Fråga:
För vilket land är gaffelns historia skrivet ur ?
Generellt för Sverige eller?
Var det inte Polens prinsessa gift med Sigismund som tog gaffeln med sig till Sverige?
Svar:
Det är en Europeisk blandning och historiens början är delvis nedtecknad av Norbert Elias, som var från Tyskland och skrev om denna i en avhandling i sociologi.
Därifrån kommer historien om prinsessan som gifte sig med en Italiensk affärsman och hennes stickor av guld.
Sigismund var kung av Sverige 1592 och i hans andra äktenskap gifte han sig med en polsk drottning, Konstantia av Steiermark.
Det kan mycket väl vara så att hon hade seden med gaffeln med sig till Sverige, för som så mycket annat kom etiketten via adeln och så småningom till allmogen.
Bruket av gaffeln spred sig från 1100-talet, upp genom Europa för att vid den tid som Sigismund regerade nå Frankrike.
En av dessa som tog gaffeln med sig var hertiginnan Medici, drottning av Frankrike, giftes bort 1553 med hertigen av Orléans.
Hon tog hon med sig tvåtenade gafflar från sitt hov i Florens.
Tidsmässigt stämmer dessa två kvinnors kungliga liv och etiketten vid hoven.
På 1850-talet ser vi i Sverige ett mer folkligt bruk av detta bestick.
Läs mer i min artikel om gaffeln >> >>
Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson