Bordsskick – min sambo äter med gaffeln i höger hand och skyfflar in maten. Är det rätt?

Fråga:
När min sambo äter håller han gaffeln upp-och-ner och lastar alltså på maten på gaffelns kupiga sida.

Jag tycker det ser avigt ut men han säger att det är så man ska äta.

Svar:
Att äta med gaffeln som en skyffel och lasta in maten tillhör inte det som benämns som elegant bordsskick.

Förvisso har vi idag rätter, som t.ex. Chili con carne, vilka nästan är omöjliga att äta på annat sätt än med den konkava (kupade) sidan av gaffeln uppåt. Så en viss acceptans för detta måste vi ändå ha.

Vi äter i vårt bordsskick på det engelska sättet, á la anglais, med gaffeln i vänster hand och kniven i höger. Amerikanerna äter á la franciase, med gaffeln i höger hand. Men det handlar fortfarande om att kunna äta med en viss elegans.

Även i svensk etikett äter vi tidvis med gaffeln i höger hand och med den kupade sidan uppåt, det är vid mjuka maträtter som fiskpaté.

Men rent generellt så har din sambo fel, det är undantagen jag beskrivit här ovan.

Klicka här för att läsa min artikel om kniv och gaffel >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Har du en fråga till Etikettdoktorn, ställ den inte i kommentarsfältet. Ställ din fråga här. Då får du även ett meddelande när din fråga besvarats. Frågor i kommentarerna kommer inte placeras i kön och ditt svar kan dröja och blir svårare för dig att hitta

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *