Fråga:
Jag ska bjuda på buffé, men undrar när ska jag lägga fram varmrätten.

Samtidigt med förrätten eller lite senare?

Svar:
Det bestämmer du helt och hållet själv.

Men ett tips är att du först serverar förrätt och väntar med att ta fram varmrätten.

Fördelen är att gästerna då äter samtidigt och du slipper att några äter förrätt och andra varmrätt.

Nackdelen är att det blir lite mer passande och dukande fram och tillbaka.

Klicka här för att läsa fler av mina artiklar om buffé >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson