Fråga:
Vi ska ha en bjudning med 40 personer och önskar servera rött vin till buffén.

Vi vet att vissa av våra gäster föredrar öl och snaps och det är helt o.k men vår fråga är hur vi löser det smidigast så att inte helt plötsligt alla vill ta en liten ”nubbe” för att det är gott, även om de har fått vin?

Hur ska vi komma undan med att inte 80% tar snaps, vi vill ju helst bara servera rött vin för att det inte ska bli för mycket drickande.

Svar:
Ni kommer nog inte undan om gästerna plötsligt önskar snaps, men sannolikt är att majoriteten som väljer vin avstår snapsen.

Vill ni slippa problemet, avstå ölen och snapsen och välj vin genomgående till förrätten.

Vill ni ge gästerna en valmöjlighet, fråga när ni serverar om det får lov att vara ”öl och snaps eller vin”.

Väljer de vin, då serverar du ingen snaps.

Säger gästen ”snaps tack” och detta till vinet kan du se lite frågande ut och säga ”Oj förlåt, jag missförstod, jag ska genast byta ut vinet mot öl…”

Klicka här för att läsa min guide i val av dryck >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson