Fråga:
Har hor uttrycket shouvange servering.
Vet inte om det or rätt stavat.
Franskt låter det som vad betyder begreppet.
Svar:
Det begreppet har jag aldrig hort talas om och jag är tveksam till vad det kan vara.
Kan du mena Service à la russe?
Det är ett serveringssätt som innebär att samtliga rätter serveras en i taget.
Det andra begreppet i fransk servering är Service à la française, där alla rätter bärs in samtidigt.
Så tyvärr får du inget bättre svar.
Klicka här for att läsa min artikel om servering >>
Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson