Annons:

Bordsskick – kan jag vända på vinglaset när jag vill ha alkoholfritt?

Fråga:
Är det rätt att vända på vinglas vid stora middagar?

När jag önskar alkoholfritt?’

Svar:
Det gör du varken på små eller stora middagar.

När du erbjuds att få dryck i glaset ber du att få ett alkoholfritt alternativ.

Personligen anser jag att du kan få den dryck du önskar, vare sig det är vatten eller alkoholfritt vin i detta fina glas.

Så svaret är nej, du vänder inte på glaset.

Klicka här för att läsa min artikel om hur man skålar i alkoholfritt >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Barn – får eller bör man skåla med en fyraåring?

Fråga:
Heta diskussioner inom familj.

Jag anser att man aldrig – i något sammanhang skålar med minderårga barn.

Jag tycker det ger fel signaler.

Har jag helt galet viker jag mig utan tvekan

Svar:
Ditt ställningstagande beror troligen på din koppling till alkohol.

Men jag hävdar att en skål kan utbringas i all dryck och är en lyckönskan och inget annat.

Alkoholens roll vid en skål till hör en förgången tid.

Men jag finner ingen anledning att säga vad som är rätt eller fel, det ska barnets föräldrar avgöra.

Därmed ska vi andra följa deras syn på saken, så är denna fyraåring barn ditt barn – då ska vi vuxna göra så som du bestämt.

Oavsett min egen åsikt.

Klicka här för att läsa min artikel om skålande >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson
Annons:

Mat och dryck – hur äter man en landgång?

Fråga:
I vilken ordning äter man landgång?

Äter man räkorna först?

På mitt jobb säger man att man äter räkorna sist. Hur är det?

Svar:
Det finns ingen etikettsregel för detta.

Du äter den som du själv önskar.

Sedan förekommer det att man har lokala seder, eller familjer som har en tradition.

Då uppfattar man gärna detta som den korrekta etiketten och det är det ju i deras fall.

Det är som berättelsen om flickan som skar av ändarna på julskinkan.

Varför? ”Min mamma gör så”. Det är god etikett, svarade tjejen.

Vid fråga till mamman. ”Varför gör du detta?” Svaret blev ”Min mor gjorde det”.

Så frågan gick vidare till mormor. ”Jasså julskinkan. Det var min mamma som gjorde det då hennes stekgryta var för liten”.

Så lätt uppstår en tradition.

Klicka här för att läsa min artikel om mat och dryck >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson
Annons:

Bordsskick – vem bestämmer när man ska gå hem efter kaffet?

Fråga:
Efter en familjemiddag serveras ofta kaffe i vardagsrummet när man brutit upp från middagen i matsalen.

När samtalsämnen börjar tryta kan jag som gäst känna att nu är det dags att gå.

Men är det min sak som gäst att bryta upp eller bör jag vänta på något ”osynligt tecken” från värdparet – förutom den avstannande konversationen.

Svar:
En gammal, men fortfarande enkel regel, är att en middag utan dans pågår ca fyra timmar.

En middag med dans (det kan ju lika gärna vara något annat) är ca sex timmar.

Känner du som gäst att det vid den tiden är dags för ett uppbrott, då kan du signalera detta.

Om det ”går en ängel genom rummet”, eller med andra ord, era samtalsämnen börjar ta slut då är det värdfolkets uppgift att få fart på detta igen.

Sedan kan det givetvis påverkas av vilken relation ni har vid familjemiddagen.

Är det föräldrar och barn kanske det är mindre formellt och då kan man ju helt enkelt föreslå sina föräldrar att man reser sig en stund.

Svaret blir att det beror på relationen, men i grunden är det värdfolket som ska se till att gästernas samtalsämnen flyter på.

Klicka här för att läsa min artikel om att samtala och konversera >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – vem ska avsluta en middag?

Fråga:
Är det gästen eller värden som reser sig först efter en middag?

Och i familjesammanhang, hur länge ska man som förälder sitta kvar med sina stora barn?

De kanske väntar sig att jag som förälder ska avsluta.

Svar:
Vid privata middagsbjudningar är det värdinnan som tar initiativet till uppbrott.

Är det en herrmiddag, så blir det givetvis värden.

En gäst tar aldrig detta beslut, det vore väldigt oartigt.

Hur ska gästen kunna veta vad värdparet har för planer.

Vid en familjemiddag får man väl fråga sig om det är en formell sådan med hela tjocka släkten.

Då blir det mer traditionellt.

Talar vi om en fredagsmiddag med mindre barn kanske det är en god tanke att barnen åtminstone sitter kvar en stund, så de lär sig lite av samvarons betydelse.

Är det däremot vuxna barn, med egna familjer på besök kanske man kan förvänta sig att de sitter kvar en stund och avnjuter samvaron.

I övrigt får man väl besluta sina egna familjära rutiner utan alltför mycket hänga upp sig på formell vett och etikett.

Klicka här för att läsa min guide till bordsskick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson
Annons:

Bjudning – kan en gäst gå och ta för sig i värdparets kylskåp?

Fråga:
Hur vanligt är det att gästen/ gästerna tar själv mat och dryck ur kylskåp eller dylik förvaring utan att fråga värden?

Svar:
Det gör man inte och därmed punkt!

Skulle det ske är gästen ohyfsad och man kan som värd utan prut fråga vad det är vederbörande söker.

Frekvensen på hur ofta det förekommer, det tror jag aldrig någon har uppmätt. Så det svaret har varken jag eller någon annan.

Klicka här för att läsa min artikel om att vara gäst >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson
Annons:

Bordsskick – får jag äta fågel genom att hålla i den med fingrarna?

Fråga:
Får man äta fågel med fingrarna?

Svar:
Nej, det är betydligt bättre om du äter med munnen…  🙂

Skämt åsido, jag förstår att du undrar om du får hålla i maten med fingrarna när det serveras fågel.

Svaret är nej om den serveras upplagd på fat.

Men om man svept in till exempel delar av kycklingbenet i folie, då kan du äta med fingrarna.

Detta är den formella etiketten.

Men sedan väljer många att i mer informella sammanhang och utan folie, hålla i benet med fingrarna.

Klicka här för att läsa min artikel om att äta korrekt >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson