Värdskap

Fråga:
Jag är värdinna för en avslutningsmiddag med ca 130 personer (mentorer och adepter).

Vi ska ha öl till förrätten.

Välkomsttalet planerar jag att hålla innan förrätten, kan man välkomstskåla i öl?

Eller vad är din rekommendation?

Svar:
Nej, det är inte så bra att skåla med öl, det anses vara fel.

Har du snaps därtill, då går det bra.

Jag föreslår att du hälsar gästerna välkomna och önskar dem smaklig måltid och det är fritt att dricka.

Berätta samtidigt att du avser skåla när vinet serveras till huvudrätten.

Klicka här för att läsa min artikel om hålla tal >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Tidningarna skrev för länge sedan sedan hur en åttaåring delat ut inbjudningar till sitt födelsedagskalas.

Han bjöd alla utom två, för han tyckte de var dumma!

Det framgår inte inte om de hade mobbat honom, han säger att det är så. Men om de inte mobbat honom, då blir han mobbaren!

Så därför konfiskerade skolan alla inbjudningar och han fick inte ha sitt kalas!

Gjorde skolan rätt?

Vad tycker du om det Etikettdoktorn, kan man neka ungarna att dela ut till vilka de vill, har skolan rätt att styra detta?

Jag tycker mobbarna bör får lära sig konsekvenserna av sitt agerande. Jag vill gärna veta för nu ska vi ha barnkalas för vår 8-åring.

Svar:
Din reaktion på artiklarna som skrevs över hela landet är naturlig.

Jag minns händelsen, men inte bakgrunden, men var de mobbare då förstår jag grabben, är de inte mobbare – då blir han mobbaren!

Så visst kan skolan neka eleverna vissa saker, det är som på en arbetsplats man gör inte vad som helst.

Därför får man bjuda in på sin fritid och direkt för att undvika problem. Det är också mitt råd till dig, bjud in de ni vill, men gör det i hemmen.

Läs mer i min artikel om vett och etikett med barn >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ 1 kommentar }

Fråga:
När gästerna skall gå till bordet går värden sist eller direkt efter restaurangpersonalen som visar bordet?

Svar:
Om personalen visar till bords, ställer sig värden och visar gästerna att de ska följa efter.

Värden går alltså sist.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Om vi har bjudit ett par till oss och vill bjuda på ett glas whisky, ska vi servera eller låta gästerna ta själva?

Svar:
Det är helt och hållet upp till er själva.

Mitt förslag är att ni ställer fram glaset och häller upp den mängd som gästen önskar.

Klicka här för att läsa min artikel om Whisky >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Bör man ha med sig någon present till värdparet när man delar på alla utgifter och matlagning?

Vi är två par som ska ha fest för ca fjorton personer.

Svar:
Jag gissar att du och din partner frågar om ni ska med en present till det andra paret som ni har festen tillsammans med.

Nej, det behöver ni inte om ni gemensamt arrangerar och båda är värdpar.

Om ni kommer som gäster och enbart är med och finansierar, då kan ni ta med en present som tack för att de fixar.

Klicka här för att läsa min artikel om när man ger en present >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vi ska bjuda på en middag på i höst.

Ett av paren är i 30-års ålder, har två barn och bott tillsammans i många år.

Men de är endast förlovade.

Nu har jag läst i en bok att förlovade par delar man inte på, så vad är vett & etikett vid bordsplaceringen för dem?

Ska de sitta tillsammans enligt alla vett och etikett regler?

Svar:
Nej, du behöver inte dela på paret då de räknas som gifta eftersom de har varit tillsammans lång tid.

Att dela på de förlovade kommer från den tid då förlovning innebar löfte om äktenskap och det år man då väntade på bröllopet var ett år av förväntan.

Paret förväntades inte ha annat än ögon för varandra och det var därmed ingen idé att dela på dem!

De lever precis som om de vore gifta och ska därför bordsplaceras på så sätt.

Men har du ett alldeles nyförlovat ungt par, då kan du fortfarande placera dem ihop enligt den traditionella etikettskolan.

Läs mer i min artikel om förlovning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vår dotter ska komma till oss med sin nye fästman en weekend. Vad ska vi som värdpar tänka på ? Något speciellt?

Vi har inte träffat honom mer än 1 gång innan.

De kommer att ha tillgång till eget rum och badrum. Vi kommer att äta alla måltider tillsammans.

Vi är uppe tidigt och brukar äta frukost när vi ”gjort oss iordning”,d.v.s.ungefär  en timme efter vi stigit upp.

Ska vi väcka dom och säga att frukosten är klar ?

Svar:
Ni ska vara precis som vanligt, krångla inte till det.

Givetvis kan ni bjuda på lite extra fin frukost, ägg, sill och annat gott.

Som en liten frukostbuffé, det kommer om inte annat din dotter uppskatta.

Jag tror definitivt inte att ni behöver väcka dem, bestäm istället ett klockslag för frukost på kvällen innan och fråga om de vill bli väckta.

Ni själva kan väl ta en lite förstärkt morgonfika så ni är hungriga ifall de vill sova lite längre.

En trevlig middag är alltid roligt, de är ju personer med livserfarenhet och ni kan säkert å en underbar sådan tillsammans.

Bjud på något gott, kanske grilla med havets läckerheter som tema.

Varför inte bjuda in dem till att gemensamt lagad middag och sedan avnjuta denna med ett gott vin.

Läs mer i min artikel om värdskap >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Jag undrar vem som ska öppna dörren på min 60-årsdag är det jag eller någon annan?

Svar:
Det beror givetvis på förväntat antal gäster, men det är ofta trevligt om någon annan än du öppnar, visar gästerna var de kan hänga av sig, visa dem tillrätta och kanske erbjuda något att äta.

Du får därmed mer tid till att prata med gästerna.

Klicka här för att läsa min artikel om att vara värd >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vad kan man vänta sig av en ”mörk kostym” fest?

Är det hur som helst eller det gäller finare rätter. Levande musik, bättre service?

Borde man vänta sig högre standard eller det har ingenting med dresscode att göra?

Har varit på en sådan tillställning och behövt köpa kläder för mycket pengar.

Tillställningen kändes som väldigt budget, ingen levande musik, enkel mat, dålig service av påfyllning och borttagning av disk vid borden,

Diskomusik och dåligt groggbord.

Svar:
Orsspråket lyder: ”Det är gästen som gör festen”.

Även det mest anspråkslösa kan bli en fantastisk fest om gästerna bjuder till.

Klädkoden har inte på något vis en koppling till festens ”nivå”, utan det är en angivelse om gästernas förväntade klädsel.

I syfte att underlätta valet av kläder och dessutom få gästerna klädda ungefär lika och ingen ska känna sig utanför.

Sedan kan ett värdskap alltid vara olika, men krav på levande musik och bra groggbord får man nog hänföra till värdskapet.

Nu vet du att detta inte blev så lyckat och då kan du elegant avböja nästa inbjudan.

Klicka här för att läsa min artikel om det perfekta värdskapet >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Idag var jag  på besök och familjen satt precis vid bordet och åt middag.

Pappan (som kommer från Belgien) och mamma (som är svenskt) sa olika saker till mig.

Pappan sa att jag skulle sätta mig vid bordet och mamman sa att jag måste vänta i vardagsrummet.

Är det någon etikettsregel?

Svar:
Nej, det är den du är gäst hos som utövar ett värdskap och föreslår var du ska vänta.

I det här fallet gav de dig märkliga signaler genom två olika budskap.

Då kan du självklart fråga vad de önskar, säga att du inte förstått.

Du kan ju även välja det som känns mest bekvämt för dig, i detta fallet gissar jag att ätta dig i vardagsrummet.

Då med kommentaren ”Tack, då väntar jag i vardagsrummet”.

Klicka här för att läsa min artikel om värdskap >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Bröllop – varför gör brudparet sitt intåg sist?

maj 18, 2017

Fråga: Normalt är det ju värden först, med dam, gäster och värdinnan sist med herre. Men vid ett bröllop så känns det som att brudparet kommer in sist så alla kan titta på dem, d.v.s efter värdinnan. Vad är intåget vid ett bröllop för brudparet? Svar: Det finns ingen värdinna vid ett bröllop, men tror [...]

Läs hela artikeln →

Bemötande – i vården, varför betonas det inte mer?

april 26, 2017

Fråga: Såg att du hade föreläsningar om bemötande i vården, vi har suttit på jobbet och diskuterat detta och vi ser ju att det betonas i alla möjliga sammanhang. Men det verkar aldrig hända något. Min fråga blir hur mycket du föreläser om detta, är det små grupper eller bara stora. Vi planerar föreslå vår [...]

Läs hela artikeln →

Vett och etikett på jobbet – min amerikanske chef säger att värdinnan inte dricker något, varför?

april 12, 2017

Fråga: Som värdinna och en gäst höjer en skål för mig, dricker jag? Eller nickar jag bara uppskattande? Min amerikanska chef säger att man dricker intej, jag hävdar motsatsen. Svar: Din amerikanske chef kanske har koll på sin etikett, men den svenska kan du uppenbart bättre. Skälet till din chefs inställning är att värdinnan på [...]

Läs hela artikeln →

Inbjudan – hur gör vi när vi inte vill ha gäster vid bröllopet, utan senare?

mars 17, 2017

Fråga: Jag undrar hur inbjudan till en ”bröllopsfest/ fest för gäster efter vigseln” skall se ut och vilken typ av fest man kan ha då man har en vigsel i mitten av maj med bara barn och föräldrar som gäster med efterföljande middag, och sedan först i början av augusti har en bröllopsfest/fest. Vi kommer [...]

Läs hela artikeln →

Inbjudan – hur skriver vi bröllopsinbjudan på engelska?

mars 3, 2017

Fråga: Tacksam för hjälp med formulering på engelska av en bröllopsinbjudan.”inbjuds att med sin närvaro hedra vigseln mellan…..” ”samt att därefter intaga middag på …….” ”Klädsel Kavaj” Svar: Det finns flera olika varianter att skriva denna inbjudan. Jag ger här några förslag (även om just engelska finns det de som kan betydligt bättre än jag). [...]

Läs hela artikeln →

Toastmaster – kan man ha en sittande skål för hen?

januari 29, 2017

            Fråga: Kan man ha en sittande skål för toastmastern, eller är det ofint? Tänker på allt resande för de som har lite svårt att resa sig. Svar: Man kan alltid utbringa en sittande skål, men det är ju brudparet som är huvudpersoner, inte toastmastern. Toastmaster ska inta en mer [...]

Läs hela artikeln →

Affärsetikett – ska jag som värd gå först eller sist in på restaurangen?

januari 29, 2017

Fråga: Om jag är värd för ett kundevent på en restaurang, ska jag då gå före eller efter kunderna? Min chef och jag diskuterar detta ganska ofta. Svar: Är du ensam värd vid representation, så låter du restaurangens personal visa vägen till bordet och du går sist. Är ni flera personer från ert företag går du som [...]

Läs hela artikeln →

Servering – när ska jag bjuda gästerna att ta mer mat?

januari 11, 2017

Fråga: Vi är åtta personer vid bordet. En del äter långsamt och någon äter snabbare upp maten. Frågan är, när skall jag bjuda om? Ska jag vänta till alla ätit upp sin mat eller servera så fort någon sitter med tom tallrik? Det senare kan innebära att jag som värd får lämna titt som tätt [...]

Läs hela artikeln →

Värdskap – vem ska betala för alkohol, jag eller gästen och vad är ofint?

december 16, 2016

Fråga: Eftersom jag inte vill stå för kostnaden att köpa in alkohol när jag bjuder hem gäster, brukar jag skriva så här i inbjudan: ”Om alkoholhaltiga drycker önskas medtages detta av gästerna själva” Nu har jag hört åsikter om att det är opassande att skriva i inbjudan att den som vill ha alkohol måste ta [...]

Läs hela artikeln →

Värdskap – när förväntas värdinnan öppna presenterna?

december 14, 2016

Fråga: En gäst har ett paket med present med sig till värdinnan på en middag (istället för blombukett). Bör paketet öppnas av värdinnan när gästen är kvar? I så fall när är det passande?  Till kaffet? Svar: Det vanliga är att presenten öppnas tämligen omgående när gästen anländer. Men om det av praktiska skäl inte [...]

Läs hela artikeln →