Fråga:
Till vilken sorts fisk använder man fiskbestick?
Svar:
Ska vi vara riktigt noga används den när fisken serveras ”on the bone” vilket innebär utan att fisken har filéats i förväg.
Men fiskkniven kan också användas för att dela fiskfilén i lagom bitar att i efterhand äta.
Klicka här för att läsa min artikel om olika bestick >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson