ÖVER 7400 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:

Ska bli bjudna på dyr restaurang. Hur visa uppskattning?

Efter att vår son bott utomlands i flera år så ska vi äntligen träffa hans mångåriga flickväns föräldrar.

De är förmögna och kommer att bjuda oss på en dyr restaurang när vi besöker deras hemland.

Kommer man hem till någon så tar man ju med sig en present och/eller blommor- men hur gör vi här?

Är det lämpligt att ta med sig en typiskt svensk gåva kanske? De har varit i Sverige tidigare.

Svar:

Svaret på din fråga ska bli bjudna på dyr restaurang. Hur visa uppskattning, det beror delvis på var i din sons “svärföräldrar bor.

Det är lite olika beroende på land, men utan att tveka så är något typiskt svenskt det som fungerar bäst i de flesta länder.

Svenskt glas, något med koppling till Nobel som linneservetter eller annat konsthantverk är alltid bra saker att ta med som presenter.

Fråga:
Vad betyder eftermiddagskavaj?

Vi är bjudna på en 80-årsdag, en eftermiddag med musikalisk underhållning, kall buffé och födelsedagstårta.

Platsen är en finare festsal i stadens centrum.

Klädsel eftermiddagskavaj. Så hur skall vi klä oss?

Kostym, samma tyg byxor kavaj eller kan det vara udda kavaj? Vit skjorta eller färg?

Med slips eller utan?? Och jag då?

Blåblommig klänning och vit dräktjacka? Passar det?

Svar:
Svaret på din fråga, vad betyder eftermiddagskavaj, är att det begreppet existerar inte.

Om det känns som om det är lite mer informellt, då ska ni utgå från begreppet kavaj, som kan i dess moderna tolkning betyder valfri färg för en kavaj med byxa , med eller utan slips/fluga, vit eller färgad skjorta.

För henne en klänning i knälängd, alternativt en byxa. Blåblommig klänning med vit dräktjacka fungerar bra.

Om ni däremot vet med er att det kan vara lite mer formellt och inte vill chansa, då tar han en mörk kostym med vit skjorta och slips eller fluga.

Hon tar en klänning i längd under knät och i finare material. Materialet ska vara finare som siden, sammet eller crêpe.

Den kan med fördel ha kort ärm och även denna en kan kombineras med en liten jacka eller ett liv med lång ärm.

Sparsam urringning och gärna diskret i utformningen med färg och mönster efter tycke och smak.

Fråga:
Vem placeras finast på bröllopsfesten?

Vi ska ha bröllopsfest, men vigseln ägde rum tre veckor tidigare.

Det blir buffé och placering vid fyrkantiga bord med åtta personer vid varje bord.

Bordsplaceringen är ett ganska trevligt dilemma men det svåraste av allt är vilka som ska sitta vid vårt bord?

Våra mammor är änkor och utan sällskap, så några självklara äldre herrar finns det inte på festen.

Några goda råd vilka som ska placeras brudparets bord?

Svar:
Först och främst är det syskonen, då gärna bröder som kommer att “ta sina fäders plats” och den som placeras finast är den äldste brodern.

Det är en del av svaret på frågan vem placeras finast på bröllopsfesten.

Finns det nya män i era mammors liv, så kan givetvis dess med fördel placeras mycket centralt, men formellt så är det bröderna först.

Jag kan dock tolka att detta inte finns och då blir det någon annan äldre släkting, eller en nära manlig vän till familjen.

Det kan ju givetvis också vara en svåger till er som får ta platsen.

Äldre släktingar, mycket nära vänner, egna vuxna barn är givetvis viktiga.

Här kan också syskonbarn räknas in om det “saknas” manliga vuxna släktingar.

Fråga:
Vilken mat serverar vi till en “semi-vegeterian”?

En av våra gäster är ”semi-Vegetarian” d.v.s. äter gärna kallskuren Prosciutto, korvar och skinka till ett glas rosé.

Om vi bjuder in till en större middag med vänner och har då en menu som innehåller kött, så uppstår följande frågor.

Måste vi tillaga och erbjuda något vegetariskt? Får gästen ta med sig vegetarisk mat (som innebär att vi måste bereda den speciellt)?)

Får gästen ringa och fråga om menyn innehåller kött? Ska vi informera gästen om menyn (vi gör det inte till övriga gäster)

Jag blir kluven då det handlar om ”semi-vegetariskt” manér.

Svar:
Nej,ni måste inte tillaga något vegetariskt. Det blir svaret på din fråga vilken mat serverar vi till en “semi-vegeterian”?

Däremot blir ett sådant alternativ blir garanterat uppskattat.

Fråga:
Har sett två olika förklaringar på vad “att smörja kråset” betyder.

Dels det som du har skrivit om inälvor och dels en förklaring, som finns på Wikipedia, att det, i alla fall förr, handlade om att smörja halskråset, dvs det plisserade tygstycke man kunde bära runt halsen.

Att låta fettet rinna ner på halskråset visade värdfolket att man var nöjd med maten.

Hur ställer du dig till den senare förklaringen?

Kan det rent av vara så att den förklaringen gällde förr och att din förklaring är en nyare tolkning?

Svar:
Din fråga vad betyder uttrycket “att smörja kråset, kan säkert besvaras på flera sätt.

Wikipedias förklaring saknar referens och är ifrågasatt av någon läsare.

Men det kan vara en av flera förklaringar, man ska aldrig kategoriskt säga att något är fel när man talar om traditioner.

Den förklaring som jag läst mig till är att ordet krås är egentligen en benämning på inälvor och i synnerhet från fågel.

Det är ett samlingsbegrepp för fågelns inälvor. Som halsen, vingspetsarna och “prästanäsan”.

På gås och anka inräknas även “gumpfettet” , vilket då är fettklumpar runt halsen och i rumpan.

I det här fallet är det dina egna inälvor som ska “smörjas” med god mat.

Fråga:
Vilka är dom viktigaste vett och etikettreglerna idag?

Finns det ungefär 10 etiketter som verkligen bör följas i dagens samhälle?

Svar:
Det är inte helt enkelt att svara på din fråga vilka är dom viktigaste vett och etikettreglerna idag?

För vett och etikett är inte enbart knivar och gafflar, det är bemötandet i sin helhet.

Svaret är helt och hållet upp till var och en, men här kommer några förslag på 10 vett och etikettsregler som alla borde tänka på.

Kanske inte de du väntat dig, som telefonvett, på jobbet, i familjen, på festen, bröllopet etc.

Astrid Lindgren skrev för tidningen Husmodern 1948; “Ge barnen kärlek, mera kärlek, ännu mera kärlek, så kommer folkvettet av sig själv”.

Det citatet säger allt! Här kommer några av mina förslag.

1. Visa överseende med andras misstag.
2. Klaga därför mindre och mer sällan, försök vara ett föredöme istället.
3. Gör om eventuella klagomål till önskemål, det låter mycket trevligare.
4.  Ge beröm ofta och även vid små saker.
5. Fördöm inte, acceptera oftare.
6. Prata gärna med medmänniskor, men glöm inte att lyssna.
7. Le mer och ofta.
8. Tacka alltid, ofta och gärna.
9. Hälsa gärna, även om du inte känner den andra personen (t.ex. i hissen, trappen etc.)
10. Det är gästen som gör festen, tänk lika i samhället. Se till att andra trivs, låt inte dina egna behov vara det centrala hela tiden.

Det är mitt svar på din fråga vilka är dom viktigaste vett och etikettreglerna idag. Hoppas det gav något tips i dagens samhälle.

Fråga:
Bästa bordsskicket, att ta eller vänta på att bli bjuden? Min fråga gäller ganska informella tillställningar.

Jag är född på mitten av 70 talet och har alltid fått lära mig att vänta tills man blir erbjuden, t ex att ta kaka, mat, dricka etc om man är på fest/kalas.

Den sista tiden har jag märkt att om man gör det så kan man bli utan något hela kalaset…

När jag själv bjuder in till mingel med eller utan barn så ser jag till att alla har fått något att dricka och blivit erbjuden att ta snittar, kakor eller bullar.

Häromdagen tog jag mina barn till ett kalas med jämnåriga. Föräldrarna till födelsedagsbarnet frågade enbart vissa av föräldrarna om de ville ha glögg med pepparkakor under tiden.

Värdinnan frågade alltså vissa gäster direkt och fixade en kopp om de ville ha (det var inget färdigt på bordet, utan hon värmde upp glöggen i glas i micron). Ingen frågade mig, så det blev alltså inget för mig.

Min fråga är om man idag ska vara så framfusig och säga till eller fråga om man får?

Jag tycker att det är ganska pinsamt och motstrider det mina föräldrar lärt mig. Enligt mig är det faktiskt otrevligt att inte fråga ALLA.

Många svenskar idag verkar inte bry sig att “alla” mår bra eller känner sig som hemma.

Ska man lägga om stil och bara “ta för sig” även om ingen “bjudit”? Är det verkligen “svensk” vett idag?

Svar:
Nej, det är inte svensk vett och etikett av idag att inte bjuda samtliga närvarande gäster.

Di fråga om bästa bordsskicket, att ta eller vänta på att bli bjuden känns berättigad. Vad gäller eegentligen.

Men det du beskriver är lite av den känsla som jag får, både genom frågor och erfarenheter, vi lever mer i en tillvaro där centrum handlar om “mig och mina behov” än “dina och gästens trevnad och behov”.

Värdfolkets främsta uppgift är att se till att gästerna trivs och har det bra. Det går före allt annat och även om du är närvarande som förälder till ett av barnen på kalaset räknas du dit. Så givetvis skulle du erbjudits glögg!

För mig är det också självklart att man inte tar för sig innan det sagts varsågod och det är varje värdpars uppgift att sköta den saken. Åter igen handlar det om gäster som sätter sina egna behov först och därmed “hugger in” för att få mer för egen del. Även detta tyder på ohyfs och bristande etikett.

Men svaret blir att du skulle inte sagt till och du ska inte ta för dig först av alla. Men du lär varken bjuda hem dessa matvrak eller värdparet. Där i ligger poängen, man påpekar inte andras misstag men samtidigt kommer dessa personer inte bli så uppskattade gäster på andras tillställningar. Inte förrän de lärt sig.

Fråga:
Bordskick för barn, efter spädbarn innan skolålder, hemma/borta, regler?

Får de t.ex. ha leksaker på dukat matbord?

Äta upp? O.s.v?

Svar:
Ingen kan begära att mindre barn ska kunna ett vuxet bordsskick.

Samtidigt är det ju en del av uppväxten att de stimuleras till att bli duktiga.

Men ett litet barn klarar t.ex. inte att hantera kniv och gaffel samtidigt.

Så man får ha tålamod och överseende.

Vill man som förälder, kan man “leka middag” inför julfesten.

Då ser de kanske fram emot julmiddagen och även andra fester också.

Givetvis kanske man som förälder får töja lite på reglerna en del för att undvika konflikter.

Men leksakerna kanske man kan ta bort.

Även om man vill lämna bordet kanske barnen också kan sitta kvar lite längre.

Sunt förnuft får råda, det brukar bli bäst och i juletider får man också le åt andras små misstag, stora som små.

Fråga:
Är det okej att peta i tänderna vid matbordet.

Om inte, varfor står tandpetarna där?

Svar:
Det är inte ok att peta tänderna vid matbordet.

Inte ens dolt bakom handen eller servetten. Då får man lämna bordet.

Det är rena snusket att sitta med denna syssla vid matbordet, då övriga gäster är inte intresserade av att se gamla matrester.

Att tandpetarna finns på bordet beror snarast på att den som dukat inte besitter den kunskapen.

I så fall får gästen ta en tandpetare, lämna bordet och gå någon annanstans.

Fråga:
När jag vill skåla med en viss person på andra sidan bordet, gör jag rätt om jag lutar/vinklar fram glaset och nickar leende som kontakt.

Att jag tackar för vinet? Tror jag har rätt.

Svar:
Du har rätt i det att du söker ögonkontakt och ett leende är alltid positivt.

Ofta är det bäst att kombinera detta med namnet och säga “skål NN“.

Glaset håller du upprätt, det vinklas inte och nicken avstår du också.

Vad du tänker på när du skriver att tacka för vinet, det vet jag inte. Det enda svar jag kan komma på är att du skålar med värd eller värdinna.

Då blir svaret att det tacket framförs i tacktal eller när man lämnar middagen.