värd

Fråga:
Vid vilket antal matgäster måste man invänta värdinnans ”varsågod” eller kan man börja äta när man fått maten serverad?

Svar:
Grundregeln är den att man inväntar alltid värdinnas ”varsågod” oavsett antal gäster.

Om värdinna saknas, inväntar man värdens inbjudan att äta. det kan också vara när någon av dem börjar äta.

Sedan kan det vara bekymmersamt om det t.ex. serveras soppa, då är det bra om värdinnan säger ”börja ät direkt innan det kallnar” .

Eller om det är många mindre småbord, då inväntar man bordsvärden eller att alla gäster fått på mat vid det bord man sitter – därefter börjar man.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ Kommentarer är avstängda för det här innehållet }

Fråga:
Vem serverar jag först vid in och mat?

Svar:
Först serveras vinet.

Om någon vill prova, vilket endast sker på restaurang, tillfrågas arrangemangets värd.

Vid en middag är den första som serveras är hedersgästen, därefter eventuell jubilar eller värdens bordsdam.

Vidare den dam som sitter på värdens vänstra sida och sedan serveras övriga gäster med- eller motsols.

Värden serveras sist.

Klicka här för att läsa min artikel om servering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
På sidan med överskriften ”Vara värdinna eller värd, vett och etikett, privat eller i affärer” framgår det att värden är den som ska ta initiativ till en hälsning.

Vad gäller vid avsked, ska värden eller gästen ta initiativ till hälsning?

Svar:
Läsarnas synpunkter ovärderliga, tack för din omtanke.

Jag har läst igenom sidan, men jag kan inte i någon se att jag ensidigt talar om ”värden”, jag har hela tiden genomgående skrivit ”värdfolket”.

Så till svaret på din fråga.

När en gäst avser lämna festen är det gästen som tackar och tar initiativet.

Annars vore det nästan som om värdfolket ge gästen en vink om att det är dags att gå.

Klicka här för att läsa min artikel om värdskap >>

{ 0 kommentarer }

Fråga:
När gästerna skall gå till bordet går värden sist eller direkt efter restaurangpersonalen som visar bordet?

Svar:
Om personalen visar till bords, ställer sig värden och visar gästerna att de ska följa efter.

Värden går alltså sist.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett på restaurang >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Vem håller tacktalet när värden är man och det inte finns en värdinna och middagen har både män och kvinnor som gäster?

Svar:
Det gör personen på värdens högra sida.

Klicka här för att läsa min artikel om tacktal >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
En före detta arbetskamrat har nyligen blivit inlagd på sjukhus pga. cancersjukdom.

Vid ett eventuellt besök hos vederbörande hur hanterar jag bemötandet på bästa sätt?

Ska jag föra in samtalet på sjukdomen eller på andra ämnen istället med tanke på att jag inte vill att det skall bli jobbigt för personen ifråga?

Svar:
Det går aldrig att svara generellt på en sådan fråga, då vi är så olika som personer. En del vill uteslutande tala om sin sjukdom, andra undviker ämnet.

Men mitt råd blir att du går ditt, frågar hur din vän har det och hur hen mår.

Det svar du får kommer visa om hen vill tala mer om sin sjukdom, eller om vederbörande svarar undvikande.

Om det blir ett undvikande svar, så styr över ämnet till andra gemensamma intressen och låt saken bero.

När din vän är redo att berätta, så kommer det ske.

För ibland är det som sjuk skönt att få lämna ämnet sjukdom och bara tala om allt annat.

Klicka här för att läsa mer om min artikel om bemötande i vården >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Normalt är det ju värden först, med dam, gäster och värdinnan sist med herre.

Men vid ett bröllop så känns det som att brudparet kommer in sist så alla kan titta på dem, d.v.s efter värdinnan.

Vad är intåget vid ett bröllop för brudparet?

Svar:
Det finns ingen värdinna vid ett bröllop, men tror jag snarast var en otydlig skrivning från dig.

Javisst, brudparet kommer in sist, just för att de är det centrala och händelsernas centrum.

Då kan alla gäster se dem vandra uppför altargången.

Klicka här för att läsa min artikel om brudfölje >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Fråga:
Såg att du hade föreläsningar om bemötande i vården, vi har suttit på jobbet och diskuterat detta och vi ser ju att det betonas i alla möjliga sammanhang.

Men det verkar aldrig hända något.

Min fråga blir hur mycket du föreläser om detta, är det små grupper eller bara stora.

Vi planerar föreslå vår chef att be dig prata om det, gör du det?

Svar:
Jag föreläser för alla grupper som önskar, både i stort och smått.

En blick, ett leende, en nick eller bara en klapp är lika betydelsefulla som orden som utväxlas. Det skapar förtroende.

I en vårdsituation måste du på kort tid bygga en förtroendefull relation.

Förtroendet för vårdgivaren avgör hur framgångsrik behandlingen blir – har patienten förtroende för sin vårdgivare kommer patienten också att fullfölja vårdgivarens instruktioner och behandlingsplan.

Det kan även vara intern etikett, hur man är mot varandra speglas även mot patienten, vårdtagaren, boenden, brukaren eller vad ni än säger.

Så det är bara att kontakta mig, välkomna!

Läs mer i min artikel om framgångsrikt bemötande i vården >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

 

 

 

 

 

 

 

 

Fråga:
Vem räcker handen först vid läkarbesök?

Svar:
En patient ska ses som en kund, inte i avseendet köp/sälj – utan som en person organisationen bör skapa ett värde för.

I vården med målet att hjälpa dig att bli frisk eller att förhindra insjuknande.

Därmed är du en kund hos vården och oavsett vem du möter, är hon eller han din värd.

Så man tar sin patient  i hand och/eller hälsar välkommen, detta förutsatt att det inte finns hinder i form av smitta eller t.ex livsåskådning.

Svaret är alltså enkelt, vårdpersonal hälsar på dig som patient.

Läs mer i min artikel om bemötande i vården >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

{ 1 kommentar }

Fråga:
Jag undrar vem som ska börja och tala på ett 40-årskalas?

Maken eller pappan till 40-åringen?

Svar:
Första talet håller självklart maken, då han är värd.

Dessutom är han närmsta anhörig till jubilaren, så pappan kommer först efter honom i talarlistan.

Klicka här för att läsa min artikel om att hålla tal >> 

Etikettdoktorn Mats Danielsson

{ 0 kommentarer }

Tal – varför sitter damen på höger sida och när håller hon tacktal?

september 3, 2016

Fråga: Vi  undrar varifrån etiketten kommer ifrån att damen på höger sida tackar för maten? Vi tänker att det är en gammal sed. Svar: Vid en dammiddag eller en middag där damen är hedersgäst i affärssammanhang, så sitter hon till höger om värden/värdinnan och tackar därmed för maten. Att hon sitter på höger sida beror [...]

Läs hela artikeln →

Födelsedag – vad är min roll i värdskapet för den som fyller 100 år?

maj 19, 2016

Fråga: Min moster fyller 100 år och har mottagning för 100 gäster mellan klockan 16.00  och 19.00. Vad bör, jag som systerson göra i hennes ställe? Hälsa välkomna,utbringa leve och hurrarop, hålla tal? I så fall när? Har du andra förslag på vad jag och mina söner skulle kunna bidra med? Svar: Nu vet jag [...]

Läs hela artikeln →

Påsk – göspaté och hummersoppa till påskmiddag, fungerar det?

mars 24, 2016

Fråga: Inför kommande påskmiddag med fyra goda vänner har jag en undran. Vi  blir sex personer och jag har tänkt inleda med en drink, ev. Dry Martini och parmesanflan. Middagen består av två förrätter, huvudrätt, ost, dessert samt en liten god chokladtryffel till kaffe, avec. Champagne till 12-slaget, ev. något litet till. Själva middagen: En skiva göspaté [...]

Läs hela artikeln →

Bordsskick – vem ska avsluta en middag?

mars 14, 2016

Fråga: Är det gästen eller värden som reser sig först efter en middag? Och i familjesammanhang, hur länge ska man som förälder sitta kvar med sina stora barn? De kanske väntar sig att jag som förälder ska avsluta. Svar: Vid privata middagsbjudningar är det värdinnan som tar initiativet till uppbrott. Är det en herrmiddag, så [...]

Läs hela artikeln →

Debatt – den osynlige mannen på vårdcentralen

oktober 8, 2015

På resa I förra veckan befann jag mig på en ort, inte min hemort Eksjö, utan mitt ute i Sverige. Där upptäcker jag en vårdcentral som såg intressant ut och beslutar mig för att gå in och prata med dem. När jag skriver att vårdcentralen var intressant, så avser jag byggnadens utseende,  läge, upptagningsområde och [...]

Läs hela artikeln →

Bröllop – vad väljer vi för klädkod?

juli 15, 2015

Fråga: Vi ska gifta oss i höst. Efter vigselakten ska gästerna få mingla, äta 3 rätters middag och sen dansa. Har tänkt att hålla på till 01:00. Vi gifter oss i kyrka och jag ska ha en fin klänning med vidd och släp. Ska min blivande man ha frack eller mörk kostym? Vad ska hans bestman ha [...]

Läs hela artikeln →

Bordsskick – när får man börja äta?

mars 25, 2015

Fråga: Min fru och jag har lite olika uppfattning om hur snart man vid middagsbjudning får lyfta kniv och gaffel och börja äta. Inte behöver man väl vänta tills alla femton gästerna fått maten serverad väl? Svar: Man väntar till dess värdinnan (eller värden) sagt varsågoda och börja äta, eller att denna börjar äta själv. [...]

Läs hela artikeln →

Skål – ska jag som värdinna inleda med att skåla med min bordskavaljer?

mars 17, 2015

Fråga: Jag är värdinna vid en middag för sex personer (inklusive värdparet). Ska jag skåla med min bordskavaljer först eller är det han som skall skåla först med mig? Har det någon betydelse om vi är fler eller färre än åtta personer vid bordet? Svar: Om du är värdinna och värd saknas är det du [...]

Läs hela artikeln →

Bordsplacering – vad gäller vid ett jubileum i förening, med honnörsbord?

november 10, 2014

Fråga: En pensionärsförening firar 50-års jubileum. Inbjudan har undertecknats av styrelsen. Speciella gäster har inbjudits att gratis deltaga i jubileumsmiddagen. Egna och andra föreningars medlemmar har inbjudits mot betalning. Bör inte hela styrelsen sitta med vid honnörsbordet och ta hand om gästerna? Svar: Honnör betyder heder och ära. Här placeras de finaste, äldsta och mest [...]

Läs hela artikeln →

Fest – måste jag som gäst alltid delta i sällskapsspel?

oktober 14, 2014

Fråga: Jag har en fråga angående sällskapsspel. Det är så att det kommer fram på bordet i vänners goda lag. Jag uppskattar dock inte allt det medför, vilket som regel alltid slutar med att deltagare säger eller beter sig illa mot varandra. Mina vänner är medvetna om att jag inte uppskattar denna form av sociala [...]

Läs hela artikeln →