Fråga:
Jag ska bjuda på middag, där jag ska ha samma rödvin till både förrätt och varmrätt. Sätter jag fram endast ett glas + glas för vatten?
Tacksam för svar
Svar:
Det blir alldeles utmärkt med den dukning du föreslår. Idag behöver vi inte ställa fram ett glas till var rätt, utan man kan genomgående välja samma dryck.
Klicka här för att läsa min artikel om hur du dukar fram glas >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Då det numera finns en uppsjö av olika storlekar på vinglas så har jag en fundering. Hur mycket fyller man på? Finns ju numera enorma vinglas som lätt rymmer en 1/3 flaska utan att för den saken skull bli överfullt. Hur vet man hur mycket man skall hälla upp?
/Herr S
Tack för denna kommentar. Jag har besvarat den som en egen fråga då jag tycker den var så bra.
Där skrev jag svaret:
”Jag kan hålla med dig om problemet, men utgå ifrån ett rödvinsglas på ca 2 dl max, där slår man i max 2/3. Ca 1,5 dl är ganska lagom i ett sådant glas – då får man ut ca 4-4 glas per flaska vilket kan anses som normalt”