Fråga:
Vad dukar man av först från ett middagsbord? När man har ett större sällskap.
När man dukar av. Vad dukas av först?
Mattallrik eller brödassiett med tillbehör?
Vi har delade meningar på min arbetsplats.
Svar:
Samtliga tillbehör som såsskålar, sylt, gelé etc. tas bort innan tallrikarna.
Matfat som är tomma eller nästintill tomma dukas ut innan tallrikarna tas bort.
Besticken ska av gästen vara placerade på mattallrikarna.
Därefter brödassietten. Glasen står kvar till dessert.
Läs mer i min artikel om avdukning >> >>
Ställ din egen fråga om bemötande eller vett & etikett >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson