- Fråga etikettexperten om vett och etikett. Kostnadsfritt och anonymt
Fråga:
Vad bör man ta upp i välkomsttalet?
Ska bröllopsceremonin tas upp?
Hur långt bör det vara?
Svar:
Ett välkomsttal ska vara högst en minut.
Där uttrycker du glädjen över att se alla gästerna och så avslutas det med skål och välkomna.
Det är i talet till brudparet som livshändelser etc. berörs.
Men det sker som sagt inte i välkomsttalet.
Klicka här för att läsa min artikel med tips till talare >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Viken sida ska vara uppåt när man äter och varför?
Dessutom, när fick vi gaffeln och hur är historien bakom?
Svar:
I formella sammanhang håller man gaffeln i vänster hand.
Den konvexa delen ska då vara uppåt.
Bruket kommer från den gamla tron i kyrkan att gaffelns tenar uppåt var detsamma som djävulens tecken.
Gaffeln var från början ett verktyg för att lämna offer av kött, frukt eller annat.
På 1100-talet sågs en ungersk prinsessa, gift med en Venetiansk dodge använda två stickor av guld för att äta, vilket kyrkan fördömde.
Men under 1300- och 1400-talet spreds ändå skicket över Europa att använda detta sätt att äta.
(källa: Elias Norbert, Sedernas historia)
När hertiginnan Medici giftes bort 1553 med hertigen av Orléans, tog hon med sig tvåtenade gafflar från sitt hov i Florens.
Sedan blev gaffeln högsta mode utifrån det fina hovet i Frankrike och så småningom på 1600-talet blev det tre tenar och senare fyra.
(källa: M. Ribbing, Det dukade bordet)
Men hos oss i Sverige var gaffeln fortfarande ovanlig hos allmogen ända in på 1850-talet, men oavsett så fanns skicket att tenarna skulle vara nedåt kvar.
Att äta så här är ett engelskt bruk, men brukar säga att minsta lilla ärta skulle balansera på gaffelns konvexa sida.
Men undantaget var när fransmännen åt desserter och andra kladdiga rätter, då vändes gaffeln (ett franskt sätt).
Men det kan man göra än idag, mjuka rätter som fiskpaté, ska med fördel ätas med gaffel i höger hand. Däremot inte pasta.
Sedan får man givetvis ibland vara lite praktisk. Vissa rätter är svårare att äta.
Då kan man, om det är mindre formellt vända på gaffeln.
Klicka här för att läsa min artikel om bestick >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Börjar man alltid äta när värden har sagt till oavsett antal gäster (aldrig innan även om man är fler än sju )?
Svar:
Om det är i affärer är det alltid en värd, man har ingen värdinna, som säger varsågod eller börjar äta själv.
Privat är det värdinnan som gör detta och är det en herrmiddag – värden.
Detta oavsett antalet gäster.
Siffran sju eller åtta personer runt bordet stämmer inte, men många tror att det är så.
Klicka här för att läsa mina artiklar om bordsskick >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Ska på bröllop i Norge . De gifter sig i domkyrkan med folkdräkter (bunad) och på kvällen gäller festkläder.
Det står på inbjudan:
Antrekk: Bunad/Festantrekk
Jag har ingen folkdräkt men är förmodligen enda gästen från Sverige. Förväntas det att jag ska bära folkdräkt i kyrkan. Vore i och för sig kul men hur får jag ta på en dräkt som jag kan låna/hyra ca 1 v?
Festantrekk? Förväntas det långklänning? Efter kyrkan? De gifter sig den 28 dec men flera ska stanna kvar över nyårs så det blir förmodligen någon nyårsmiddag också.
Hålltider är kyrkan 1600, festen kl 19 – så det blir kort om tid att byta om etc.
När ger man bröllopsgåvan, i Norge?
Det är troligt att det kommer en del betydande gäster och det känns som om jag behöver vägledning.
Svar:
Nej, det krävs ingen folkdräkt, du kan välja mellan folkdräkt och festklädsel.
Men söker du en folkdräkt, kolla med din hembygdsförening, de kan säkert tipsa dig.
Det du har i kyrkan det bär du sedan på festen.
Bröllopsgåvan får du höra med värdparet/inbjudaren. ’
Men jag förmodar att det är liknande tradition som vi har i Sverige, den överlämnas vid festen.
Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett i Norge >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Så här i sommartider och med värmebölja.
Bussarnas AC fungerar inte, tågen står stilla och har ingen AC de heller.
Vad får man inte göra, vad ska man tänka på?
Svar:
Det finns regler som de flesta känner till, men alla följer dem inte. Tyvärr!
En del människor tar sig friheter och inser inte att de är en del av en grupp.
En sak som folk ofta klagar på är de som tar med sig måltiden ombord.
OK till macka och en mugg kaffe, men en hel lunchlåda eller hamburgare med pommes luktar i hela kupén, så avstå.
Manspreading, dvs att sitta med benen isär är heller inte ok, lika lite som att ställa sin väska på en tom sittplats när andra får stå.
Ryggsäckar brukar ofta dyka upp som besvärliga när de sitter kvar på ryggen, ta av den så får fler plats.
Fötterna på sätet är inte ok, lika lite som högljudda mobilsamtal. Vi delar på det offentliga rummet.
Just så här i värmeböljor kanske det kan kännas lockande att ta av skjortan, men bar överkropp är inget andra gillar.
Är du svettig, ställ dig lite åt sidan så andra slipper ta del av din våta kropp. Men här ska det betonas, det kan man inte alltid hjälpa.
Generellt så gäller det att visa hänsyn och kanske ännu mer i värmen.
Vet du med dig att du är trött, varm, hungrig och kanske grinig så försök ändå tänka lite på att andra har det också tufft.
Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett i kollektivtrafiken >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Ni som icke gett upp de anrika riddaridealen! Har en fråga.
Varför har man servetten i knät på bjudning eller när man dinerar i övrigt?
Symboliserar det något?
Man spiller ju inte ofta i knät när man har dessa under bordet. Eller?
Svar:
Servetten ska enligt de gamla etikettsreglerna, som egentligen mer är en intressant kuriosa, genast placeras i ditt knä och endast vecklas ut till en tredjedel.
Detta beroende på att servetterna ofta var väldigt stora förr.
Sedan skulle servetten användas så endast en snibb lyfts mot munnen för att torka bort smulor och eventuellt kladd. Den ska inte lyftas upp i sin helhet, endast en bit skulle upp.
Vad visar då symboliken? Troligen något så enkelt att den som spiller och kletar ner sig kunde inte hantera besticken i sällskap med andra.
Detsamma med att sätta den i slipsklämman, den mannen skulle träna bordsskick hemma istället för att spilla ner sig.
Endast på kräftskivan eller vid fester med stor spillrisk skulle servetten knytas runt halsen.
Haklappar och liknande användning var endast förbehållet barn.
Sedan kan vi ju fundera på om vi inte alla spillt på oss ibland, även en ”etikettdoktor” borde kanske träna sig i detta med bestickhantering….
Olyckan kan alltid vara framme.
Klicka här för att läsa min artikel om hur man gör när du spillt >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Vi ska på middag på restaurang, hela restaurangen är hyrd.
Ska man ha med sig någonting till värdparet?
Svar:
Enligt gammal tradition tar man inte med sig blommor när man går på ”lokal”, det innebär bekymmer för värdparet att ta emott och placera dessa i vas.
Mitt förslag är att ni dagen innan skickar en bukett med bud hem till värdparet, där tackar ni för inbjudan och skriver att det ska bli roligt att ses.
Klicka här för att läsa min artikel om att ta med presenter >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Min man är bjuden på 50 års jubileumssupé efter kl. 19.00 i Finlandiahuset i Helsingfors.
På inbjudan står det mörk kostym.
Vad ska jag, som hans dam, då för klädsel.
Är det lång eller kort klänning?
Svar:
Du bör ha en klänning som är under ditt knä i längd.
Är det fler än 20 gäster kan du bära ankellång sådan, men inget krav.
Läs mer i min artikel om mörk kostymklänning >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Jag är bjuden på bröllop i september och i inbjudan står det Mörk kostym som klädkod.
Vad ska jag som kvinna ha på mig då?
Gissar på klänning, men i vilket utförande?
Mönstrad eller enfärgad?
Samt vilka accessoarer?
Svar:
Du kan ta en kjol eller klänning som är under ditt knä i längd.
Det kan också vara ett par festfina byxor, men de ska vara aftonfina.
Även en okomplicerad klänning är alldeles utmärkt
Vid stor och formell fest, som bröllop ofta är, kan din klänning eller kjol vara ankellång.
Men det sista är inget krav.
Smycken är inget krav, men du kan välja fritt och de höjer nivån på klänningen (gammalt skrock säger att pärlor på bröllop betyder tårar).
Kuvertväska är en detalj som gör klädseln mer elegant.
I övrigt rekommenderar jag att du följer länken sist i detta svar, där kan du läsa allt om mörk kostymklänning.
Klicka här för att läsa min artikel om mörk kostymklänning >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson
Fråga:
Vi är bjudna på en födelsedagsmiddag där det står inga presenter tack.
Det serveras en enklare buffé vad tar man då med och vilken klädsel gäller tid 17.00
Svar:
Du tar inte med någon present, men en liten blomma som tecken på uppskattning för bjudningen är aldrig fel.
Klädseln kan vara finare vardag, vilket innebär en snygg byxa eller kjol/klänning i valfri färg och material.
Inte festklädd, men bättre än vardag.
Klicka här för att läsa om klädseln finare vardag >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson