Fråga:
Jag hittade idag på loppis en ”såssked”! Tyvärr endast en, men köpte den i alla fall. Nu vill jag gärna veta HUR den riktigt ska placeras. I en blogg om dylik sked fanns en bild där såsskeden ligger på högra sidan i 45 grader mot tallriken.

1) Är det den rätta platsen?

2) Finns det andra lika goda sätt att placera skeden?

Svar:
Såsskeden, som fortfarande finns att köpa i välsorterade butiker är alltmer ovanlig vid dukning. Den har syftet att låta gästen äta upp den goda såsen utan att man skulle använda brödet eller ”skrapa” med kniven. Den plats du beskriver, är exakt så som du skriver och den ligger uppe till höger i vinkel. Mig veterligen finns ingen annan placering (men lokala skillnader har och kommer alltid finnas).

Läs mer om dukning

Mats Danielsson, Etikettdoktorn