fråga:
Hor kommer en intressant etikettfråga.

I vilken ände av ägget skall man nacka det, den spetsiga eller den tjocka änden. Vi hittar inget svar, men jag hoppas på dig.

Svar:
En rolig fråga som jag egentligen inte kan ge ett etikettsmässigt korrekt svar på, men jag har efterforskat lite och foljande kan vara värt att notera.
Men jag betonar, det är inte ett svar som har tydliga referenser, endast antaganden.

I boken om Gullivers resor, berättas om en sjöfarare, Lemuel Gulliver, som under sina resor kommer till okända och märkliga länder. Det sägs att landen han besöker är en annan bild av Europa. Han kommer till Lilliput, där lilliputarnas regler och stridsfrågor är både tramsiga och fåniga enligt Gulliver. Landet Lilliput har krigat i hundratals är med grannlandet Blefuscu. Skälet till kriget är huruvida man ska äta hårdkokta ägg från den spetsiga eller den trubbiga änden. Tolkningen är en enligt en del bedömare en beskrivning av religionsstriderna mellan katoliker och protestanter i Europa. (Jonathan Swift (1667-1745)
Eller med andra ord, det kanske inte är något som ska tillmätas alltför stor vikt i vett och etikettsammanhang. Men din fråga är intressant.

I boken ”Höns” kan man läsa att ägg ska förvaras med spetsen nedåt, för då skyddas gulan av vitan och därmed från att komma i kontakt med äggskalet.

När jag började fråga en del personer visar det sig snabbt att majoriteten äter ägget genom att knacka/skära bort den smala delen. Men några vänder på det och då är ofta orsaken att ägget inte får plats i äggkoppen.

Troligen beror det på att dagens producerade ägg, är större än de var förr och äggkoppar är ofta för mala för dessa lite större ägg. Äldre höns värper också större ägg. Då vänder man på ägget.

Svaret blir således att de flesta har den smala delen uppåt, men inget är rätt eller fel. Ett annat skäl till den smala delen uppåt kan vara att du då får gulan högre upp i ägget.

Klicka här för att läsa mer om bordsskick >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn