ÖVER 7700 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:
Om man är bjuden till en fest kl. 18.30, kan man komma 18.20 eller ska man komma prick?

Svar:
Du ska aldrig komma före utsatt tid, inte ens stå vid grinden och vänta.

Sedan kan du anlända från klockslaget och upp till en kvart försent. det är helt i sin ordning och hjälper snarare värdparet att ta emot sina gäster vartefter de anländer.

Läs mer i min artikel om att passa tiden >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Vår svärson fyller 40 år .

Han vill inte ha några presenter.

Vår dotter vill göra en överraskningsfest för honom. för ca. 30 personer.

Och tänker då på knytkalas.

Vi ”lite äldre” tycker detta är bökigt att ta mat med oss.

Hur tycker du att ett ”enkelt” kalas kan se ut?

Svar:
Kort och krasst kan man konstatera att det finns bara två alternativ, antingen så kommer man på festen eller så avstår man.

Vad jag med detta vill säja är att det är alltid värdparet som bestämmer och regisserar festen, gästerna kan inte ha synpunkter på detta.

Kanske låter det ”hårt”, men det är etikettens fakta.

Eftersom du frågar vad jag tycker om en enkel fest, så är detta troligen ett bra alternativ.

Det är ju ofta så att en fest drar med sig kostnader, även här kan det finnas skäl till detta.

Klicka här för att läsa min artikel om att besvara en inbjudan >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Häromdagen fick jag frågan när vi var ute på en restaurang om jag kunde äta med en såssked.

Jag har ingen aning om vad detta är, så jag låtsades och sa att det var inget problem!

Men vad är det?

Svar:
Sås kan, men endast i undantagsfall, fångas med en bit av brödet och med en gaffel dras runt på tallriken för att sedan ätas.

Man ser den mest på restauranger idag och den är mer formell än nödvändig.

Men detta ska man undvika.

Därför kan man ibland, mer vanligt förr få en platt sked, en ”såssked” lagd snett ovanför övriga bestick eller längst till höger.

Den skeden är till just för såsen.

Att skeden finns där betyder inte att man måste äta upp all sås, man kan lika gärna avstå från att använda den.

Klicka här för att läsa min artikel om bestick >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Om man skall på knytkalas måste man då ha med present/blomma till värdparet ?

Svar:
Det finns inga ”måsten”, men är man hembjuden till någon är en liten present alltid trevligt att ha med sig.

Klicka här för att läsa min artikel med tips på presenter >>

Etikettdoktorn, Mats Danielsson

Fråga:
Om man placerar kniv och gaffel på samma sida, ska de då ligga till vänster eller höger om tallriken?

Svar:
Besticken dukas alltid med gaffel till vänster och kniv till höger.

Det förslag som du skriver är inte någon dukning som är ”korrekt” enligt vett och etikett.

Om du ändå vill göra så. är de flesta är högerhänta är det i så fall mest praktiskt att lägga dem till höger.

Klicka här för att läsa min artikel om dukning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Vid en liten middag med 4-8 personer kan det bli svårt att veta om man ska hålla igång flera samtal eller bara ett. Har du några tips?

Jag kan tycka att det är jobbigt att föra ett mindre samtal och jag kommer ofta på mig själv att lyssna med ett halvt öra på det andra samtalet.

Och det kan också vara svårt att växla från flera två-och-två-samtal till ett gemensamt utan att verka ohövlig.

Och ibland sitter det någon i mitten som vänder sig än hit, än dit.

Svar:
Ett av skälen till att man har/är en bordsdam eller bordsherre är just att man ansvarar lite för varandras trevnad.

I detta ingår att inkludera denna personen i t.ex samtal om man märker att hen blir lite off.

Sedan får du nog försöka fokusera på det samtal du just nu är involverad i, till skillnad om du värdfolk, då är det din uppgift att hålla koll på om någon inte är med och då försöka ta med denna person.

Ett enkelt ”eller vad anser du NN om detta”. Det kan räcka.

Om du har en person som ”hoppar” mellan samtalen eller någon som vill vara med i ett Två-personers samtal kanske man får agera inkluderande och ha lite frågor att lägga till den personen.

Det är ju ett ansvar att få med flera i samtalet och tipset är nog att du ska tänka på det, mer än att behålla en personlig konversation.

Mitt absolut bästa tips är alltså att ha frågor i beredskap.

Klicka här för att läsa min artikel om samtal och konversation >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Allt färre verkar behärska hur man håller salladsbestick – mig veterligt ”skeden” underst, ”gaffeln” i sked så att säga, med enhandsgrepp, och används som en tång där man klämmer fast salladen och lägger på tallriken.

Men man ser allt oftare att folk använder salladsbesticken som två spadar, en i varje hand, och gräver i salladen och liksom slevar upp på tallriken.

Eller så har de bara en vanlig sked, och använder som spade.

Eller kanske inget alls – var och en får använda sina egna spadar, förlåt bestick.

Så, vad göra?

Hålla kurs med gästerna hur man använder salladsbestick?

Eller skaffa en snygg salladstång så alla förhoppningsvis fattar hur man gör?

Eller helt enkelt gå runt och servera även salladen? Alternativt en liten förberedd salladsskål till var och en? Eller ingen sallad alls?

Svar:
Egentligen behövs inget svar, du har redan givit dem i din fråga 🙂

Men kursen ska du avstå, du ska helt och hållet avstå från att kommentera. Den främsta egenskapen i vett och etikett är tålamod och man påpekar aldrig någon annans misstag.

Därför är dina tre förslag utmärkta. Salladstång, servera, eller egen skål.

Utmärkt!

Fråga:
Jag undrar hur inbjudan till en ”bröllopsfest/ fest för gäster efter vigseln” skall se ut och vilken typ av fest man kan ha då man har en vigsel i mitten av maj med bara barn och föräldrar som gäster med efterföljande middag, och sedan först i början av augusti har en bröllopsfest/fest.

Vi kommer att skriva inbjudan efter vigseln ” Nu har vi gift oss och det vill vi fira med Er genom att bjuda NN…

Tanken var att slippa vigselakten i kyrkan med en massa folk och separerar det från festen, då vi båda gifter oss för andra gången.

Svar:
Jag föreslår att ni skriver en personlig inbjudan till de gäster som ska vara med vid bröllopet och samma dags firande efteråt.

Till övriga säger ni helt enkelt ingenting.

Efter vigseln kan ni meddela att ”Vi har gift oss och inbjudan till fest kommer senare”.

Klicka här för att läsa min artikel om att skriva en inbjudan >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Fråga:
Då jag inte har så stor uppsättning av vinglas av samma design undrar jag om jag kan servera först vitt vin till snittarna och sedan rött i samma glas till varmrätten?

F ö har jag andra modeller av vinglas men som är mer ”vardagliga” som jag inte tycker passar tillsammans med dom jag vill använda.

Svar:
Nej det rekommendera jag inte, om inte annat så kommer vinets smak att påverkas av det föregående vita vinet.

Dessutom kanske inte alla gäster har hunnit dricka upp, så mitt råd blir att du genomgående beslutar dig för ett och samma vin.

Rött fungerar alldeles utmärkt även till fisk,

Klicka här för att läsa min artikel om servering >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

fråga:
På vilken sida om tallriken logger man servetten vid dukning?

Svar:
Den dukas antingen på tallriken eller till vänster.

Den kan också finnas på assietten till vänster, med kuvert brodet inuti.

Idag kan man även finna den i vinglaset, men i en hel del kretsar anses detta som ”ofint”, men idag får man anse detta vara helt ok.

Klicka här för att läsa min artikel om dukning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson