och Etikett. Klicka här
Besök gärna vår webbsida www.etikettdoktorn.se , du hittar över 600 artiklar om etikett
{ 0 kommentarer }
