ÖVER 7700 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:
På en vanlig middagsbjudning (jag menar vonner emellan som ofta träffas) så tackar alltid den person som har värdinnan till bordet for maten.

Jättetrevligt, han/hon talar då för hela sällskapet och talar om hur trevligt, gott allt är etc.

När alla sedan har rest sig från bordet så går alla i alla fall fram och med en liten kram tackar värdparet och talar om hur gott det har varit.

Många har ju också under middagen sagt att det är gott osv.

Vad säger etiketten?

Svar:
Det formella tacket framförs vid bordet av en talare.

Sedan tackar samtliga gäster, var och en för sig, vanligen när de lämnar värdparets hem.

Det är även uppskattat att även återkomma med ett tack, t.ex genom ett skrivet kort.

Klicka här för att läsa min artikel om middagstal >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Under en bal, var gör jag av min handväska då jag blir uppbjuden till dans?

Svar:
Vid en bal bär du endast en kuvertväska, med en enkel rem eller enbart i handen.

Väskan ska inte packas full utan endast innehålla det mest nödvändiga och om du inte har några värdesaker placeras den på stolen, bakom din rygg, eller i ditt knä under middagen.

Vid dans bär du den i handen, hänger den över axeln eller lägger den ifrån dig på en plats där den inte försvinner.

Andra alternativ finns inte.

Klicka här för att läsa min artikel om väskor >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Om jag behöver hosta, nysa eller till och med snyta mig när jag sitter vid matbordet, vad ska jag göra?

Jag har läst att jag får inte resa mig från bordet. Så hur gör jag?

Svar:
I det fallet är det ok att du ursäktar dig en stund, lämnar bordet och går ut på toaletten för att snyta dig.

Det kan ju vara så att du inte hinner, kanske du då kan ta en egen näsduk och bara väldigt lätt ”puffa” lite i den så du förhindrar din nysning.

Sedan kan du lämna bordet.

Vi kan ju trots allt inte förändra oss rent fysiskt och då hinner man bara inte resa sig upp och gå.

Det viktigaste är att du undviker använda din servett, men finns inget annat att hindra nysningen med så….

Ta med den från bordet och försök be om en ny lite diskret.

Det bästa är att göra en så liten affär som möjligt av det hela.

Klicka här för att läsa min guide till bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Vi ”träter” om bordsplaceringen av ej förlovade, förlovade och gifta.

Vilka får man dela på?

Svar:
Förr sa man att förlovade delade man inte på, det var inte lönt då de ändå bara hade ögon för varandra.

Men så fungerar det inte idag, man kan vara förlovad i 10 år, bo ihop och ha barn.

Då räknas de som gifta.

Par med stadigvarande relationer eller som bor ihop räknas som gifta och delas.

Par som är nyförlovade kan man låta sitta tillsammans.

Par som har en nyare relation, men inte bor ihop och inte är förlovade delar man på.

Klicka här för att läsa mer i min guide för bordsplacering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Jag hävdar att man ska lägga gaffeln med den kupade delen nedåt, nedanför kniven, fem i halv fem.

Min fru hävdar att den kupade delen på gaffeln ska ligga uppåt? korrekt.

det visar att du ätit klart.

Svar:
Samlade bestick, fem i halv fem är korrekt.

Sedan kan ni skratta åt er diskussion.

Båda har rätt!

Det spelar ingen roll om den konvexa eller konkava delen av gaffeln är uppåt eller nedåt.

Klicka här för att läsa min artikel om placering av bestick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Vi är oense i en fråga, nämligen, får man sörpla dryck eller soppa när den är varm?

Jag säger bestämt nej, tycker att det är oartigt att sörpla och obehagligt för omgivningen att höra på.

Han däremot säger sig veta att det är snarare tvärtom, artigt och direkt ett tecken på uppskattning av dryck eller mat.

Jag har hört sörplandet kan vara accepterat i andra länder t ex i Japan men aldrig hört liknande om Sverige eller ett annat europeiskt land.

Svar:
Du har rätt.

Man sörplar inte, det enda tillfälle när man kan göra det är i kräfttider.

Då är det accepterat.

Du har också rätt om sörplandet i t.ex Japan och Kina, där ser man inte det som något problem.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Att man inväntar med att hugga in i maten när man kommer till bords är väl både trevligt och förväntas även vid ”måndagsmiddagen” .

Men jag blev nyligen uppläxad att man bör invänta varandra även vid portion två.

Detta har jag aldrig hört eller upplevt tidigare och blir nyfiken.

Om man skulle få påfyllning på Nobelmiddag kan jag förstå det kanske, men att det anses oartigt hemmavid vid spagettin…?

Sen kan man ju givetvis anpassa hastigheten och kunna vänta in varandra vid bordet tills båda är klara så ingen känner sig stressad.

Men ett ”varsågod nr 2”?

Svar:
Det första jag reagerar på att du blivit uppläxad, det är värre än allt annat.

Man påpekar aldrig andra människor eventuella misstag (och du gjorde dessutom inget fel).

Enda undantaget är när man lär sina barn bordsskick.

Sedan kommer vi till din fråga och svaret blir att det behövs inget varsågod en andra gång.

Men, man brukar invänta övriga gäster och ofta säger värd eller värdinna till gästerna ”att ta gärna mer”.

Skälet till att man väntar är att man då håller samma takt och att påbörja nästa portion kan till en viss del kännas lite stressande för de som inte äter lika fort som du.

Klicka här för att läsa min artikel om bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Jag har glömt hur det är med serveringsfrågan, när ska gästen serveras från höger eller vänster?

Svar:
Från vänster sida bjuds all mat som gästen skall ta själv.

Då är det enklare för gästen att ta maten med höger hand från faten.

Från höger fyller du i vinet i glasen.

Du ställer även fram tallrikar med maten upplagd från höger.

Grönsaker, sås eller annat som man som gäst kan ta för sig själv innan serveringen ställs också fram från höger.

Sedan skickar gästen detta vidare åt vänster.

När du dukar av tar du bort tallrikar från höger och du gör det med höger hand.

Om du skall ställa fram en ren tallrik istället för den som tog bort, så gör du det med vänster hand och från vänster.

Nya rena bestick läggs fram med höger hand, från höger sida.

Ett trick som fungerar för den som är ovan att duka av är att ta bort den första gästens tallrik från höger med höger hand, nästa gäst tas då bort med vänster hand från vänster sida. Och sedan börjar du om igen med nästa gästpar.

Klicka här för att läsa min artikel om servering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Ska man som gäst sitta eller stå vid skålning efter tal vid 50 års fest, modell större (ca 90 personer).

Har varit nyligen på en 60 års fest där alla gäster reste sig upp varenda gång någon efter tal utbringade en skål för jubilaren.

Vad är rätt?

Likaså skall alla resa på sig vid skålning efter välkomsttalet?

Svar:
Om någon utbringar en skål för jubilaren är det vanligt att gästerna reser sig upp, detsamma vid välkomstskålen.

Det är ett sätt att visa sin respekt och en hyllning till den man skålar för.

En klok värd eller toastmaster låter meddela gästerna att idag utbringar vi skålarna sittandes, så slipper man att alla reser sig upp hela tiden.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett vis skålande >>

Etikettdoktorn  Mats Danielsson

Fråga:
Jag har ofta funderat på om vi svenskar gör rätt när vi är i Frankrike. När Bröd eller brödpinnar ställs fram, borjar vi oftast äta på dessa direkt. Ska man det i Frankrike?

Svar:
Det är ett vanligt misstag man gör utomlands, vi behåller våra vanor.

Bröd och brödpinnar äts tillsammans med måltiden i Frankrike.

Det är bara att avvakta med detta tills maten serverats.

Klicka här för mer vett och etikett i Frankrike >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson