Fråga:
Jag jobbar på restaurang och vi har bara en storlek på besticken.
Om jag dukar till för och varmrätt hur ska då besticken ligga på bordet?
Jämnt bredvid varandra eller ett par lite längre upp eller ner?
När jag bodde i Schweiz lärde jag mig att man ska ha en tummnagel från bordskanten, är det rätt?

Svar:
Det är egentligen en smaksak. Formellt är förrättsbesticken mindre, men de har du inte här. Så svaret blir, placera besticken som du tycker är snyggt. Ska man vara noga säger man 1 cm från bordskanten, detsamma gäller kuverttallriken.

Läs mer om att duka ett bord

Mats Danielsson, Etikettdoktorn