Julklappsspelet och God Jul samt Gott Nytt År- Etiquette Letter

Välkommen till Etiquette Letter – din GPS för bättre dagar.

Välj en annorlunda julklappsutdelning.

Här kommer tipset på en trevlig jullek!

För dig som läst nyhetsbrevets första del i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner

Prova spela julklappsspel!
Skratt som klingar, gäster som slår tärningarna som aldrig förr och paket, det får alla!

Ni spelar ett spel om julklappar och varje deltagare har med sig tre julklappar för högst 100 kr.

Efter julmat och Kalle Anka på TV är detta en julklappsutdelning värd att minnas.

Julklappsspelet kan spelas i många olika sammanhang, men helst på själva julafton. Speciellt bra är det när ni endast ger julklappar till barnen, då kan de vuxna avsätta stund till spelet.

Men först lite om julklapparna.

Julklappsspelet

  • Varje gäst köper 3 julklappar till ett sammanlagt värde om 100 kronor ( ni kan fritt välja vilken summa eller antal paket)
  • Det krävs 1 tärning.
  • Slå er ned vid ett bord och samla alla julklapparna i en hög mitt på bordet.
  • Börja med att slå var sin gång. Den som får högst börjar.
  • Man ska försöka slå en 1:a eller en 6:a. Lyckas du slå en 1:a eller en 6:a så får du ta en julklapp.
  • Fortsätt att slå tills dess att hela högen med julklappar är hos spelarna.
  • Ställ en äggklocka/tidtagare på 15 minuter, det kan vara längre om ni vill.
  • Tidtagaruret ska inte synas för deltagarna, titta inte på detta under spelets gång.
  • Nu startar spelet på nytt.
  • Högsta siffran börjar, precis som i förra rundan.
  • Den som nu slår en 1:a eller en 6:a får nu ta ett paket från en annan deltagares ”hög”.
  • (Ett tips är att undvika ta från de som bara har ett paket…)
  • I början går det i maklig takt, men ju längre tiden går desto mer bråttom brukar det bli, nästan hysteriskt.
  • För nu ska det gå fort!
  • Det verkar alltid vara så att samtliga deltagare spanat in nåt paket som man bara måste ha.
  • När klockan ringer får deltagarna de paket som erövrats.

Varianter på spelet och så en trevlig avslutning
Det finns varianter på spelet där man spelar ytterligare ett varv när paketen väl är öppnade, men det är valfritt.

Varför inte öppna paketen en och en och låta gästerna gissa vem som köpt vad. Det är ganska roligt som avslutning.

Lycka till!

 Läs mer i min artikel om julklappar och presenter

Etikettdoktorn Mats Danielsson
Annons:

Jul – hur adresseras julkorten?

Fråga:
Hur skriver man på brevet till ett par med utflugna barn.

Skriver man deras namn t.ex Bo och Anna Larsson eller familjen Larsson?

Svar:
Familj är och forblir de så länge de lever ihop. Ska du vara riktigt traditionell blir det ”Herr och fru Bo Larsson”, lite mindre formell ”Fam. Bo Larsson” och enklast, kanske mest i tiden ”Anna och Bo Larsson”

Klicka här for att läsa mina artiklar om jul >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson
Annons:
Annons:

Inbjudan – hur tolkar jag inbjudan, till jul, som verkar skriven till flera personer?

Fråga:
Jag har fått en årlig inbjudan från släktingar, inte jättenära släkt, men vi träffas alltid vid jul.

Jag har nyligen flyttat ihop med en man och fick inbjudan eftersänd till mig, då de skickat till min förra adress.

Nu undrar jag, hur tolkar jag om inbjudan är till enbart mig eller även till min sambo?
Det står ”välkomna på julmiddag” men det står inget namn eller något så jag antar att de skrivit dessa kort till alla inbjudna som i 99% av fallen är flera i hushållet.

Tacksam för svar!! Hur frågar jag, eller kan man fråga, om vem inbjudan angår?

Svar:
Det låter som om de valt att bjuda in er båda, men är det korrekt borde båda era namn funnits med på kuvert eller inbjudan.

Troligen har de valt att skriva ”välkomna” för att på så vis komma undan alla andra formuleringar som ”med partner” eller ”med sambo” (förutsatt att de inte vet din mans namn).

Nu gäller det att du finlirar med artigheten, det går nämligen inte för sig att be att få ta med en egen gäst. Du kan inte fråga om han kan följa med, för då kan du försätta dem i en situation där de tvingas svara ja till en ny gäst de inte räknat med.

Samtidigt är det väldigt oartigt att inte bjuda in den andra personen i ett par och ett skäl till att man som gäst kan avböja inbjudan utan att för den skull vara oartig.

Du ska alltså kontakta dem, var glad över inbjudan och tacka dem för att du blivit inbjuden. Men tyvärr, du har ju numer flyttat ihop med NN och du kan inte tänka dig att fira jul utan honom. Så därför måste du tacka nej till deras trevliga inbjudan i år.

Svarar de ”så tråkigt”, då vet du att han inte var bjuden. Annars svarar de, ”men han var också inbjuden” och då svarar du ”att då kommer vi givetvis”!

Klicka här för att läsa mer om hur du avböjer en inbjudan >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Etiquette Letter – en svensk disciplin julbordet, så här äter du i fem turer

Välkommen till veckans Etiquette Letter, din GPS för en trevligare tillvaro, om julbord!
”Varhelst två människor möts och deras bemötande påverkar varandra, då uppstår vett och etikett”.

Julbordets rötter slingrar sig om varandra. Svåra att klarlägga eller reda ut. Det handlar om traditioner, folktro och religion, alla har de tillsammans utformat vår egen specialitet,  julbordet. Men låt oss reda ut hur detta bör avnjutas på bästa sätt. Antal turer och i vilken ordning. Nu börjar kalaset!

För dig som läst nyhetsbrevets första del i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner

En svensk disciplin, julbordet!
Svenska gående bord följer traditioner. Ordning och reda i allt, även i måltider. De gamla germanerna åt kött tills det var stopp, sedan åt de rotfrukter tills det tog emot. Därefter övergick de till frukt tills det på nytt tog stopp. Ingen överraskning fanns, inga avbrott. Allt i tur och ordning. Denna inställning och ordningssinnet fick ett franskbetonat kök att ställa rätterna på parad till det som kallades smörgåsbord! Även om det kanske numer beskrivs som en barbarisk sed uppe i det kalla Norden, fjärran från ett franskt kök.

Historiska anor
Julbord betyder ”till julmåltiden på julafton festligt dukat bord”. I Norden knyts julbordet till hedniska förfäders offerfest, Midvinterblotet.Vi kan följa det svenska smörgåsbordets historia tillbaka till 1700-talets första hälft. Det var då ett brännvinsbord som bestod i en uppdukning av allsköns supar. Brännvinsbordet ökade i sin popularitet genom främst järnvägens framväxt.  Då kom brännvinsbordet att skapas på järnvägsrestaurangen. Det fanns lite salta rätter, bröd och smör. Mitt på bordet fanns en synnerligen vacker brännvinskanna, med flera kranar ur vilka det serverades olika kryddningar för olika smaker. Än i dag har julbordet har traditioner med brännvin.

Tekniken vid julbordet
Städernas borgerskap skapade förändring från 1800-talet. Man formade ett julbordsmönster som präglat julbordet fram till idag. Av allt att döma var det under 1900-talets tre första decennier som julaftonens måltidsmönster började förändras. Och antalet rätter ökade samt smörgårdsbordets julvariant gjorde entré. Och så fick vi julaftons smörgåsbord.

De flesta julbord dukas mitt på golvet och ska med denna placering bjuda in gästerna till att komma och ta för sig. Man börjar med att direkt gå fram till tallrikshögen,  räcker omedelbart en tallrik till sitt sällskap. Tar din egen tallrik. Gör en strategisk lov runt bordet med tallriken i handen och så lägger du upp rätterna utifrån en given ordning (den kan du läsa om i slutet av detta brev). Börja med sillen, lite saltare saker, fisken (lax mm) köttet (det kallskurna och skinkan) och fortsätt med det småvarma och pastejer eller pateér.

Julbordets fem turer
För att klara av hela julbordet har man utvecklat ett system för ätandet, där man delar in julbordet i fem turer. Ett lyckat julbord kan indelas på följande vis:

  • Första turen: – Spickesill, inlagd sill, glasmästarsill, senapssill, kryddsill, gravad strömming, ättiksströmming, gubbröra, sillsallad, potkes, Västerbottenost.
  • Snapstips eller dryck första turen: milt kryddade.
  • Andra turen: – rökt fisk, gravad lax, kall lax, inkokt strömming, inkokt ål, ålaladåb, böcklingsallad, räkor.
  • Tredje turen: – leverpastej, julskinka, fårfiol, kallt kött, grisfötter, kall griljerad grisknorr, kalvsylta, pressylta, rullsylta, korvsallad, äggsallad, ostsallad.
  • Fjärde turen: – Småvarmt,Janssons frestelse, ansjovisfräs, sillbullar, stekt salt sill, lertallrikssill, sotare, laxpudding, kokt rimmad oxbringa, kalvfrikadeller, stekt fläsk, fläskkorv, hackkorv, julkorv, blodkorv, köttbullar, revbensspjäll, brunkål, rödkål, långkål. Därtill givetvis lutfisk.
  • Femte turen: -osten och kexen, bärkompott, fruktsallad (på färska frukter), ingefärspäron, pepparkakor, punschtårta, risgrynsgröt, ris á la Malta, spettekaka, äppelkaka.

Klicka här för att läsa om ett kåseri kring julbordets vett och etikett >>

Klicka här för att läsa mer om julbordets traditioner >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

 
Annons:

En föreläsning just nu – Julbordets vett och etikett!

Visste du att järnvägens utveckling tillsammans med en fransk krögare är upphovet till vårt julbord, att man vanligtvis går fem turer men mästerkocken Tore Wretman sa att det var sju.?”

Julbordets vett och etikett
En underbart rolig och inspirerande föreläsning! Etikettdoktorn Mats Danielssons lite annorlunda föreläsning innan julbordet. Med stort underhållningsvärde! Det är många som har lyssnat och skrattat åt allt från skådebröd till julöl….

Läs mer om en spännande kväll till julbordet

Mats Danielsson, etikett- och bemötandeexpert
Etikettdoktorn 

När gästerna vill komma tidigare till jul

Fråga:
 Hur ska man ställa sig gäster som vill komma tidigare? Ska ha släkten till jul, en familj på 4 pers+ en ensam vill komma dagen innan och ”hjälper gärna till”. Dom har ett sjukt barn (reumatiskt) och det skulle underlätta för dom. Det blir tre nätter i stället för två.
Samma sak till nyår, den familjen vill komma några timmar tidigare dom” hjälper också gärna till” . Själv vill jag komma till en fest och vara just gäst, inte vara grillmästare eller diskplockare. Bor på landet så det innebär alltid nattgäster. Detta stressar mig och förtar lite av glädjen. Hur ska jag tänka? Är det ok att bjuda in sig före utsatt tid?

Svar:
Man kan inte ”bjuda in sig” tidigare eller anlända tidigare. Det är omöjligt för gästen att veta hur värdparet ställer sig till detta och visst kan man förstå att det med ett barn som inte är friskt kan vara svårare, men som gäst måste man ändå försöka anpassa sig. För annars hamnar man i er situation som värdpar, men vill ju inte vara dum eller oartig och upplever det svårt att säga nej. Det undviker man som gäst genom att följa den inbjudan man fått.

Mitt råd blir att helt enkelt vara rakt på sak och säga att det är jättetrevligt att ni vill komma, men jag hinner inte ta emot gäster i förtid och det fungerar inte för oss att ni kommer en dag tidigare. Var artig, men tydlig även om de erbjuder er hjälp.

Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Annons:

Brännvinsbordet och julbordet, hur hänger det ihop?

Fråga:
Jag lyssnade på en av dina föreläsningar nyligen och du pratade lite om julbordet. Du nämnde något om brännvinsbord. Sedan började vi prata om det hemma och jag minns inte riktigt hur det var. Kan du hjälpa mig?

Svar:
Vad kul att du var med och lyssnade! Jag tror att du hörde mig prata om Julbordets vett och etikett, för det är i den föreläsningen som jag nämner just brännvinsbordet. Första gången man såg ordet var på 1500-talet, men det var egentligen först under 1700-talets andra hälft som det blev populärt i vårt umgänge med varandra. Man hade flera sorters brännvin och så tog man sig en ”sup och en smörgås”, detta intogs stående innan man gick till bords. Sedan utökades detta till bröd, smör, ost och sill och vid mitten på 1800-talet hade man stora frukostar med brännvinsbord.  Detta blev serverat i en brännvinskanna och utvecklades än mer i och med järnvägens utveckling. Man hittade detta på stadshotell och järnvägsrestauranger, så småningom blev det en buffe (byffé) och föregångaren till smörgårdsbordet. Dessa vanor tog sedan fart i de svenska hemmen på de första decennierna på 1900-talet och så har vi julbordet.

Med vänlig hälsning
Mats ”Etikettdoktorn” Danielsson