Är det ofint att tugga med öppen mun?
Fråga:
Är det ofint att tugga med öppen mun? Tack för alla dina lärorika tips om vett och etikett! De är verkligen intressanta!
Jag har en fråga här angående bordsskick. Är det fult att äta med öppen mun?
Har sett vissa göra det på olika restauranger ibland, vilket jag tycker är ganska ofint.
Svar:
Tack för att du uppskattar mitt intresse och mina sidor samt artiklar.
I de flesta sammanhang anses det ofint att äta med öppen mun, och i Sverige räknas det rent av som dåligt bordsskick. Ja, rent ut sagt både osnyggt och ohyfsat! Personligen är jag beredd att lämna bordet om jag får ett sådant oskick mitt emot mig. Det blir det direkta svaret på din fråga är det ofint att tugga med öppen mun?
Skälet är helt enkelt att det både låter och kan uppfattas som obehagligt för omgivningen att se maten medan någon tuggar. Bordsskick handlar till stor del om hänsyn, och att äta med stängd mun är därför en grundläggande norm i svensk etikett.
Möjligen får man acceptera att barn gör det, men som förälder bör man då lära barnet vad som gäller (om barnet är gammalt nog att förstå)
Det betyder dock inte att samma sak gäller överallt. Internationellt finns det kulturer där normerna skiljer sig, och i vissa länder kan ljud när man äter snarare ses som ett tecken på uppskattning eller god aptit. Enligt flera källor förekommer detta framför allt i delar av Asien.
I vissa asiatiska kulturer är mer öppna och ljudliga ätvanor inte nödvändigtvis oartiga. Till exempel beskrivs i artiklar och diskussioner att i vissa asiatiska samhällen kan öppen eller ljudlig ätning uppfattas som ett uttryck för uppskattning eller som ett naturligt inslag i en mer avslappnad och social måltidskultur. Det handlar ofta om att betona gemenskap, spontanitet och att maten är god
Det innebär inte nödvändigtvis att man tuggar med öppen mun, men gränserna för vad som anses hövligt kan vara betydligt mer avslappnade än i Sverige. I vissa miljöer är det alltså inte ovanligt eller särskilt uppseendeväckande om någon äter mer ljudligt eller mindre formellt.
I en svensk kontext är det ändå klart att tugga med öppen mun betraktas som oskick, och det är helt naturligt att reagera på det om man är van vid de normerna.
Läs mer i min artikel om äta korekt >> >>
Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson