Värdskap – vem bjuder att ta mat vid buffé?

fråga:
Vem bjuder gosterna att ta mat vid gående bord på brollop och gör det efter att värden har hälsat välkomna?

Svar:
Det gör värden (brudens far) i samband med att han hälsar gästerna välkomna när de satt sig till bords.

Han gör det i samband med sitt korta välkomsttal som avslutas med skål och välkomna.

Då kan han antingen säga varsågoda att ta för er, eller så kan toastmaster direkt efter talet ta till orda och organisera vem som går först.

Klicka här för att läsa min artikel om välkomsttal >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Bordsskick – hur använder jag efterrättsbestick?

fråga:
Du har dukat med liten gaffel och sked till efterrotten.

Vilken stoppar du i munnen. Kan vara tårta, kaka eller bananasplit?

Svar:
Gaffeln presenterades under 1500-talet i Paris och då som bestick for kladdiga desserter.

Som bestick av idag har den hogre status än skeden och är därmed den du forst äter med om du kan.

Men du kan använda vilken av dem till att äta med idag.

Klicka här for att läsa om olika bestick >>

Ställ din egen fråga om bemotande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Skålande – min jag har ett tomt glas, ska man skåla med mig ändå?

fråga:
Min kavaljer ville skåla med mig.

Mitt vinglas var synligt tomt.

Lottsam diskussion; vem gjorde fel – jag som druckit upp mitt vin eller han som ville skåla med mig och mitt tomma glas?

Svar:
Ingen av er gjorde fel.

Du lyfter ditt glas, som om det fanns något i det och ”torrdricker”.

Forvisso, din bordskavaljer kunde också sett till att du fått något i glaset och det hade därmed varit en bättre lösning.

Men att han gjorde fel, det kan man inte säga.

En skål är en lyckönskan och den kan man ju besvara med vin, tomt glas eller alkoholfritt.

Klicka här för att läsa min artikel om att skåla >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Midsommar – kan man skåla i brännvin?

fråga:
Skålar man i bronnvin?

Svar:
Ja, men det är egentligen en sed som bara återfinns i Sverige och Finland.

Men det sker formellt bara vid midsommar och nyår.

Sedan vet vi ju alla att ett glas med allt från brännvin till whisky hojs ibland.

Orsaken till den svenska ”supseden” har sitt ursprung i brännvinsglasets form, då det föreställer den tratt som brännerierna hade för att testa kvalitén. Då satte man det ena fingret under pipen och drack. Där fanns ingen tid till skålande eller att hålla tal.

Man kunde inte heller ha supen i beredskap för en skål, så det var bara att ta hela supen i ett svep.

Detta sägs även vara orsaken till att en snapsvisa är kort, man kunde inte vänta för länge….

Klicka här för att läsa mer om att skåla >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsdam – är min hustru min bordsdam även vid en enkel kvällsmåltid?

fråga:
Vid gruppresor or det vanligt med gemensamma kvällsmåltider, där man har hustrun som sin bordsdam och en okänd kvinna på vänstra sidan.

Jag vill vara artig och pratar en del med kvinnan till vänster vilket min hustru ogillar.

Jag är din bordsdam och vill ha din odelade uppmärksamhet”.

Detta har vid flera resor resulterat i rejäl osämja.

Samtal bordsdam- dam till vänster och kanske i forhållandet 70-30 max.

Tacksam för dina synpunkter.

Är det skillnad om bordsdamen är din hustru eller tilldelad dam vid större middag?

Svar:
Det är alltid lättare för en utomstående, som jag, att komma med goda råd för man har inte hela bilden.

Den första fråga jag ställer mig är om din hustru är lite mer osäker än du, för hon kan ju utan minsta bekymmer föra egna samtal med personen till höger eller mitt emot.

Det går inte att direkt jämställa en middagsbjudning med en gemensam kvällsmåltid på en resa.

Vid middagsbjudningen är det ofta en person man inte träffat förut, eller på ett tag som man har till bordsdam.

Som bordsherre och bordsdam också, har man till uppgift att se till att den person man sitter med trivs, inte känner sig ensam och framförallt knyta kontakt.

Det behovet finns inte när du sitter med din hustru, men uppenbarligen har hon ett behov av din uppmärksamhet.

Tala med henne i lugn och ro, när ni inte reser, om vad som skapar denna osämja.

Är hon svartsjuk? Förklara då att du enbart är artig och nyfiken på nya kontakter utan andra avsikter.

Är hon, som jag skrev, mer försiktig än du? Kan ni sitta mitt emot varandra, så du kan inkludera henne i samtalet?

Vill hon absolut uppfattas som bordsdam? Kanske du och någon annan herre kan byta plats, så får ni båda nöjet med en ny bordsdam att fokusera på.

Så mitt svar blir, låt det inte bli en konflikt. Tala om det i lugn och ro och njut av resan tillsammans!

Klicka här för att läsa min artikel om bordsdam >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Hälsning – om övriga gäster sitter till bords, ska man hälsa genom att ta dem i hand?

fråga:
Min mamma sa alltid att man går aldrig runt och holsar och tar personer i hand som kommit fore mig till en födelsedagsbjudning eller mottagning och redan sitter till bords och dricker kaffe eller äter.

Man hälsar genom att säga hej, le och nicka till samtliga som redan sitter runt bordet.

Själv gör jag alltid så, men till min förvåning finns det många som när de anländer går runt och hälsar och tar i hand.

Vilket är korrekt?

Svar:
Om du anländer efter övriga gäster, kan det innebära att de sitter till bords redan och då gör man sin entré så diskret som möjligt.

Då hälsar man på gästerna senare när de rest sig upp efter måltiden/kaffet.

Jag kan inte påstå att det finns en etikettsregel som beskriver just situationen att övriga sitter, men det är en klok inställning.

Skälet till detta är att om man som sittande gäst, vid t.ex. ett Öppet Hus där gäster kommer och går, då måste man resa sig hela tiden för att hälsa.

Så det finns egentligen inget rätt eller fel här, man får anpassa sig lite utifrån situationen och se hur andra gör.

Klicka här för att läsa min artikel om att hälsa på varandra >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Värdinna – kan hon ta om av maten, före gästerna, så att andra vågar ta mer?

fråga:
Har hort att ”som artig vordinna ska man börja ta om av maten”.

Stämmer detta?

Svar:
Det finns ingen direkt etikettsregel som säger detta.

Däremot är värd eller värdinnas start av måltiden en signal att övriga kan börja äta.

Men det du undrar över är samtidigt en mycket klok ”regel” och så är det ofta i etikettens värld.

Det finns nästan alltid ett skäl och även om detta du frågar om inte är vedertaget, så förekommer det säkert ändå.

För alla vet ju att det får trugas en stund innan gästerna vill ta om och om då värdinna säger ”då tar jag själv lite till” signalerar tydligt till övriga gäster att det är ok att ta mer.

Så även om det inte är vedertaget, så är det ett klokt råd du har.

Klicka här för att läsa mer i  in artikel om när man får börja äta och dricka  >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Bordsskick – får man snyta sig vid matbordet om man är förkyld?

Fråga:
Jag har en fråga gällande att snyta sig vid matbordet.

Är man snuvig kan man behova snyta sig flera gånger under måltiden.

Ska man säga något, ska man vända sig eller helt enkelt lämna bordet?

Svar:
Man ska aldrig snyta sig vid matbordet, utan helt sonika ursäkta sig och gå till ett annat rum och gora detta.

Är du så snuvig att du inte kan hantera detta?

Avboj och stanna hemma.

Klicka här for att läsa min artikel om att avböja en inbjudan >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – får man smaka på vinet till huvudrätten?

fråga:
or det ok att smutta på vinet mellan forrätten och varmrätten medan värdparet fixar varmrätten om det är en ny vinsort.

Detta gäller enbart en parmiddag i goda vänners lag.

Svar:
När värdparet skålat med gästerna och hälsat dem välkomna är det fritt att dricka av vinet som serveras.

Så svaret är ja, det går bra.

Klicka här för att läsa mer i min artikel om bordsskick >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Annons:

Bordsskick – vid vilket antal gäster förväntas man hålla ett tacktal?

fråga:
Vilken or nedre gräns for antalet gäster att hålla tacktal.

Sex personer?

Svar:
Ett tack kan alltid framföras och det är snarare fel att inte tacka, oavsett antal gäster.

Sedan inser säkert var och en att tre, fyra par goda vänner behöver inte formalisera tackandet.

Det finns således ingen gräns, man håller ett tacktal när det känns som om det förväntas.

Är du tveksam, håll ett kort tacktal.

Klicka här för att läsa min artikel om tacktal >>

Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson