Fråga:
I sommar gifter jag mig och vi håller på att förbereda för dukningen.

Min fråga, hur många glas ska man duka med?

Räcker det med ett vinglas till alla olika viner (förrätt, varmrätt och dessert)?

Måste man ha dessertvin om man tänker servera avec till kaffet och desserten?

Tusen tack för en bra site!

Svar:
Tack för ditt beröm. Det är en praktisk fråga, vill ni ha flera olika sorters dryck?

Ska det vara vitt vin till förrätt och rött till huvudrätt dukar ni med två glas förutom vattenglaset.

Ska ni servera samma vin till förrätt och huvudrätt kan ni genomgående använda samma glas.

Ni är inte tvungna att servera dessertvin.

Klicka här för att läsa min artikel om glasens placering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson