Fråga:
När jag äter är jag vänsterhänt … d.v.s. jag äter med gaffeln i höger hand och kniven i vänster hand. När jag på restaurang eller privatbjudning äter fisk och det är dukat med fiskkniv, blir det komplicerat för mig att använda fiskkniven, varför jag brukar be om en vanlig kniv. Är det ett etikettsbrott av mig?
Tack på förhand!
Svar:
Du kan be om en vanlig kniv, inga bekymmer. Min uppfattning är ett man kan byta hand om det fungerar i situationen. Men jag beskriver här den mer formella etikett och skälet till att den finns.
Du beskriver de bekymmer som uppstår om man byter hand mellan kniv och gaffel. Detta är skälet till att man inte dukar annorlunda för vänsterhänta och ni förväntas inte heller byta sida på besticken. Varför? Ja ett av skälen beskriver du, det andra är att man på en formell middag har endast ca 60 cm avsatt till varje kuvert. Om man serverar kött och personen på din vänstra sida håller kniven i höger hand och du i vänster, så är sannolikheten stor att era armbågar kommer att stöta ihop om ni skär samtidigt.
Klicka här för att läsa om bordsskick >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Foto: ©copyright Mats Danielsson/ www.vett-och-etikett.com