Fråga:
Halvtallrikar används om du serverar förrätter vid bordet.

Om halvtallrikar används att servera förrätter på, så har jag också läst att den ska användas vid efter rätter och inte förrätter?

Assiett, används också före och vart står de?

Svar:
En halvtallrik är egentligen en förrättstallrik, men kan självklart också användas som desserttallrik.

Men givetvis vill den som säljer porslin få dig att köpa olika tallrikar för olika ändamål.

Assietten står alltid till vänster om kuverttallriken.

Klicka här för att läsa min artikel om dukning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson