Fråga:
Jag har några gånger bjudit en familj vi känner på mat här hemma och inte kunnat låta bli att bli lite besviken och undrande när de inte med en min berömmer maten.

Igår bjöd jag spontant in dem på lammstek, västerbottenstomp och rödvinsås som tagit mig många timmar att laga till.

Fick inte en endaste positiv kommentar.

Nu har jag börjat ana att den här familjen kanske håller sig till någon etikettsregel som jag inte känner till och blir nyfiken.

I övrigt är dom oerhört fina, vänliga och allmänt entusiastiska människor att umgås med.

Svar: 
Det tillhör god ton att tacka för maten och är det mindre formellt sker det direkt till värdinna respektive värd.

Vid mer formella tillställningar sker det i ett tacktal och då av den som har värdinnan till bordet.

Det faller sig helt naturligt att man, oavsett sätt att tacka, berömmer maten och ofta värdskapet, gemenskapen etc.

Det finns undantag i andra länder, enligt Tysklands äldre sedvanor kunde det överraska värdfolket som då trodde att man var på väg att gå hem.’

I anglosachsiska länder reste sig damerna först och lämnade bordet, när de gått satte sig herrarna vid bordet igen kanske med ett glas portvin och en cigarr.

Därmed gavs inget utrymme för sådant som ett tacktal i England och det kan också vara en tradition som någon lärt sig.

Nu är detta gamla vett och etikettsregler från andra länder, men det är inte sällan sådant dyker upp på något vis.

Men man tackar och berömmer givetvis maten och om jag vore du och eftersom du tycker om familjen, så skulle jag helt enkelt fråga dem om maten smakade bra.

De kanske inte vet bättre och då hjälper du dem att uttrycka sig.

Läs mer i min artikel om tacktal >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson