Bordsplacering – kan gifta par placeras mitt emot varandra?

Fråga:
Kan gifta sitta mitt emot varandra?

Svar:
Det beror på sammanhang, vid silver- eller guldbröllop sitter de bredvid varandra.

Vid utländska besökare är det bra om de sitter mitt emot varandra.

Vid bröllop och det är föräldrarna som ska placeras fungerar det inte och så här kan jag hålla på.

Men frågar du mig mer generellt, till exempel vid en middag med goda vänner, så fungerar det utmärkt.

Läs mer i min artikel om bordsplacering >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Artighet – är det skillnad, och vad är korrekt när kvinnor och män sitter?

Fråga:
Undrar hur det är korrekt att sitta vid officiella tillfällen för kvinnor och män.

Finns det några regler eller är det korrekt att “slingra” benen och att sitta brett isär med benen?

Lite konstiga frågor kanske men jag är tacksam för svar.

Svar:
Man kan givetvis inte detaljstyra hur folk ska sitta och det var betydligt mer noga förr.

Då satt man som “fin flicka” rak i ryggen på en tredjedel av stolen med händerna i sitt knä och benen ihop. Som man kunde man sitta mer “öppet” men även här rak och ordentlig och inga händer i fickorna.

Idag är det mer enkelt och avslappnat, armbågar på bordet finns kvar, händerna synliga är också något som lever vidare.

Många kvinnor vill nog inte sitta med benen vitt isär, vilket män ofta gör.

Ibland sker det på ett opassande sätt, s-k manspreading. Passande eller inte behöver knappast diskuteras.

Det handlar mer om vad som är accepterat idag och att det inte inkräktar eller stör andra människor.

Allt annat får anses som föråldrade traditioner.

Läs mer i min artikel om manspread >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – hur äter man, på ett korrekt sätt, smörgåsmat?

Fråga:
Hur äter man smörgåsar med kött mm i flera lager staplat med en pinne och ett “segel” av bröd?

Tar man bort pinnen först?

Var lägger jag pinnen, på tallriken eller bredvid?

Svar:
Antingen beskriver du en mindre smörgåsar, så kallade snittar, eller så avser du en större mer matig smörgås.

Oavsett så äts all mat, även smörgås mat med bestick om det finns framdukat.

Ibland serveras snittar från ett serveringsfat, då tar man i tandpetaren och äter direkt från denna och tandpetaren lägger man i sin servett eller på ett fat avsett för skräp.

Större smörgåsar, mer matiga, med flera lager äts med bestick.

Förr hade man till och med speciella smörgåsbestick, men idag är det mer förrättsbestick.

Om du har en tandpetare eller annat som håller ihop, eller håller fast ost etc. så tar du loss denna med fingrarna och placerar den på tallrikens kant.

Läs mer i min artikel om att äta korrekt >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – det finns ett ord för att kunna att lämna bordet, men vad är det?

Fråga:
Vad heter det med ett finare ord när man behöver lämna bordet för toalettbesök eller annat?

Ett franskt ord som jag inte kommer på.

Svar:
Om man ägnar sig åt galanterier och gammal vett och etikett heter det att man “excurserar sig”.

Läs mer i min artikel om bordsskick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – hur används olika bestick för oss vänsterhänta?

Fråga:
Jag är utpräglat vänsterhänt och håller alltid soppsked och gaffel i vänster hand.

Måste jag alltså ändå flytta över gaffeln till höger hand om jag lägger undan kniven?

Jag har väldigt svårt att manövrera rätt med höger.

Svar:
Ska du äta på en formell middag med begränsat utrymme vid ditt kuvert, så förväntas du hålla gaffeln i vänster hand och kniven i höger.

Om du ska äta någon maträtt med enbart gaffeln vid detta tillfälle, är det korrekt att flytta gaffeln till höger hand.

Men det har ingen praktisk betydelse, som det har med knivens placering och detsamma gäller skeden.

Där finns en risk att gästerna krockar med varandra om båda skär maten samtidigt eller om din granne till höger har skeden i höger hand och du i din vänstra.

Detta “galanteri” handlar mycket om formella tillställningar, i vardagen är det betydligt mer tillåtet att skifta hand och anpassa sig.

Dessutom betvivlar jag att någon skulle notera att du äter med enbart gaffel i vänster hand.

Så fortsätt du att äta på det sätt du trivs med.

Läs mer i min artikel om bestick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Inbjudan – hur ska jag planera mat och dryck vid min 50-årsdag?

Fråga:
Tänkte bjuda på kaffe och kakor samt även smörgåstårta.

Tillställningen börjar kl. 16.00.

Jag tänkte börja med kaffe och kakor och sedan efter ett par timmar bjuda på smörgåstårta med öl/vin.

Nu har jag dock hört att det är “fel ordning” och att man skall börja med smörgåstårtan.

Finns det något rätt och fel?

Svar:
“Normalt” bjuder man ofta tvärtom, men det borde fungera att göra som du föreslår.

Det är din fest och då avgör du hur du tycker det blir bäst, men det kan vara bra att meddela gästerna detta i förväg.

Då kommer de inte hungriga och du kan avvakta med serveringen, då kan det kan bli jättebra!

Läs mer i min artikel om högtidsdagar >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – vad är det viktigaste att tänka på, finns det något av större betydelse?

Fråga:
Vi är några stycken som diskuterat vad det viktigaste vid bordsskick är.

Vad anser du?

Svar:
Givetvis är det mest viktiga att man funderar på andra gästers trevnad vid bordet och uppför sig på ett sådant sätt att det uppskattas.

Detta kan variera från situation till situation, i mer formella sammanhang om hur man sitter, håller besticken etc.

Att prata med den man har till bordet och de runt omkring är väldigt viktigt.

När ni är med goda vänner kan det vara mindre formellt och då kanske ett glatt humör värderas högst.

Om jag ska nämna något av bordsskicket inom vett och etikett är det att äta ljudlöst är det mest betydelsefulla.

‘Den som kan hantera sina bestick och få i sig maten och det som finns i glasen snyggt.

Om du skålar korrekt eller sätter dig vid rätt tidpunkt har mindre betydelse.

Svaret blir att det är gästen som gör festen. Det är bästa bordsskicket!

Läs mer i min artikel om bordsskick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – ska man äta pasta med sked, eller ska man enbart använda gaffeln?

Fråga:
Hur dukar och äter man pasta med sked och gaffel på ett rätt sätt?

Svar:
Det där med sked och pasta är något som förekommer i Italien, men mest för turister och i Sverige.

Det mest viktiga när du äter i sällskap med andra är att du får i dig maten utan att spilla och sörpla.

Enligt vedertaget bordsskick beträffande spaghetti skärs den aldrig med kniv, utan äts med gaffeln i höger hand..

För skära spaghetti, det är barn som gör (om du sedan hemma i din ensamhet gör detta har ingen betydelse).

Med enligt god etikett ska en sked inte användas för rulla spagettin, använd en gaffel. Så den dukas inte fram.

Börja alltid samla upp pastan från kanterna, aldrig i mitten.

Använd fingertopparna när du snurrar gaffeln. Ta inte alltför stora tuggor.

När du väl har spaghettin i munnen, undvik att suga in den sista biten.

Sedan finns det säkert några läsare som tycker jag har alldeles fel i detta, men det är vedertagen etikett jag skriver om, inte mina åsikter.

Läs mer i min artikel om bordsskick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – varför vända knivbladet inåt mot tallriken?

Fråga:
Jag har en väninna som alltid dukar med knivbladet utåt mot grannen.

Hon säger att hon lärt sig så i skolans hushåll.

Jag har lärt mej att det är oartigt/fel! Att det kommer från urminnes tider då man ville visa att man inte bar agg mot grannen vid bordet.

Stämmer det här?

Svar:
Det stämmer, att vända knivens egg mot någon symboliserade förr en aggressiv handling.

Detsamma med att inte peka på någon med kniven, det var ett vapen.

Eller att stoppa kniven i munnen, den är vass.

Läs mer i min artikel om olika bestick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson