Fråga:
Vad bjuder man på för mat vid en konfirmation?
Vår son ska konfirmeras och nu planerar vi för detta och ska bjuda in gäster.
Det vi funderar på är viken mat som passar bäst, det är mest familj som är gäster.
Det är en del ungdomar med och som bekant äter de inte allt som serveras.
Kanske även några som är vegeterianer.
Svar:
Det är vanligt med en buffé, då kan gästerna ta lite som de tycker passar och det är enkelt för familjen att arrangera.
Även ungdomarna kan då välkja lite efter tycke och smak och de som inte äter kött blir heller inte förbisedda.
Svaret på din fråga som är vad bjuder man på för mat vid en konfirmation kan som du förstår bli långt, men jag ger dig några exempel.
Man behöver inte ha en trerätters middag, då det är en familjehögtid och ofta många barn med.
Då gör buffén det lättare att röra sig och låta barnen leka fritt.
Du kan till exemel servera något kallskuret (t. ex. rostbiff, skinka etc.), kall potatissallad, något vegetariskt alternativ, tropiska frukter och/eller kaffe och tårta.
Köp eller gör ett par goda dressingar. Servera goda skinkor och korvar till.
Gravad eller rimmad lax är ytterligare ett alternativ som komplement till sallad. Det kan du göra själv till hyfsat pris.
Händelsen behöver inte firas med stor fest utan mer med en kaffebjudning, lunch eller middag.
Alkohol ska det vara återhållsamt med, det är en ungdom som firas.
Läs mer i min artikel om konfirmation >> >>
Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson