Fråga:
Måste jag äta med kniv och gaffel på annat sätt?

Jag har aldrig ätit med kniv och gaffel på det vanliga sättet där man håller gaffel i vänster hand och kniven i högra, och skär och äter samtidigt.

Jag föredrar att först skära upp allting på tallriken och sedan äta med gaffel i höger hand med kniven liggandes kvar på tallriken.

Hur ser man på det ur ett vett och etikett-perspektiv?

Svar:
Din fråga måste jag äta med kniv och gaffel på annat sätt, besvaras enklast med att ditt sätt att äta anses inte som bra bordsskick.

Det finns vissa undantag, om du äter mjuka maträtter t.ex. fiskpaté kan du äta dessa med gaffeln i höger hand. Det anses till och med lite finare än vårt traditionella sätt.

Befinner du dig i USA, är ditt sätt att äta helt korrekt.Sedan finns det också maträtter i Sverige som är omöjliga att äta utan med gaffeln i höger hand, som en sked.

Bjuds du på enlunch eller middag, sitter med ett sällskap eller på annat sätt tillsammans med andra människor, då kommer du ur ett vett och etikettperspektiv bedömas negativt.

Jag vill inte vara oförskämd, men man kommer att se på dig att du inte har ”lärt dig” hur man agerar vid ett matbord.

Det kan vara, även om man kanske inte ska bedöma andra människor så, ett hinder om du t.ex. äter med kunder, blir bjuden på lunch vid en anställningsintervju eller andra avgörande situationer.

Så mitt svar blir att du kanske ska träna på att äta korrekt med besticken, sedan kan du göra hur du vill när situationer så inte kräver.

Till sist, ber jag dig notera att jag svarar ur ett vett och etikettperspektiv, jag bedömer dig inte som person. Jag känner fantastiska människor som äter som du gör och det fungerar utmärkt.

 

Läs mer i min artikel om bordsskick >> >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson