Fråga:
Har en fråga om avdukning.
Tänkte höra hur man gör med matresterna ?
Häller man över dom på tallriken man har i mitten eftersom man bara har en hand fri?
Svar:
Ett knep som serveringspersonal är experter på, de har tallrikarna på vänster arm och en i handen.
Där placeras skräpet vid behov. Men ofta bär de ut allt direkt och pysslar inte med matrester vid bordet.
Klicka här för att läsa om avdukning >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson