fråga:
Min man fyller 50 år nu snart och vi tonkte ha oppet hus den dagen och senare en stor fest för släkten och de närmsta vännerna.
Jag undrar om man måste bjuda till öppet hus ?
Jag vet att det kan komma en hel del kompisar och kunder till min man som jag inte alls känner och hur gör man med beräkningen av mat då?
Svar:
Öppet Hus innebär som du själv indirekt beskriver, att gästerna behöver inte anmäla sig, alla som önskar kan komma.
Men för att underlätta, kan man på inbjudan skriva att ”om du vet att du avser komma, är vi väldigt tacksamma för ditt svar så vi kan beräkna antalet gäster”. Sedan är mitt råd att ni satsar på en buffè och om ni anlitar catering, gör upp med dem att ha beredskap för en extra leverans.
Där kan man be någon i familjen, eller vän vara lite i beredskap för att hämta.
Annars är det bara att göra extra mat för ett gissat antal oförutsedda gäster.
Klicka här för att läsa mer i min artikel om öppet hus >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson