Fråga:
Hur ska jag placera gaffel,kniv,soppsked och sked till efterrätt?
Svar:
Gafflar till vänster om tallriken, knivar till höger. Huvudrätt längst in, förrätt utanför och på höger sida – ytterst lägger du soppskeden. Dukar du med både gaffel och sked till dessert läggs gaffeln närmast tallriken och med skaftet åt höger. Skeden läggs ovanför med skaftet åt vänster. Dukar du dessertsked enbart läggs den ovanför tallriken med skaftet åt höger.
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Hej,
är är det blandat med sked och gaffel till desserten. Ska vara:
Dukar du med både gaffel och sked till dessert läggs gaffeln närmast tallriken och med skaftet åt vänster . Skeden läggs ovanför med skaftet åt höger.
Bästa hälsningar
Sven
Hej,
Tack för din uppmärksamhet. Den här dagen måste jag haft bråttom…
Du såg felet men din korrigering var inte rätt, gaffeln ligger alltid närmast tallriken med skaftet åt höger. Detta då den anses vara ”finare” än skeden. Jag förstår samtidigt din kommentar för man ser väldigt ofta restauranger som gör tvärtom, men det är inte korrekt.
Men jag har justerat svaret, så nu ser du det rätta.
Med bästa hälsning
Mats