Fråga:
Kan man äta sparris med fingrarna?

Svar:
Det finns en mängd olika, ofta påhittade eller felaktigt uppfattade, inte minst om bordsskick. Men det ska betonas att det skiljer sig mellan olika länder och det du läst är inte svensk sed.

Ska du följa ett korrekt och accepterat bordsskick stoppar du aldrig fingrarna i munnen och du undviker att ta i maten i mesta möjliga mån.

Egentligen äter du inte någon mat alls med fingrarna, varken fågel eller skaldjur. Möjligen om värdfolket lindat folie runt biten.

Sedan finns det ändå rätter som kräver att du bryter mot detta, räkor kan knappast skalas med verktyg, ostron är omöjligt att äta om du inte håller i åtminstone ena delen av skalet.

Klicka här för att läsa min artikel om äta korrekt >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn