Värdskap – vem bjuder att ta mat vid buffé?

fråga:
Vem bjuder gosterna att ta mat vid gående bord på brollop och gör det efter att värden har hälsat välkomna?

Svar:
Det gör värden (brudens far) i samband med att han hälsar gästerna välkomna när de satt sig till bords.

Han gör det i samband med sitt korta välkomsttal som avslutas med skål och välkomna.

Då kan han antingen säga varsågoda att ta för er, eller så kan toastmaster direkt efter talet ta till orda och organisera vem som går först.

Klicka här för att läsa min artikel om välkomsttal >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Värdskap – om man har gäster som sover över, ska man väcka dem till frukost, eller låta dem vakna själva?

fråga:
Om man har goster hemma som sover over, ska man väcka dom till frukost eller ska dom få vakna själva?

Svar:
Det bästa är om man redan kvällen innan föreslår en tid för frukost.

Sedan får situationen avgöra, är det barnen som är hemma kanske det känns ok att de får sova lite till och ta frukost själva.

Är det vänner på besök kanske man kan gå upp, knacka på dörren och säga ”Om en kvart serveras frukost!

Det sista förutsatt att man kanske inte ruskar liv i vederbörande kl 06.00 på morgonen.

Klicka här för att läsa min artikel om värdskap >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Vett och etikett på jobbet – vad ger man i present när en chef håller fest?

fråga:
Vad or lämpligt att ge sin chef när han håller en privat midsommarfest?

Svar:
Ett tips – om du hade valt betalfunktionen så hade du fått svar direkt for endast 50 kr.

NU har ju midsommar passerat, men svaret kan vara bra att ge ändå.

Mitt förslag är att du tar med en liten blomma, en flaska vin eller liknande.

Det är värdskapet du tackar för, utan någon koppling till arbetet.

Klicka här för att läsa min artikel om vad man kan ge i present >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>¨

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Bjudning – när kan jag servera drinkar vid en middag?

fråga:
Kan man eller brukar man servera en drink till maten?

Gammalmodig som jag kanske or, men passar ju det bäst fore eller efter, eller inte i samband med maten?

Svar:
En drink serveras vanligen före maten, som en liten aptitretare eller som något gott under tiden man väntar på att gå till bords.

En del har inte hunnit avsluta drinken och då kan de ta med den till bords.

Klicka här för att läsa min artikel om dryck >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Värdinna – kan hon ta om av maten, före gästerna, så att andra vågar ta mer?

fråga:
Har hort att ”som artig vordinna ska man börja ta om av maten”.

Stämmer detta?

Svar:
Det finns ingen direkt etikettsregel som säger detta.

Däremot är värd eller värdinnas start av måltiden en signal att övriga kan börja äta.

Men det du undrar över är samtidigt en mycket klok ”regel” och så är det ofta i etikettens värld.

Det finns nästan alltid ett skäl och även om detta du frågar om inte är vedertaget, så förekommer det säkert ändå.

För alla vet ju att det får trugas en stund innan gästerna vill ta om och om då värdinna säger ”då tar jag själv lite till” signalerar tydligt till övriga gäster att det är ok att ta mer.

Så även om det inte är vedertaget, så är det ett klokt råd du har.

Klicka här för att läsa mer i  in artikel om när man får börja äta och dricka  >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Värdskap – hur gör man med avdukning , ska man starta direkt eller sitta kvar en stund?

fråga:
Nostan varje gång vi har middagsgäster och vi ätit färdigt borjar min man att duka av och ställa in i diskmaskinen, torka av, diska upp en del som inte för plats i diskmaskinen etc.

Naturligtvis hjälpsamt men jag blir så irriterad av att han inte sitter kvar och konverserar med gästerna, rent av otrevligt tycker jag även om han gör det av omtanke.

Jag tycker i så fall att man skyndar sig att plocka av matrester etc. och använt porslin och sedan snabbt sätter sig igen för att visa gästerna uppmärksamhet.

Hur är rätt eller ok att göra?

Våra middagar är helt informella med goda vänner så det är aldrig fråga om representation.

Svar:
Vad som är rätt eller fel är svårt att säga, men om en av er sköter avdukning, disk med mera så kan den andra sitta kvar med gästerna.

Självklart ska man inte rusa upp direkt och sätta igång, det blir nästan som en signal till uppbrott.

Men om din man nu väljer att sköta den detaljen så föreslår jag att du kopplar av och njuter tillsammans med era gäster.

Vill du ha en förändring, så prata med honom i förväg att han behöver inte ha så bråttom.

Samtal och dialog löser det mesta.

Klicka här för att läsa min artikel om värdskap >>

 Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fest – vi ska bjuda på buffé och dryck, hur beräknar vi drycken?

Fråga:
Vi ska ha en fest för ca 35 personer.

Vi kommer att bjuda på buffé, dryck, öl, vin. och cider för den som inte dricker ovanstående.

Hur fördelar vi drycken och hur mycket bör vi köpa tror du?

Svar:
Man brukar räkna när det gäller rödvinsglas 5-6 glas/flaska. 1 box = 4 flaskor. 20-24 glas alltså.

Vitvinsglas räknar de som 6-7 glas / flaska. Ni behöver 35 glas, så sex flaskor borde räcka.

Räkna med minst två glas per person, alla dricker ju inte.

Det borde bli ungefär 70 glas vin och öl kan man beräkna till 50 cl per person.

Men öl dricker inte alla, så där får du gissa lite. Men en platta öl, 24 st 33 cl,  räcker ganska långt.

Tre boxar rödvin ger 60 glas och då behöver du minst fyra boxar.

Sedan beror det ju på om du avser låta gästerna ta mer vin framemot kvällen? Då skulle jag haft 1-2 boxar i reserv.

Räkna på samma sätt med cider, ca 5-6 glas per flaska och då blir det sex flaskor där med.

Det är en ungefärlig beräkning, ni får räkna lite själv utifrån gästernas förväntade konsumtion.

Klicka här för att läsa mer om att beräkna dryck >>

 Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Fest – jag slog sönder en dator, vem betalar skadan?

fråga:
Jag var på en fest hos en kompis som hade stollt upp en dator på en avlång hogtalare där den stod något vanskligt i utgången mot hallen.

Vidare var den kopplad med en ljudkabel som löpte till stereon.

Denna kabel låg så att man fick hoppa lite över den för att komma förbi och ut i hallen.

När jag sedan skulle gå så fastnar jag i kabeln då jag inte längre tänkte på den.

Han hade inte sagt till om att vara extra försiktig heller.

Detta resulterar i att datorn åker i golvet och kabelanslutningen till stereon böjs och ljudporten blir lite lös och glapp.

Nu betalade jag en ny kabel på direkten och han hade inte kommit på att själva porten var lös förrän månader senare.

Nu tycker han att jag ska betala även den. Jag har sagt ja till det också för att bevara vänskapen och inte låta småsaker komma i vägen.

Men vad är ”rätt” i allmän etikettmening enligt dig?

I min ärliga mening så var det ju egentligen lite av ett delat ansvar då datorn var vanskligt placerad redan från början men givetvis också mitt ansvar eftersom jag var den som stötte till den så att den föll.

Svar:
Rent juridiskt kan jag inte ge dig svaret, då får du fråga en jurist.

Etikettsmässigt är det enklare.

Som gäst och den som rivit ner datorn är det självklart att du erbjuder dig att ersätta skadan och behöver en databas fixas vänder du dig till OnLimit.se.

Det åligger då värden att erbjuda dig en uppgörelse, eftersom han som en artig värd borde inse att han har delaktighet i detta genom sin placering av kablaget.

Jag tycker att du gör rätt i att inte låta denna summa bli ett skäl att offra vänskapen, samtidigt kan jag kanske tycka att det är lite väl sent att komma så långt i efterhand.

Du har din heder i behåll, det kan ju vara värt några kronor!

Klicka här för att läsa min artikel om etikett vänner emellan >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Bordsplacering – vid en middag med 100 gäster, kan värdparet dela på sig?

fråga:
Vid en storre middag med många goster (50/100) ska eller kan värdparet sitta på olika bord?

Svar:
Värdparet kan sitta vid olika bord, det är en fördel om man vill hålla koll på att gästerna har det bra.

Men om ni har goda vänner som kan agera hjälpvärdar, så krävs inte detta.

Då kan man sitta vid samma bord.

Klicka här för att läsa min artikel om det perfekta värdskapet >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Bordsplacering – hur placeras skilda föräldrar vid bröllop?

Fråga:
Hur bordsplacerar man när brudens föräldrar är skilda och omgifta på nytt samt brudgummens mor är änka?

Svar:
Man bordsplacerar föräldrarna på precis samma sätt som när de var gifta.

Skälet till detta är enkelt, de placeras som föräldrar, inte som ett par.

Sedan kan brudparet välja att ge deras nya respektive en framskjuten placering (ibland, om de t.ex. vuxit upp med en bonusförälder placeras denna finast).

De nya respektive placeras då lite längre ut vid bordet.

Vad det gäller änkan så föreslår jag att brudgummens bror eller annan manlig släkting tar den bortgångne faderns plats (om det nu är fadern som är avliden).

Klicka här för att läsa min artikel om bordsplacering vid bröllop >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson