Fråga:
Några vänner blev inbjudna till en middag, där värden valt att laga husmanskost. Flera av gästerna äter inte denna mat och åt över huvudtaget inte det som serverades. Efter middagen uppstod en diskussion om man som värd verkligen kan bjuda på mat som inte alla äter, ska man inte meddela gästerna detta i förväga.

Svar:
En middag eller en fest är som en teaterföreställning, värdparet svarar för regin och gästerna (publiken) kan inte komma med åsikter och förslag på ändringar under pågående middag. Att som gäst vägra äta av maten ”för att man inte äter sådant” (i frågan finns maten angiven och det är definitivt ingen ovanlig eller konstig rätt, men jag har valt bort att skriva detta för att ingen ska känna igen sig), är rent ut sagt oförskämt och visar endast att gästerna saknar kunskap om hur man uppför sig. Man smakar på maten och kan sedan meddela att man är mätt eller annat liknande skäl. Att påpeka för värden att detta inte var gott och att ens diskutera detta vid sittande bord är ohyfsat. Man tiger och ler och låtsas som detta inte var konstigt, även om man känner värden väl. För man får inte glömma att värden i detta fall ”bjudit till”, lagat maten och lagt tid och pengar på detta. En dikussion som ni hade kan såra en värd väldigt mycket.    

Med vänlig hälsning
 Mats ”Etikettdoktorn” Danielsson