Fråga:
Vi är inom familjen inte överens om vett och etikett. Det gäller hurvida man, när man har gäster, kan ta upp kotlettben och gnaga på det när man äter. Samma fråga gäller kycklingben. Jag anser att det inte är okej, medan andra familjemedlemmar säger att man enligt vett och etikett mycket väl kan göra det. Vilka regler gäller egentligen?
Svar:
Etikettens grundregel är att man äter inte med fingrarna med mindre än att maten är svept i t.ex. folie så man kan hålla i den. Alltså, inte fågel, inte vild fågel och inga andra saker heller. Men… man måste ju vara lite praktisk också. Hur ska du äta kräftor, räkor utan fingrarnas hjälp? Kanske du kan hålla i ett kycklingben också, men aldrig på en ”finare” middag. personligen håller jag inte i kotlettben heller.
Klicka här för att läsa om bordsskick >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Foto: ©copyright Mats Danielsson/ www.vett-och-etikett.com
Julsmörgås, med skinka med breda fettkanter, serverades av en förening till 200 personer. Inga bestick var dukat o därmed inget val att skära bort fettet med kniv o gaffel. Vi var flera som slet o drog, i skivorna för att få bort fettet, med fingrarna. Detta upprörde mig mycket. Vi betalade för smörgås, kaffe o underhållning över 100 kr.
Hur ser ni på detta?
Vänligen
Inger