Fråga:
Vilka drycker skålar man med ?

Jag anser att man ej skålar i öl, var på en bjudning igår och då kom denna fråga upp.

Svar:
Formellt skålar du i vin. Men detta har ändrats med tiden, då det ofta finns både värdpar och gäster som inte dricker alkohol. Det går idag alldeles utmärkt att skåla i vatten också. Denna åsikt brukar ge kommentarer att så gör man inte, men jag vidhåller åsikten, då en skål är detsamma som en lyckönskan. En lyckönskan kan inte kopplas till alkohol, utan till handlingen som sådan.

Sedan förekommer även skålande i starksprit, mest vid kräftskivor och midsommar. Men givetvis också i andra sammanhang.

Öl brukar man säga att det skålar du inte med. Bakgrunden till detta är historisk, då ölet ansågs vara en mer vardaglig dryck med lägre status. Serverar du t.ex. öl och snaps till förrätt, är traditionen att gästerna hälsas välkomna till bords utan att de skålar. Den skålen avvaktar man med tills dess att vin serverats.

Klicka här för att läsa om vett och etikett vid skålande >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn