Fråga:
Vi ska ha bröllop med ca 50 personer som gäster.
Hur mycket alkohol beräknas det per person ungefär?
Vi vill inte att det ska sluta i fylleslag.
Svar:
Det är alltid svårt att säga vad människor tål och vill man vara säker på att det inte blir alltför berusade gäster är svaret att inte servera alkohol alls.
Men det var inte din fråga och jag kan ge ett förslag på vad jag anser.
- En drink när gästerna samlas, den kan vara med låg alkoholhalt (motsvarande 2 cl sprit eller alkoholfri).
- Till förrätt ett glas vitt.
- Huvudrätt 1,5 glas rött.
- Ett litet glas dessertvin.
- 4 cl avec.
- Valfri drink 4 cl eller motsvarande annan dryck som en öl eller ett glas vin.
Det kan låta mycket, men det handlar om en hel kväll och ni får nöjda gäster och lite ”glada”, utan att de blir alltför berusade.
Klicka härför att läsa min artikel om hur man beräknar vin >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson