ÖVER 7600 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:

När lämnas presenten när man går på middag?

Jag undrar om man ska lämna present, blomma e dyl till värdparet innan man tar av sig ytterkläderna?

Svar:

Att överlämna en present som gäst är mer än bara en artighetsgest, det är ett sätt att visa omtanke och uppskattning för värden.

Men när är rätt tidpunkt och hur gör man det med finess? Eller som din fråga när lämnas presenten när man går på middag?

Tidpunkten för överlämnandet beror ofta på sammanhanget och hur situationen är.

Om värdparet tar emot er i dörren, ni har ytterkläderna på och pappret på blommorna är borta.

Då blir det nog ganska naturligt att överräcka dem direkt när ni anländer.

Men om ni har dem paketerade och ni först får hänga av er, då blir det bäst att överlämna blommorna när ni hängt av er ytterkläderna.

Det senare får man nog anse som mest korrekt, men inget av sätten är fel. Båda fungerar bra.

Man kan väl säga att vid ankomsten är det mest traditionella sättet att överlämna en gåva. Att ge presenten direkt när du anländer visar att du har tänkt på värden och deras gästfrihet.

Att ge en gåva handlar inte bara om själva presenten, utan också om presentationen och ögonblicket:

Presentera gåvan med en kort kommentar som visar din tanke bakom den. Din närvaro och gest betyder lika mycket som själva gåvan. Ögonkontakt och ett varmt leende kan göra ögonblicket mer betydelsefullt.

Att överlämna en gåva handlar om att stärka relationer och skapa en stund av glädje och uppskattning.

Fråga:
Kan man ha sill som avslutning på middag?

I filmserien skånska mord uttalar Martin Svensson ( som spelas av Ernst Hugo Järegård) ”En finare middag avslutas alltid med sill (och fruntimmer)”.

Jag undrar ifall det finns något belägg för detta, med eller utan ”fruntimmer”?

I svensk eller dansk ( skånsk) sed?

Svar:
Du tänker på scenen där Svensson dinerar med tre andra i en av Malmös finare restauranger och ställer då frågan kan man ha sill som avslutning på middag?

En scen som kanske av vissa anses vara den mest välskrivna scenen någonsin. Där kom uttrycket du citerar och två till, som kanske inte riktigt lämpar sig att citera i denna blogg.

Visst kan man ha sill som avslutning på en middag, men det kommer sannolikt skapa en viss förvåning. De flesta har det som förrätt.

I Sverige har sill en lång tradition, särskilt vid högtider som midsommar, jul och påsk. Det ger en härlig nostalgisk och festlig känsla.

Det finns otaliga sätt att servera sill – från klassisk löksill och senapssill till moderna varianter som currysill och chilisill. Det passar därför alla smaker.

Sill är en viktig del av den svenska matkulturen i stort, men den har också starka band till olika regioner, inklusive Skåne. I Skåne, precis som i många andra delar av Sverige, är sill en traditionell och populär rätt vid högtider som midsommar, jul och påsk.

Sillens popularitet i Skåne kan spåras tillbaka till att regionen har en lång historia av fiske och inläggning av fisk. Sill har länge varit en viktig del av kosten i kustnära samhällen och har också blivit en symbol för den skånska mattraditionen.

Så ja, sill är definitivt en del av skånsk sed, även om den också är omtyckt och uppskattad i andra delar av Sverige.

Så svaret blir nej, det finns ingen grund för hans påstående.

Fråga:

Om man lyfter ett glas från ett annat bord?

Är det väldigt olämpligt och stötande att lyfta ett glas från ett annat bord?

Svar:

Ja, det är väldigt olämpligt om man lyfter ett glas från ett annat bord och skulle troligen leda till att den andra gästen blev minst sagt irriterad.

För vem går fram och lyfter ett glas på ett annat bord? Det begriper jag inte.

Det enda jag skulle kunna tänka mig, det är att det saknas någon detalj vid ditt bord. T.ex. en ny gäst anländer och grannbordet kanske är dukat för fler gäster än de som sitter där.

Möjligtvis kan man gå fram och fråga om det är ok att ta ett glas från deras bord. Men då ska du fråga först.

Fråga:

Ska jag servera både snittar och förrätt?

Om jag serverar drink med snittar innan maten,  bör jag ändå servera en förrätt eller ersätter de varandra?

Svar:

Det beror på vilken nivå du vill lägga på middagen. Det ger svaret på frågan ska jag servera både snittar och förrätt?

Du behöver inte servera förrätt, i synnerhet inte om det vara rikligt med snittar.

Men vill du snäppa upp en nivå, då servera du både tilltugg och förrätt.

Fråga:

Ska bli bjudna på dyr restaurang. Hur visa uppskattning?

Efter att vår son bott utomlands i flera år så ska vi äntligen träffa hans mångåriga flickväns föräldrar.

De är förmögna och kommer att bjuda oss på en dyr restaurang när vi besöker deras hemland.

Kommer man hem till någon så tar man ju med sig en present och/eller blommor- men hur gör vi här?

Är det lämpligt att ta med sig en typiskt svensk gåva kanske? De har varit i Sverige tidigare.

Svar:

Svaret på din fråga ska bli bjudna på dyr restaurang. Hur visa uppskattning, det beror delvis på var i din sons ”svärföräldrar bor.

Det är lite olika beroende på land, men utan att tveka så är något typiskt svenskt det som fungerar bäst i de flesta länder.

Svenskt glas, något med koppling till Nobel som linneservetter eller annat konsthantverk är alltid bra saker att ta med som presenter.

Fråga:
Vad betyder eftermiddagskavaj?

Vi är bjudna på en 80-årsdag, en eftermiddag med musikalisk underhållning, kall buffé och födelsedagstårta.

Platsen är en finare festsal i stadens centrum.

Klädsel eftermiddagskavaj. Så hur skall vi klä oss?

Kostym, samma tyg byxor kavaj eller kan det vara udda kavaj? Vit skjorta eller färg?

Med slips eller utan?? Och jag då?

Blåblommig klänning och vit dräktjacka? Passar det?

Svar:
Svaret på din fråga, vad betyder eftermiddagskavaj, är att det begreppet existerar inte.

Om det känns som om det är lite mer informellt, då ska ni utgå från begreppet kavaj, som kan i dess moderna tolkning betyder valfri färg för en kavaj med byxa , med eller utan slips/fluga, vit eller färgad skjorta.

För henne en klänning i knälängd, alternativt en byxa. Blåblommig klänning med vit dräktjacka fungerar bra.

Om ni däremot vet med er att det kan vara lite mer formellt och inte vill chansa, då tar han en mörk kostym med vit skjorta och slips eller fluga.

Hon tar en klänning i längd under knät och i finare material. Materialet ska vara finare som siden, sammet eller crêpe.

Den kan med fördel ha kort ärm och även denna en kan kombineras med en liten jacka eller ett liv med lång ärm.

Sparsam urringning och gärna diskret i utformningen med färg och mönster efter tycke och smak.

Fråga:
Vem placeras finast på bröllopsfesten?

Vi ska ha bröllopsfest, men vigseln ägde rum tre veckor tidigare.

Det blir buffé och placering vid fyrkantiga bord med åtta personer vid varje bord.

Bordsplaceringen är ett ganska trevligt dilemma men det svåraste av allt är vilka som ska sitta vid vårt bord?

Våra mammor är änkor och utan sällskap, så några självklara äldre herrar finns det inte på festen.

Några goda råd vilka som ska placeras brudparets bord?

Svar:
Först och främst är det syskonen, då gärna bröder som kommer att ”ta sina fäders plats” och den som placeras finast är den äldste brodern.

Det är en del av svaret på frågan vem placeras finast på bröllopsfesten.

Finns det nya män i era mammors liv, så kan givetvis dess med fördel placeras mycket centralt, men formellt så är det bröderna först.

Jag kan dock tolka att detta inte finns och då blir det någon annan äldre släkting, eller en nära manlig vän till familjen.

Det kan ju givetvis också vara en svåger till er som får ta platsen.

Äldre släktingar, mycket nära vänner, egna vuxna barn är givetvis viktiga.

Här kan också syskonbarn räknas in om det ”saknas” manliga vuxna släktingar.

Fråga:
Vilken mat serverar vi till en ”semi-vegeterian”?

En av våra gäster är ”semi-Vegetarian” d.v.s. äter gärna kallskuren Prosciutto, korvar och skinka till ett glas rosé.

Om vi bjuder in till en större middag med vänner och har då en menu som innehåller kött, så uppstår följande frågor.

Måste vi tillaga och erbjuda något vegetariskt? Får gästen ta med sig vegetarisk mat (som innebär att vi måste bereda den speciellt)?)

Får gästen ringa och fråga om menyn innehåller kött? Ska vi informera gästen om menyn (vi gör det inte till övriga gäster)

Jag blir kluven då det handlar om ”semi-vegetariskt” manér.

Svar:
Nej,ni måste inte tillaga något vegetariskt. Det blir svaret på din fråga vilken mat serverar vi till en ”semi-vegeterian”?

Däremot blir ett sådant alternativ blir garanterat uppskattat.

Fråga:
Har sett två olika förklaringar på vad ”att smörja kråset” betyder.

Dels det som du har skrivit om inälvor och dels en förklaring, som finns på Wikipedia, att det, i alla fall förr, handlade om att smörja halskråset, dvs det plisserade tygstycke man kunde bära runt halsen.

Att låta fettet rinna ner på halskråset visade värdfolket att man var nöjd med maten.

Hur ställer du dig till den senare förklaringen?

Kan det rent av vara så att den förklaringen gällde förr och att din förklaring är en nyare tolkning?

Svar:
Din fråga vad betyder uttrycket ”att smörja kråset, kan säkert besvaras på flera sätt.

Wikipedias förklaring saknar referens och är ifrågasatt av någon läsare.

Men det kan vara en av flera förklaringar, man ska aldrig kategoriskt säga att något är fel när man talar om traditioner.

Den förklaring som jag läst mig till är att ordet krås är egentligen en benämning på inälvor och i synnerhet från fågel.

Det är ett samlingsbegrepp för fågelns inälvor. Som halsen, vingspetsarna och ”prästanäsan”.

På gås och anka inräknas även ”gumpfettet” , vilket då är fettklumpar runt halsen och i rumpan.

I det här fallet är det dina egna inälvor som ska “smörjas” med god mat.

Fråga:
Vilka är dom viktigaste vett och etikettreglerna idag?

Finns det ungefär 10 etiketter som verkligen bör följas i dagens samhälle?

Svar:
Det är inte helt enkelt att svara på din fråga vilka är dom viktigaste vett och etikettreglerna idag?

För vett och etikett är inte enbart knivar och gafflar, det är bemötandet i sin helhet.

Svaret är helt och hållet upp till var och en, men här kommer några förslag på 10 vett och etikettsregler som alla borde tänka på.

Kanske inte de du väntat dig, som telefonvett, på jobbet, i familjen, på festen, bröllopet etc.

Astrid Lindgren skrev för tidningen Husmodern 1948; ”Ge barnen kärlek, mera kärlek, ännu mera kärlek, så kommer folkvettet av sig själv”.

Det citatet säger allt! Här kommer några av mina förslag.

1. Visa överseende med andras misstag.
2. Klaga därför mindre och mer sällan, försök vara ett föredöme istället.
3. Gör om eventuella klagomål till önskemål, det låter mycket trevligare.
4.  Ge beröm ofta och även vid små saker.
5. Fördöm inte, acceptera oftare.
6. Prata gärna med medmänniskor, men glöm inte att lyssna.
7. Le mer och ofta.
8. Tacka alltid, ofta och gärna.
9. Hälsa gärna, även om du inte känner den andra personen (t.ex. i hissen, trappen etc.)
10. Det är gästen som gör festen, tänk lika i samhället. Se till att andra trivs, låt inte dina egna behov vara det centrala hela tiden.

Det är mitt svar på din fråga vilka är dom viktigaste vett och etikettreglerna idag. Hoppas det gav något tips i dagens samhälle.