Fråga:
Som liten fick jag lära mig av min mamma att det man kunde äta med gaffel skulle man äta med gaffel och inte med sked. Var går gränsen för att äta med gaffel eller äta med sked?

En efterrättspaj med vaniljsås t.ex. är det gaffel eller sked? Vi diskuterade det när vi firade Svensk Midsommar i Chile, med vinter fast 15C och blå himmel.

Tacksam för ditt svar, och grattis till ditt utmärkta etikettsbrev som jag läst i många år, trots att jag bor i Sydamerika,

Svar:
Vad trevligt att du sitter i Sydamerika och läser mina nyhetsbrev, tack!

Gaffeln har i alla besticksammanhang den högsta statusen, det gäller såväl vid maträtter som desserter. Vid dessert är det därmed ”finare” att äta med gaffel, men absolut inget ”fel” att välja skeden. I vissa sammanhang fungerar gaffeln bättre på påfösare än som verktyg att äta med.

I ditt exempel tror jag de flesta väljer sked, men visst kan du äta äppelpajen med gaffeln.

Klicka här för att läsa mer om bestick >> 

Mats Danielsson, Etikettdoktorn