Fråga:
Ställer man ölglas före snapsglaset eller efter snapsglaset?

Svar:
Ett ölglas placeras på det ställe som vinglaset har, sedan avgörs detta om ölen är till för- eller huvudrätt. Från höger skulle jag placera vattenglas, ölglas, huvudrättsvin och dessertvinsglas. Om du har snapsglas framdukat, ställ det till höger om ölglaset eller till och med lite snett bakom detta.

För min egen del väljer jag gärna att servera snapsen från bricka istället, då kan glasen vara kylda och immiga och en väl tempererad snaps hällas i detta direkt innan serveringen.

Klicka här för att läsa min artikel om dukning av glas >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn