Ska vinflaskan öppnas vid bordet på restaurang?

Ska vinflaskan öppnas vid bordet på restaurang?

Fråga:

Ska vinflaskan öppnas vid bordet på restaurang?

Jag har fått lära mig att vinflaskor man beställer på restaurang alltid ska öppnas vid bordet så att man vet att man får det vinet som faktiskt kommer från flaskan.

Men nu hörde jag på en podd med en känd sommelier som berättade att hon alltid öppnar flaskan bakom disk på sin restaurang för att först själv smaka av vinet (vilket väl kan vara bra i och för sig).

Hur ska det vara? Har jag fått det om bakfoten?

Svar:

Om jag beställer in ett bra vin, så föredrar jag att avsmaka det själv och då vill jag även att flaskan öppnas vid bordet.

Att en sommelier själv ska provsmaka alla viner. det låter lite udda. Ber du om endast ett glas, då får du acceptera en öppnad flaska.

Så mitt svar på din fråga ska vinflaskan öppnas vid bordet på restaurang blir följande ordning:

Serveringspersonalen hämtar den beställda flaskan, den kan lämpligen presentera vinet för gästen.  Uttala namnet på vinet, gärna dess ursprung och årtal.
Torka av flaskan om den är fuktig, och nu ska lämpliga vinglas finnas hos gästen. Höljet skärs med kniv, under ringen och sätt i korkskruven och dra ur korken ljudlöst.

 

Läs mer i min artikel om vin >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Teamledaren gav present till chefen, men valde bort några av oss?

Teamledaren gav present till chefen, men valde bort några av oss?

Fråga:

Teamledaren gav present till chefen, men valde bort några av oss?

På min arbetsplats har vår nya chef utsett en ny temamledare, personen ifråga är inte utbildad som teamledare och hen är bland dom sista som blev anställd och illa omtyckt av oss andra.

Hen gör inte mycket, utan går mest runt och snackar och vill att vi ska göra hens jobb.

Hen är hård och aggressiv i tonen mot dom flesta men hen har några som hen har som favoriter och som informera hen om oss andra anställda.

Sitter ofta med chefen och pratar bakom stängd dörr och hen jobbar halvtid. Med det sagt så har vi flera andra som är utbildade teamledare på jobbet men dom fick inte frågan av chefen.

Känns som chefen ger hen fördelar på arbetsplatsen fast vi är flera som har sagt ifrån om den dåliga arbetsmiljön, och om att denna teamledare ger fördelar till sitt lilla gäng.

Oss andra pratar hen knappt med, eller informerar oss. Många har även ringt facket på grund av arbetsmiljön men inget händer.

Teamledaren och hens klick köpte en present till chefen när hon fyllde år utan att vi andra blev tillfrågade om vi ville vara med att lägga till presenten.

Till chefen till och med teamledarens dotter dök upp med presenten på arbetsplatsen och dottern jobbar inte här hos oss.

Utan teamledaren och hens lilla klick har dolt detta för oss andra, är detta verkligen okej?

Känns som inställsamhet och chefen får veta allt sladder om oss andra av teamledaren.

De som teamledaren inte tycker om hamnar långt ner och chefen verkar lyssna mycket på vad hen säger om oss andra. Vilket inte känns okej.

Svar:

Det är bara att beklaga att er chef utsett en teamledare som uppenbarligen inte förstått vad begreppet team betyder.

Låt mig först definiera en teamledare som svar på din fråga teamledaren gav present till chefen, men valde bort några av oss.

En sådan ska coacha teamet, och en bra teamledare verkar för att hjälpa medarbetarna att uppnå både sina egna och teamets målsättningar samt resultat.

Vill ni diskutera er teamledare med chefen, är det dessa punkter ni ska be ledningen redovisa. Vad åstadkommer er teamledare, vilka resultat uppnår hen?

Troligen når detta inte er chef. Men genom att ni ber om redovisade resultat från teamledaren, blir det kanske lite svårt för hen att påvisa detta.

Att denna person även gör insamlingar och utesluter delar av den grupp hen är satt att leda gör bara saken värre.

Nästa gång samlar ni andra in till något, kanske till jul. Men visa då att ni tar med de övriga, även teamledaren. Men låt inte hen vara den som överlämnar presenten, det gör ni andra gemensamt.

Varför ska ni ta med teamledaren och hens lilla “grupp”? Jo, för att visa att ni inte är lika ohyfsade. Ni kan ju framföra det genom att fråga om de vill vara med på presenten.

Har de minsta lilla hyfs, så inser de att ni agerar för ett team, utan att göra skillnad.

 

Läs mer i min artikel om bemötande på arbetet >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Hur tackar man för en blomma som skickats?

Hur tackar man för en blomma som skickats?

Fråga:

Hur tackar man för en blomma som skickats?

Om man får en stor och vacker blombukett som tack för att man med mycket kort varsel ställt upp och hjälpt till på en minnesstund med uppdukning, servering, disk mm på en väninnas minnesstund hur tackar man då?

Det är hennes fem barn och sambo som förmedlat blommorna.

Skriver man kort , sms eller inget alls?

Kanske väntar till nästa gång man träffas, vilket kan dröja ganska länge?

Svar:

Det enkla svaret på din fråga hur tackar man för en blomma som skickats blir att det behöver du egentligen inte göra.

Man kan se det som ett kort eller ett brev där någon tackat för hjälpen.

Men det är rent formellt, mitt råd blir att du ringer upp och uttrycker din uppskattning för den blomma som skickats.

Det är nog det som blir bäst.

 

Läs mer i min artikel om tacka >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Hur hanterar jag min rinnsnuva som alltid kommer vid måltider?

Hur hanterar jag min rinnsnuva som alltid kommer vid måltider?

Fråga:

Hur hanterar jag min rinnsnuva som alltid kommer vid måltider?

Jag besväras av rinnsnuva som utlöses vid varje måltid.

Hur ska jag tackla det?

Min familj säger jag jag ska lämna bordet men ska jag göra det kan jag lika gärna hoppa över måltiden eller duka i ett annat rum för mig.

Hur gör jag?

Svar:

Det är inget enkelt dilemma du har i din fråga hur hanterar jag min rinnsnuva som alltid kommer vid måltider?

Först skulle jag vilja fråga dig om du funderat över maten du äter, det är väldigt vanligt att kryddad mat ger rinnsnuva.

Den minsta kryddning kan utlösa problemet. Så fundera över detta och överväg om det kan vara en orsak.

Om du ska på en middag, då du absolut inte vill ha snuvan kan du prova ett nässpray mot rinnsnuva, det finns på apoteket. Men det ska du inte använda regelbundet för näsans slemhinnor mår inte bra av långvarig användning.

Snyter du dig vid matbordet? Då förstår jag att de vill att du lämnar, det ska du göra. Möjligen kan du torka av näsan med en näsduk, vilken du inte placerar på bordet efteråt.

Ett annat förslag är att du sköljer din näsa med koksaltlösning. Finns på apotek eller så tar du ett kryddmått salt i en liten kaffekopp med ljummet vatten.

Häll upp det i din kupade hand och dra in. Snyt dig efteråt och räkna inte med effekt samma dag. Då får göra det morgon och kväll ett tag. Att prova kostar inget.

Det var några förslag att testa. Annars måste du sätta dig ned med dina nära och kära, be att de kommer med förslag på hur du ska göra, då du inte kan hjälpa det. Förklara hur du känner.

 

Läs mer i min artikel om bordsskick allergi >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Hur håller jag ett tal till dotter som gifter sig för andra gången?

Hur håller jag ett tal till dotter som gifter sig för andra gången?

Fråga:

Hur håller jag ett tal till dotter som gifter sig för andra gången?

Min dotter är skild från deras far och gifter om sig nu med en annan man.

Skulle behöva lite tips om hur jag håller ett tal.

Svar:

Att hon gifter sig för andra gången har ingen större betydelse avseende ditt tal. Men du ska givetvis undvika att tala om hennes tidigare äktenskap.

Du ska heller inte framföra lustigheter eller “gamla synder”, utan lyft fram det positiva, att hon funnit kärleken och glädjen över att uppleva hennes lycka.

Det är nog det enkla svaret på din fråga hur håller jag ett tal till dotter som gifter sig för andra gången?

Några tips:

– Förbered dig.
– Lär dig en inledning och ett avslut.
– Repetera i flitigt
– Tala om ett ämne du behärskar.
– Tänk dig då att det är en nära vän du talar med. Tystnad är ofarligt.
– Tänk på tiden.
– Ställ dig upp så blir det ett mer självsäkert intryck
– Läs mer i länken här nedanför, då får du detaljerade beskrivningar.
Det går också att boka mig för 30 eller 60 minuters digital genomgång ( klicka här ) och tips på hur du ska lägga upp talet.

Läs mer i min artikel om tips för talare >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Hur ska vi duka till vårt bröllop?

Hur ska vi duka till vårt bröllop?

Fråga:
Hur ska vi duka till vårt bröllop?

Vi gifter oss nästa sommar och ska ha buffé.

Rött vin, rosévin, öl, snaps, vatten och eventuellt läsk om någon vill ha till maten.

Dessert och därefter kaffe och tårta.

Hur dukar man med glas, bestick?

Vinglas, ölglas, vatten och snapsglas?

Dessertsked och gaffel? Avecglas?

Svar:
Första kommentaren till din fråga hur ska vi duka till vårt bröllop handlar om drycken. Bjud inte enbart på läsk för den som inte dricker alkohol, köp alkoholfri öl, alkoholfritt vin mm.

Det kommer bli uppskattat och dukningen är densamma.

Vi börjar med snapsen, den serveras lämpligen vid bordet och från en bricka, alternativt så tar man sitt glas vid buffén. Det dukas inte på bordet.

Längst till höger ställs vattenglaset, därefter vinglaset.  Ölglas föreslår jag att man kan hämta själv eller serveringspersonalen byter ut vinglaset.

Kaffe och tårta brukar serveras efter maten och då vid ett separat kaffebord. Då tar man även sin avec därifrån.

Besticken dukar ni som brukligt vid bordet, om ni inte planerar att gästerna ska hämta sin tallrik vid buffén. Då kan de ta sina bestick där.

Annars gaffel till vänster, kniv till höger. Dessertgaffel ovan och närmast tallriken med skaftet åt vänster, dessertsked över gaffeln med skaftet åt höger.

Läs mer i min artikel om bestick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Hur skicka brev på gammalt manér till presidenten av USA?

Hur skicka brev på gammalt manér till presidenten av USA?

Fråga:
Hur skicka brev på gammalt manér till presidenten av USA?

Jag undrar hur jag kan skicka brev med både papper och kuvert på mest formella och vackraste sätt till presidenten av USA för frågan om hjälp om att bli medborgare.?

Jag tänker mig äkta 24k guld på vackert gammalt papper.

När det kommer till kuvert så vet jag inte vad som skulle passa och vara unikt.

Skulle önska att känslan inte skulle vara långt ifrån amerikanska konstitutionella rättighetsförklaringen.

Det svåra är att få ihop hela idén med vad som skulle anses som passande att skicka och som kommer med stor sannolikhet fram till honom.

Svar:
Din fråga hur skicka brev på gammalt manér till presidenten av USA, blir nog helt enkelt att det är bättre att skriva enkelt och korrekt än påkostat och krångligt.

Vill du ha något unikt, så skulle jag söka efter handgjort svenskt brevpapper, då får du även kuvert.

Det är alltid det generella rådet vid gåvor på affärsbesök i andra länder, välj något typiskt svenskt.

Vad det sedan avser texten och innehållet, får du själv författa det och hur det påverkar eller blir läst kan jag inte avgöra. Gör det personligt och presentera dig.

Men ett tydligt och korrekt brev blir nog lika mycket läst som ett lite överdrivet sådant.

Medborgarskap avgörs sannolikt på andra grunder än hur brevet utformats och vilket papper du valt.

Läs mer i min artikel om skriva >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Är ordvalet “Var god svara” ett hövligt sätt att uttrycka sig?

Är ordvalet "Var god svara" ett hövligt sätt att uttrycka sig?

Fråga:
Är ordvalet “Var god svara” ett hövligt sätt att uttrycka sig?

Fick ett meddelande häromdagen från en bekant som hade bett om en favör som inleddes “Var god svara på ovan fråga så att jag kan planera.

Är detta verkligen god ton, i synnerhet när man ber om något?

Jag hade på inget sätt lovat att ge besked innan en viss tid och hon som ställde frågan kunde, med lite omak, lösa sin situation själv.

Själv skulle jag i hennes situation skrivit något i stil med “Skulle uppskatta ett besked innan kl. 14 så jag kan planera” eller liknande.

Jag tycker ordvalet låter som en order och något man använder i sammanhang där mottagaren har någon form av skyldighet som denne inte levt upp till, i stil med “Fakturan förföll till betalning för två veckor sedan. Var god betala skyndsamt annars…”

Svar:
Det är alltid ett bekymmer med skrivna meddelanden, de kan lätt uppfattas olika och man får överväga detta när man skriver.

Sannolikt tror jag att avsändaren i det här fallet avsåg att formuleringen skulle uppfattas just så som du föreslår.

Med andra ord är önskemålet Skulle uppskatta ett besked innan kl. 14 så jag kan planera”  ett bättre sätt att uttrycka sig.

Är man det minsta tveksam om hur orden faller är det oftast bättre att ringa vederbörande för ett besked, det kan ju vara brådskande.

Så svaret på din fråga är ordvalet “Var god svara” ett hövligt sätt att uttrycka sig, blir att det finns bättre sätt att skriva.

Risken finns ju att mottagaren reagerar tvärtemot önskan och väljer att inte svara, just därför det kan läsas som påstridigt.

Läs mer i min artikel om skriva >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Spela på nätet med stil: Vett och etikett för spelare

Spela på nätet med stil: Vett och etikett för spelare. Välkommen till en värld av online spelande där vett och etikett är viktiga för att skapa en positiv spelupplevelse för alla på nätet. Att agera hänsynsfullt och följa chatt-etiketten är viktigt för att skapa en trevlig stämning när du spelar online. I den här artikeln kan du läsa om några tips och råd om hur du kan spela på nätet med stil.

Så skapar du en positiv spelupplevelse för alla

gaming

När du spelar online är det av stor vikt att komma ihåg att du spelar med andra människor. Oavsett om du spelar actionspel, strategispel eller kanske casino utan spelpaus är det viktigt att vara vänlig och respektfull mot dina medspelare. Undvik att använda stötande språk eller beteenden som kan göra andra spelare upprörda eller obekväma, försök istället att vara hjälpsam och stötta dina medspelare. Spela på nätet med stil: Vett och etikett för spelare.

En annan viktig aspekt av att skapa en positiv spelupplevelse är att vara noga och följa spelets regler och riktlinjer. Fusk och fuskande beteende förstör inte bara spelupplevelsen för dig själv, utan också för dina motspelare. Var rättvis och ärlig i ditt spel och visa respekt för spelets integritet.

Så hanterar du chatt-etikett när du spelar online

Att chatta är en viktig del av online-spel och kan användas för att kommunicera med andra spelare. När du använder chatten är det viktigt att vara trevlig och respektfull. Tänk på att dina ord kan ha en stor inverkan på andra människor, även om du inte ser dem personligen.

En annan viktig del av chatt-etiketten är att undvika spam eller överdriven användning av caps lock. Att skriva i versaler kan uppfattas som att du skriker och kan vara obehagligt för andra spelare. Var också försiktig med att dela personlig information i chatten, tänk på din egen säkerhet och att skydda din personliga integritet på nätet.

Så agerar du hänsynsfullt vid vinst eller förlust

När du spelar online kommer du att uppleva både vinst och förlust. Det är viktigt att agera hänsynsfullt oavsett resultatet. Om du vinner, var ödmjuk och gratulera dina medspelare för deras insatser. Kom ihåg att ett spel ska vara roligt och att alla har olika nivåer av skicklighet. Om du förlorar, var sportslig och acceptera resultatet. Undvik att skylla på andra spelare eller använda stötande språk. Förluster är en del av spelet och det är viktigt att visa respekt för andra spelares prestationer.

Sammanfattningsvis är vett och etikett viktiga när du spelar online. Genom att vara vänlig, respektfull och följa chatt-etiketten kan du skapa en positiv spelupplevelse för alla. Kom ihåg att det är ett spel och att alla är där för att ha kul. Spela på nätet med stil och njut av dina spel!

 

 

 

Är svart hatt som lämpligt brud?

Är svart hatt som lämpligt brud?

Fråga:
Är svart hatt som lämpligt brud?

Kan man som brud med vit klänning bära en svart/vit hatt under vigseln?

Svar:
Svaret på din fråga är svart hatt som lämpligt brud blir att du väljer själv din klädsel vid bröllopet.

Sedan kan det kanske leda till en och annan förvånad blick och undran, kombinationen brudklänning och svart hatt är inte den mest vanliga.

Utan att säga att något är fel, så blir nog mitt råd att den svarta hatten kanske passar bättre vid andra tillfällen.

Läs mer i min artikel om hatt>> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson