Fråga:
Hur är det om en grupp vänner träffas och man bjuder runt maten så att var och en tar själv?

Om en person har slut på en ingrediens, ska han då ta för sig mer av den innan de andra har ätit upp?

Eller ska överhuvudtaget någon ta mer innan alla ätit upp?

Jag upplever det ibland som lite störande och tycker att man ska försöka att proportionera sin tallrik så att det går jämt upp.

Svar:
Vid gott bordsskick äter man i den takt övriga gäster har, eller försöker åtminstone vara lite samspelt.

Att ta för sig mer, innan en annan person ens fått del av maten är glupskt.

Således fel. Men om du t.ex. håller fram fatet med sallad till en gäst, så kanske denna gäst inte ser om andra fått.

Då får den som serverar ha lite överblick och erbjuda gästen som inte fått först.

Man kan inte hålla fram fatet och sedan begära att gästen ska avböja med motiveringen att personen mitt emot inte fått.

En hänsynsfull gäst tar inte för sig mer än att det räcker för övriga, men det är svårare när maten serveras från fat.

Klicka här för att läsa min guide till bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson