- Fråga etikettexperten om vett och etikett. Kostnadsfritt och anonymt
Fråga:
Kan man ha en grå sidennäsduk och en grå slips till en mörk kostym vid bröllop?
Jag har vit skjorta för det är väl det man bör ha?
Svar:
Om klädkoden är kavaj eller mörk kostym bär du vit skjorta till din kostym.
Både slips och näsduk fungerar utmärkt.
Klicka här för att läsa om mörk kostym >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
fråga:
Jag har blivit inbjuden till ett bröllop i mitten av september och är väldigt osäker hur jag som tjej i de övre tonåren ska klä mig.
Brudparet är strax över 20 år gamla, och brudgummen är barndomskamrat till min pojkvän.
Av erfarenhet tror jag inte brudparet förväntar sig att alla kvinnor kommer att komma i aftonklänningar eller liknande, trots att vigseln börjar klockan 15 i kyrkan.
På inbjudan står det endast ”finklätt”, vilket jag tycker blir aningen oklart. I och med att det är sensommar, men samtidigt tidig höst är jag också aningen förvirrad vad som passar.
Skulle man kunna ha en kort långärmad klänning med ett par klackskor till? Vilken klädsel anser ni skulle passa bäst i min situation?
Svar:
Tyvärr vet jag inte hur många gånger jag måste svara på frågan vad ”festklädsel”, ”sommarfin”, ”festfin” eller som nu ”finklätt” betyder. Svaret är; inte en aning! Det är bara inbjudaren/brudparet som vet då de har hittat på en egen klädkod.
Men som svar på din fråga, bröllop är formellt och högtidligt. Detta oavsett vad brudparet själva anser och fina kläder är för mig motsvarande mörk kostymklänning.
Det innebär en klänning i finare tyg, med längd under ditt knä samt med festfina skor därtill. Läs i bifogad länk om hur utformningen bör vara. Di klänning kan vara bra om du med kort avser den längd jag just skrivit, annars får du kanske tänka om.
Klicka här för att läsa om mörk kostymklänning >>
Fråga:
Är bjuden på kavajbröllop. det är på eftermiddagen.
Har svårt att hitta klänning i knämodell men har en lång jag köpt. Vilket enligt vissa forum är rätt på em. Den är inte en bal eller glansig sådan, och urringningen sys igen och axlar täcks.
Är det fel att komma så?
Svar:
Låt mig konstatera att på många forum är det många som ”tror” sig veta, men få som har rätt.
Kavajbröllop, då utgår jag från klädkoden kavaj och det är den som styr ditt val av klänning. Kavaj på bröllop innebär mörk kostym och mörk kostymklänning.
Bröllop är formellt och sannolikt med många gäster, därmed kan klänningen bli ankellång och det gör inget om den är av uttalad festkaraktär. Svaret blir att dit väl känns utmärkt.
Läs mer om mörk kostymklänning >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
fråga:
Det här med att inte knäppa den nedersta knappen på en kavaj, gäller det tjejer också eller får tjejer lova att knäppa den sista knappen?
Svar:
De flesta knäpper den inte, skälet är att det är lättare att sätta sig ned då.
Men det är fritt val.
Klicka här för att läsa mer om klädkoder >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Fråga:
Min väninna har dött och jag har varit på begravningen samt högtidsstunden efteråt.
Ska jag tacka hennes make skriftligt för denna fina högtidsstund. Eller är det enbart maken som ska tacka mig för att jag deltog?
Svar:
Det är hennes make som tackar dig för att du hedrade hans hustru med din närvaro.
Om du sedan, när ni träffas, berättar för honom att du uppskattade stunden och tyckte den var fin, det gör honom säkert glad.
Klicka här för att läsa mer minnesstund vid begravning >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Välkommen till Etiquette Letter – din GPS för bättre dagar.
Kräftorna och kräftskivan är en sed äldre än du kanske tror. Det var munkarna på medeltiden som först åt kräftor, de åt kräftorna vid klostrets religiösa fasteperioder.
Läs mer om vår tradition!
—————————————————————————————–
För dig som läst nyhetsbrevets första del i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner
En märklig vana
Vanligt folk såg detta med kräftor som en maträtt som en märklig vana. Kräftorna betraktades med stor misstro och det dröjde ända fram till 1800-talets mitt innan kräftätandet spred sig nedåt i samhällsklasserna.
Men då kom det igång, men kräftskivan den startade som en högborgerlig sed först vid slutet på 1800-talet.
Kräftpremiären
Kräftpremiären gick av stapeln i början av augusti. En sed som fortfarande gäller. Även om seden med denna tidpunkt inte ses som särskilt märkvärdig längre.
Inbjudan
Nor du skickar ut din inbjudan till kräftskivan kan den vara helt informell. Du kan utan problem använda telefonen, e-post eller vad du anser passa bäst. Twitter eller Facebook ger inte lika säkra svar.
Klädkod
Klädkod på kräftskiva är finare vardag. Det innebär skjorta, chinos eller enklare men snyggt på mannen. Kavaj krävs inte och ingen slips. For kvinnan kan det betyda byxa med bekväm kavaj eller top. Sommarkjol eller klänning är ett annat alternativ. Avslappnad och bekvämt, men ändå bättre än det du har till vardagsklädsel.
Knytkalas eller bjuda
En kräftskiva kan vara en fest med anmälningsavgift. Det betyder att dina gäster betalar en slant för att vara med på festen.
Kräftor är dyrt, så ett knytkalas är också ett utmärkt alternativ. Planera med att äta kräftor som förrätt. Samtliga av dina kanske inte äter kräftor. Några bra alternativ kan vara räkor eller kronärtskocka. Båda rätterna är pilligt att äta och det tar tid. Gästerna kommer vara i takt med varandra när de äter.
Huvudrätt
Som huvudrätt kan du servera en omelett. Huvudrätten skall vara lätt och enkel att äta. Efter kräftor får det inte vara något kladdig, krånglig eller svår maträtt.
Dukning och bordsplacering
Din fest planerar du med att duka på pappersdukar, använd gärna papperstallrikar och servetter av papper. Bordplacering sker som vid andra fester.
Du placerar gästerna så de får så skoj som möjligt. Skriv bordsplaceringen direkt på bordduken. Dekorera bordet med naturens färger och material. Kvistar, ris, stenar och kanske snäckor.
Kräftknivar eller teskedar
Bestick som du behöver lägga fram är kräftknivar och skaldjurstänger. Saknar du kräftknivar kan du lägga fram teskedar, men berätta då för gästerna att du lagt fram teskeden så de kan pilla ur kräftans klor med skaftet på skeden. Några nötknäckare bör du också lägga fram, kräftklor kan vara svårknäckta.
En kräftskiva utan hattar och haklappar är ingen fullständig fest. De är ett måste på kräftkalas. Lyktor i kulörta färger kan du placera utanför huset eller dörren och sedan sätter du extra färg på dukningen med att hänga kräftsolar över bordet.
Skål med citronvatten
Placera en liten skål vid varje tallrik eller så ställer du fram några större skålar. Fyll dem med ljummet vatten och några citronskivor. Kladdiga kräftfingrar tycker ingen om och det är skönt för gästerna att kunna doppa ned dem i skålarna. Servetter är också bra, men även hushållsrullen är godkänd som extraservett vid kräftskiva.
Dryck
Alkoholfritt, öl och snaps är de drycker som kan serveras vid kräftskivan. Inte vin, du blandar inte vin och snaps med varandra.
Traditionen är också att du inte skålar i snaps vid middagsbordet, men din kräftskiva, det är undantagen.
Så här äter du kräftor
Så var det dags att äta kräftorna. Nu gäller inte de vanliga vett och etikett reglerna.
Klicka här för att läsa allt vett och etikett på kräftskivan >>
Jag önskar dig en härlig kräftskiva!
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Fråga:
Min man är bjuden på s.k. ”Veteranvärdighet” med middag på sitt företag, med anledning av att han arbetat där i 25 år.
Han skall tillsammans med de andra ”veteranerna” motta en present för sina 25 år. Det kommer flera hundra gäster. Klädkoden är Kavaj.
Kan han ha en mellangrå kostym med färgad skjorta, eller förväntas svart kostym?
Svar:
Det förväntas mörk kostym. Med detta avses mörkblå, mörkt mörkt grå eller svart kostym. Till detta vit skjorta (med krage utan ”knappar”, dvs cut away och slips.
Klicka här för att läsa mer om klädkoden Kavaj >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Fråga:
En gaffelfråga:
Man har gaffeln i vä hand så klart. Men vänder man den med fördjupningen uppåt och fyller den med maten med hjälp av kniven, eller anses det för ”finare” att ha den konvexa sidan uppåt och då i stället skrapa upp mat med kniven på den konvexa sidan av gaffeln, ev med en matbit som ”stoppklots” som man satt fast på gaffeltänderna längst ner?
Svar:
Reglerna för knivar och gafflar skiljer sig åt beroende på kulturella vanor och mönster. Det du beskriver är det engelska sättet att äta på, dvs. gaffel i vänster hand och kniven i höger.
Med hjälp av kniven för du upp maten på gaffelns konvexa sida och skär köttet och lägger upp det växelvis. Detta är i vår del av världen det traditionellt korrekta sättet att äta på och även elegantare än det franska sättet (gaffeln i hö hand).
För att använda gaffeln som en ”slev” och ha den i höger hand är en rest från medeltidens franska sätt att äta desserter. Än idag äter vi efterrätt och på kondis med gaffeln på detta vis i Sverige. Men, vilket förvånar många, att äta med gaffeln i höger hand gör man vid patéer och mjuk mat, samt potatis och grönsaker. Detta anses då vara finast.
Att ”spetsa” maten på gaffeln är korrekt om det känns bättre. Maten ska egentligen läggas upp på gaffelns konvexa, kullriga, översida. Även minsta lilla ärta ska upp där! Men det är mindre klokt, för trots allt vill man inte spilla på sig och sedan har vi åter en förändrad matkultur. För vem kan äta köttfärssås på detta vis? När reglerna skapades fanns inte dessa rätter.
Klicka här för att läsa om bordsskick och bestick >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Fråga:
Jag har fyllt 60 år och varit borta under födelsedagen. Jag har fått sms och kort tillsänt mig. Bör jag skriva tackkort?
Svar:
Till dem som skickat kort kan du göra likaledes, SMS kan besvaras med ett sådant.
Klicka här för att läsa om att tacka >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn
Fråga:
Vi ska ha en 70-årsfest för vår pappa. Några tyckte att man på inbjudan kunde skriva: ”Klädsel: Mörk kostym eller Smoking”.
Kan man verkligen det ? Är det inte antingen eller?
Svar:
det är ett jättebra förslag! Då kan den som gillar Smoking bära det och den som inte har/inte vill, använda den mörka kostymen. För kvinnan blir det ganska snarlik klädsel, då de liknar varandra.
Klicka här för att läsa om klädkoder >>
Mats Danielsson, Etikettdoktorn