Utlandets klädkoder – vad betyder Elegant Summer Dress vid bröllop i Sydafrika?

Fråga:
Jag och min sambo är bjudna till Sydafrika på ett bröllop, på inbjudan står det Elegant Summer Dress som dress code.

Vi har sökt överallt efter en förklaring till detta men inte hittat någon, skulle bli jätte glad för din hjälp så vi vet vad vi ska packa ner i resväskorna.

Svar:
Även i andra länder finns det oklara klädkoder (detta är ingen vedertagen sådan).

Men med tanke på det varma klimatet och ett bröllop skulle jag som man ta den vita smokingjackan och kvinnan en sommarlätt klänning inte nödvändigtvis i full längd, men absolut i finare tyg och festbetonad karaktär.

Eller som en etikettskollega i USA skriver:
”Fashion experts say that white and ivory work well in the summer and warmer climates. White Diamond White and Ivory also make a great choice for destination weddings.”
( modeexperter säger att vitt och elfenben fungerar bra på sommaren och i varmare klimat . Vitt och elfenben är ett utmärkt val för just bröllop )

Klicka här för att läsa min artikel om utlandets klädkoder >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bordsskick – hur äta soppa ur en consommékopp?

Fråga:
Var på kryssning där soppan serverades i consumekopp. Det var en tunn soppa.

Min bordskavaljer drack soppan ur koppen som ju hade två handtag.

Var det tillåtet enligt etikettsregler ? Kändes inte rätt för mig.

Vill gärna att det blir rätt nästa gång, tack.

Svar:
Consommé är, mycket förenklat, en avancerad buljong.

Det är två handtag på koppen och det är här man lätt misstar sig, det är en kopp och ingen djup tallrik.

En soppa äter man med sked, men Consommé dricks och det är just därför de kallas Consommékoppar.

Kopparna ställs på assietten, precis som en tekopp.

Din kavaljer hade således rätt, de har två handtag då det är koppar och man dricker buljongen.

Klicka här för att läsa min artikel om att duka >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

Bordsplacering – det är så få från min släkt, hur ska vi placera gästerna?

Fråga:
Hur ska vi placera folk, när mina föräldrar inte kommer?

Mina två barn och bara ett fåtal av vännerna kommer.

Men på min makes sida kommer båda föräldrarna som fadern är omgifta.

Hans tre barn, flera syskon och flera vänner.

Det blir så få på min sida.

Svar:
Det framgår inte i vilket sammanhang ni ska bordsplacera, men dina närmsta släktingar ska placeras med din makes närmsta.

I det här fallet sätter du dina barn med din makes föräldrar (om det fungerar åldersmässigt).

Din makes föräldrars partners kan ni placera lite längre ut från er och låta de släktingar/vänner du har sitta närmare.

Sedan blandar ni fritt utifrån ålder, intressen och hur gästerna kan passa ihop.

Klicka här för att läsa min artikel guide till bordsplacering >> 

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Begravning – hur fungerar en lit de parade för oss anhöriga?

Fråga:
Vad är det för regler som nära anhörig vid lit de parade?

Svar:
Lit de parade eller paradsäng på franska är mer vanligt inom den katolska kyrkan och oftast för offentliga personer.

Här i Sverige och i Norden är det ganska sällsynt och den senaste personen var prinsessan Lilian som låg på lit de parade i Slottskyrkan 2013.

I katolska länder kan de ligga på lit de parade upp till en vecka, men hos oss oftast endast en dag.

Klädsel för gästerna är ofta diskret och mörk, vilket avser er då ni är släkt, även om det vid offentlig lit de parade inte ställs sådana krav.

Rent generellt innebär det att man som gäst visar vördnad för den avlidne, precis som vid en begravning och ett sista farväl går man fram till kistan och i det här fallet den avlidne.

Ni bugar respektive niger inför den dödes bädd och stannar upp en stund. Ibland går man motsols, ärevarvet runt kistan.

Stanna upp någon minut och kanske väljer du att stå i egna tankar, eller att säga några ord. Det är valfritt.

Buga/nig på nytt och lämna därefter den avlidne.

Klicka här för att läsa min artikel om begravning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

 

 

Bordsskick – vad gör man när man slagit sönder ett dyrt glas?

Fråga:
Jag råkade på en middag hos bekanta ha sönder ett vinglas av dyrare modell.

Jag vet att värden blev ledsen och sa att sådant sker. Ska jag betala glaset?

Jag skulle själv bli ledsen om det var hos mig det hände och tycker nog att den som haft sönder glaset ska betala.

Kan man säga att ett glas kostar ex 700 kr och förvänta sig att få betalt för det trasiga?

Svar:
Bjuder man till fest och dukar med en värdefull servis får man ta med i beräkningen att en olycka kan ske.

Självklart är en sådan händelse tråkig för både gäst och värdpar, men tyvärr så sker det och det kan ingen hjälpa.

Som gäst kan man efteråt kontakta värdparet och erbjuda sig att ersätta skadan man förorsakat, men i de flesta fall kommer svaret bli att det behövs inte.

Då framför man sin ursäkt och tackar för en trevlig fest. Sedan lämnar man det hela bakom sig.

Så i ditt fall ska du utgå från värdens svar och inte göra mer åt saken.

Klicka här för att läsa min artikel om vad göra när man spiller >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Klädkod – vad innebär klädkoden kostym för mig som kvinna?

Fråga:
Min dotter gifter sig den inom kort i kyrkan.

Vi har ingen bra kontakt så jag kan inte fråga henne om min klänning.

Klädkoden är kostym. Kan jag bära en långklänning eller ska den vara mellan knä och vad?

Svar:
Begreppet kostym finns egentligen inte, men vid ett bröllop får man ändå anse att det är så formellt att nivån bör ligga på motsvarande mörk kostymklänning.

Det innebär att vid ett mindre, inte så formellt bröllop väljer du den elegant klänningen/kjolen i en längd strax under ditt knä.

Är det ett större bröllop (fler än 30-40 gäster) kan du bära en klänning i ankellängd. Men detta är inget måste, du kan fortfarande välja den kortare varianten.

Klicka här för att läsa min artikel om mörk kostymklänning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Sommar- ett grilltips, timjankyckling med grekisk sallad. Snabbt, billigt och gott!

Sticker emellan med ett litet grilltips, så här i semestertider.
För vill du göra något gott, något enkelt och inte dyrt så kan du testa detta. Min gode vän och kock Christian från Rumänien har tipsat mig.

Välkommen att ta hem ned detta recept som en pdf >>

Timjankyckling med grekisk sallad

 

 

 

 

 

 

Ingredienser: 4 personer. Fyra kycklingfiléer, två gurkor, fetaost i olja, en bakpotatis, salt, peppar och timjan.
Vin: Biecher, Riesling, Frankrike Alsace (fruktigt med inslag av gula äpplen, honung, persika)  92 kr. Nr 12284

Tillagning:
Fyra kycklingfileér, lägg dem i rapsolja, lite salt, peppar och timjan.
Ta ca 1 dl vitt vin och häll i marinaden.
Arbeta in denna i kycklingen.
Ställ marinaden i kylen minst 15 minuter

 

 

 

 

 

 

Sallad:
Skala gurkorna, skor dem i tärningar
Blanda dessa med fetaosten och oljan. Salta nogot.
Blanda och ställ i kylen en stund.
Skala bakpotatisen, skär den i fyra lika stora bitar.
Koka potatisen i ca 10-12 min. Den ska vara lite mjuk, men inte färdigkokt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grill:
Lägg potatisen på grillen, låt dem få lite grillyta. Lägg på kycklingfiléerna och grilla dem gyllenbruna.
Servera med grekisk sallad, ta lite olivolja och salt till potatisen.  Vinet är lämpligen väl kylt till ca 8 grader.

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Bröllop – hur skriver jag klädkod för både mässdräkt och kostym?

Fråga:
Vi ska anordna ett bröllop som startar kl. 15.00 och vi har lite funderingar kring vad vi ska skriva för klädkod på inbjudan.

Vissa av våra vänner jobbar inom armén och har M/86 tillgängligt hemma för att använda, och det vill vi att de ska göra om de så önskar.

Däremot har vi många andra gäster som inte har M(/86 tillgängligt och där önskar vi att de ska klä sig i kostym med valfri färg.

Brudgummen kommer att bära M/86 från armén.

Vad ska vi skriva för klädkod på inbjudan?

Svar:
Jag föreslår att du i inbjudan skriver ”Klädkod  kavaj/mässdräkt”, så har du på ett enkelt sätt löst problemet.

Under denna klädkod lägger du som extra info till: ” med detta avses kostym i valfri färg och valfri mässdräkt”

Det framgår inte om du kommer bära en stor eller liten mässdräkt, så det kanske du vill lämna öppet

Då kan gästerna välja färg och vi får anta att kollegorna väljer mässdräkt.

Klicka här för att läsa min artikel om klädkoder, inklusive uniform >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson

Urnsättning – vi fick skyffla sand i graven, varför?

Fråga:
Vid min och min systers mors urnsättning för några år sedan föreslog vakten på begravningsplatsen att vi skulle skyffla lite sand över urnan när den väl hade sänkts ner i gropen.

Vakten gav spaden först åt min syster, som skaka på huvudet och avböjde att göra det.

Sen fick alla närvarande i tur och ordning skyffla lite sand och vi alla gjorde det.

Skulle vilja veta vad ” att skyffla lite sand” är symbol för och vad innebär det att som i detta fallet, att min syster avböjde att göra det?

För mig kändes det ”fel” att hon avböjde. Urnsättningen skedde i Finland.

Svar:
Gravsättning av urna kan ha olika traditioner och det kan givetvis vara någon lokal sådan som ni upplevt.

Kremering startade först i slutet på 1800-talet och vi har därför inte så gamla traditioner för detta.

Jag gissar att detta med att skyffla lite sand är mer en symbolisk handling för den som vill vara delaktig i gravsättningen.

Det finns således ingen religiös tradition eller symbolik, utan snarare att känna en gemenskap vid graven.

Din syster valde inte detta, men hennes närvaro är precis lika bra. Vi behöver inte alltid delta i allt.

Så mitt råd är att du ska bortse helt från hennes beslut, hon kände sig obekväm med att skyffla, respektera hennes nej.

Klicka här för att läsa min artikel om urnsättning >>

Etikettdoktorn Mats Danielsson